文/中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽組委會(huì)：

　　2025年11月20日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的第十六屆中國（大連）輕工商品博覽會(huì)和2025中國老字號(hào)·名特新商品交易博覽會(huì)在大連世界博覽廣場舉行。同期，舉辦了中國釀酒產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展論壇、中國名優(yōu)酒全民品鑒展、2025中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽等多項(xiàng)活動(dòng)。“一展、一賽、一會(huì)”，集產(chǎn)品展示、渠道拓展、趨勢(shì)洞察與智慧碰撞于一體，展現(xiàn)中國名優(yōu)酒的品質(zhì)實(shí)力與文化魅力，昭示酒業(yè)突圍之道。

　　大連是第三屆全國評(píng)酒會(huì)的舉辦地，1979年8月在大連舉辦。過去46年的時(shí)間，通過本屆博覽會(huì)酒業(yè)相關(guān)活動(dòng)，開啟塵封的歷史記憶，重溫當(dāng)時(shí)的難忘歲月，也是對(duì)文化傳承釀酒匠心的致敬。

　　特別關(guān)注的是，主辦方首次舉辦2025中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽。成立大賽評(píng)審專家委員會(huì)聘任品評(píng)專家組首批成員，專家成員來自四川、貴州、山東、遼寧、吉林、黑龍江等全國釀酒核心產(chǎn)區(qū)。

　　由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家委員會(huì)成員、大連酒文化博物館創(chuàng)辦人、遼寧省釀酒協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長，第五屆全國評(píng)酒會(huì)專家組王貴玉任專家組組長；四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長，博士生導(dǎo)師張文學(xué)教授；山東煙臺(tái)科技學(xué)院副校長、國際葡萄酒商學(xué)院院長蘇東平；中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒品酒大師、酒業(yè)泰斗高月明先生之女高軍，三位資深專家分別擔(dān)任副組長。

　　評(píng)審專家組成員有：國家一級(jí)品酒師、遼寧省釀酒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉立新；中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)白酒評(píng)酒委員，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)國家級(jí)白酒評(píng)酒委員，玉泉酒業(yè)總經(jīng)理張嘉鑫；果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟秘書長、四川省果酒與葡萄酒協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長周勁松；中國評(píng)酒大師、國家白酒評(píng)委、黑龍江龍門福地酒業(yè)總經(jīng)理侯曉波；國家一級(jí)品酒師，吉林省食品協(xié)會(huì)酒文化研究會(huì)秘書長何以琳；中國副食品流通協(xié)會(huì)酒專委會(huì)委員、ISGC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽評(píng)委夏冰；人文經(jīng)濟(jì)學(xué)白酒專家，工信部工業(yè)文化發(fā)展中心中國白酒老作坊申報(bào)世界文化遺產(chǎn)聯(lián)合機(jī)構(gòu)顧問專家何冰；中國品酒師、中國酒莊創(chuàng)新研究院院長、中國食藥安全促進(jìn)會(huì)釀酒與發(fā)酵產(chǎn)區(qū)分會(huì)秘書長葉青。

　　本次大賽征集來自全國各釀酒產(chǎn)區(qū)包含白酒、葡萄酒、黃酒、果酒、啤酒等品類，90余家名優(yōu)酒、130余款產(chǎn)品參與，共同帶來一場品質(zhì)、品牌、文化并舉的美酒盛宴。組委會(huì)還向社會(huì)征集了20名年齡段在25-35歲的年輕消費(fèi)者，作為“特別評(píng)委”參與對(duì)參賽酒樣的綜合評(píng)價(jià)參考，吸取年輕消費(fèi)者的味覺新主張。參賽的酒類產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，并委托瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院中國酒業(yè)學(xué)院專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)選送的產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)的檢測(cè)。

　　品評(píng)專家用“觀、聞、品、評(píng)”的盲評(píng)方式對(duì)申報(bào)參評(píng)的產(chǎn)品進(jìn)行綜合品評(píng)。百余款產(chǎn)品憑借產(chǎn)品品質(zhì)、市場口碑、行業(yè)地位、風(fēng)味創(chuàng)新等突出表現(xiàn)，分別獲得“大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)”以及“卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“影響力品牌獎(jiǎng)”、“創(chuàng)新力產(chǎn)品獎(jiǎng)”榮譽(yù)。

　　在11月20 日大連世界博覽廣場舉行的“中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽頒獎(jiǎng)禮”現(xiàn)場，共同見證這場酒業(yè)品質(zhì)的至高榮耀盛典！

　　2025中輕萬花杯釀酒質(zhì)量大賽獲獎(jiǎng)產(chǎn)品企業(yè)推薦：

　　大珍·珍酒

　　在本屆博覽會(huì)首次舉辦的2025中輕質(zhì)量萬花杯釀酒質(zhì)量大賽中，大珍·珍酒憑借卓越品質(zhì)和多維創(chuàng)新，斬獲“大金獎(jiǎng)”和“創(chuàng)新力產(chǎn)品獎(jiǎng)”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

　　大珍·珍酒是貴州珍酒今年推出的全新戰(zhàn)略級(jí)單品。通過在產(chǎn)品、渠道、傳播方面的創(chuàng)新，大珍·珍酒一經(jīng)推出便獲得消費(fèi)者、聯(lián)盟商和行業(yè)的高度認(rèn)可，目前產(chǎn)品已暢銷全國30個(gè)省、250個(gè)城市，成為中高檔白酒全網(wǎng)新品銷量第一。

　　產(chǎn)品力方面，大珍·珍酒由32位國家級(jí)、省級(jí)白酒評(píng)委參與設(shè)計(jì)，精選200多種基酒精心勾調(diào)而成，采用極簡光瓶酒設(shè)計(jì)，以六維一體防偽創(chuàng)新和超高品質(zhì)、中等價(jià)格，精準(zhǔn)契合消費(fèi)者對(duì)白酒高質(zhì)價(jià)比追求。

　　渠道力方面，珍酒為大珍·珍酒量身定制了萬商聯(lián)盟模式，通過渠道模式創(chuàng)新，確保聯(lián)盟商短、中、長期收益。截至目前，萬商聯(lián)盟創(chuàng)富論壇已舉辦71場，簽約聯(lián)盟商3900家。萬商聯(lián)盟模式已成為行業(yè)最具熱度和最具創(chuàng)新性商業(yè)模式。

　　傳播力方面，大珍·珍酒借助珍酒李渡集團(tuán)董事長吳向東IP，在創(chuàng)新品牌傳播方式方面取得積極成效。吳向東個(gè)人視頻號(hào)“吳金東-珍酒李渡”自今年7月正式運(yùn)營以來，總播放量近2.3億，單條視頻最高播放量超4500萬；其4場個(gè)人直播累計(jì)獲超2200萬人觀看、超1800萬人點(diǎn)贊。

　　此前，大珍·珍酒已憑借在多方面的創(chuàng)新引領(lǐng)，榮獲2025中國酒業(yè)最具代理價(jià)值產(chǎn)品、2025中國酒業(yè)最受消費(fèi)者歡迎單品、2025年度白酒美學(xué)產(chǎn)品“卓越貢獻(xiàn)大獎(jiǎng)”、2025年度酒飲商業(yè)創(chuàng)新模式獎(jiǎng)、AIIC2025年度酒業(yè)創(chuàng)新案例等獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)。

　　酒業(yè)的前路并非坦途，更要我們堅(jiān)定品質(zhì)自信、品牌自信、文化自信，不畏風(fēng)雨、拼搏跨越。我們懷揣著共同的初心與目標(biāo)——為酒業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量、共創(chuàng)酒業(yè)美好未來，在產(chǎn)業(yè)企業(yè)的同頻共振中，品質(zhì)為本，融合創(chuàng)新；文化鑄魂，破局前行。酒道匠心，品牌塑形；美美與共，同啟新程。

　　這份榮譽(yù)即是對(duì)酒業(yè)堅(jiān)守品質(zhì)初心文化傳承的致敬，也是對(duì)每一份匠心匠人精神的贊譽(yù)，更是對(duì)肩負(fù)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)用時(shí)間雕琢品質(zhì)的認(rèn)可與肯定。希望每一個(gè)獲得榮譽(yù)的企業(yè)不忘初心、再接再厲、倍加努力，以此榮譽(yù)為新的起點(diǎn)，以對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，在堅(jiān)守傳統(tǒng)釀酒工藝中創(chuàng)新，真實(shí)傳播好中國酒文化，為美好生活釀出更高品質(zhì)的健康美酒。

　　獲獎(jiǎng)大名單