當(dāng)前白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，消費市場加速重塑，酒業(yè)發(fā)展方向正在逐步由“生產(chǎn)釀造”向“文化體驗”轉(zhuǎn)型。中國白酒核心產(chǎn)區(qū)四川正依托“文化增值—流量轉(zhuǎn)化—集群升級”價值鏈，推動產(chǎn)業(yè)生態(tài)重塑。

　　2025年12月19日，在中國國際名酒博覽會期間，由四川省酒業(yè)協(xié)會、四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心主辦的“四川省酒旅融合專題對接會”在宜賓召開。會議聚焦白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，整合優(yōu)質(zhì)資源賦能產(chǎn)區(qū)，成為全面展示川酒魅力、探索酒旅融合新路徑的行業(yè)盛會。

　　對接會上，產(chǎn)區(qū)官方助力“酒旅”成為一大看點。四川省省經(jīng)信廳、文旅廳、商務(wù)廳等部門明確了多項支持措施，為酒旅融合注入政策動力。

　　省經(jīng)信廳提出要挖掘川酒文化脈絡(luò)，推動“川酒+”多元融合，完善“川酒行”旅游線路，并用數(shù)字技術(shù)提升體驗感；

　　省文旅廳對獲評國家級旅游品牌的酒旅項目給予最高500萬元獎補，支持非遺體驗空間建設(shè)和精品線路打造，還將組建文旅商貿(mào)產(chǎn)業(yè)投資引導(dǎo)基金；

　　省商務(wù)廳持續(xù)發(fā)放川酒消費券，2024年以來已拉動消費超10億元，同時通過“川行天下”活動支持企業(yè)拓展國內(nèi)外市場，對境外營銷平臺建設(shè)給予最高60萬元支持。

　　四川正構(gòu)建起“文化為魂、場景為媒、產(chǎn)業(yè)為基、政策為翼”的酒旅融合生態(tài)。逐步實現(xiàn)從“生產(chǎn)釀造”向“文化體驗”的轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)方式“賣酒”向營銷創(chuàng)新的“賣生活方式”的需求轉(zhuǎn)變。

　　會上還發(fā)布了《宜賓世界酒旅勝地機會清單》，舉行了中國酒肆核心區(qū)運營項目簽約儀式。據(jù)悉，這是四川省首場酒旅融合對接會，接下來，還將在瀘州、德陽、成都、遂寧等川酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行專題對接，共享四川酒旅融合新機遇，推動川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　編者認(rèn)為，四川有獨特的天然生態(tài)優(yōu)勢、人文資源、釀酒底蘊以及產(chǎn)業(yè)綜合創(chuàng)新能力，在各大產(chǎn)區(qū)涌現(xiàn)出酒旅的許多典范代表。當(dāng)下的酒業(yè)面臨困難更需要創(chuàng)新開拓精神，消費需求已經(jīng)發(fā)生變化，酒業(yè)必須轉(zhuǎn)型變革突破固有思維營銷方式，圍繞市場需求消費需求，敢于創(chuàng)新才能蹚出一條新路發(fā)現(xiàn)新的機會。

　　（北京酒旅文化發(fā)展中心）