2025-06-03 15:26 瀏覽量：25309 來源：中國食品網(wǎng)
應(yīng)中國飯店協(xié)會(huì)之邀，著名特級(jí)烹飪大師、四川省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)鄉(xiāng)村美食分會(huì)會(huì)長、美食文化研究專家胡曉遠(yuǎn)，應(yīng)邀5月29日由成都直飛江西景德鎮(zhèn)，參加浮梁縣品“一招鮮”、享“浮梁味”為主題的美食節(jié)活動(dòng)。
開幕式上，胡曉遠(yuǎn)大師被聘為“浮梁縣美食推廣大使”。下午參加“當(dāng)?shù)氐胤讲似放瓢l(fā)展閉門研討會(huì)”，并作為美食評(píng)論家代表發(fā)言。相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、政府部門領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。
胡曉遠(yuǎn)表示，這是我第一次到景德鎮(zhèn)、第一次到浮梁縣，才知道原來景德鎮(zhèn)是歸浮梁縣管轄的，后來分出去變成了一個(gè)地級(jí)市。其瓷藝、瓷質(zhì)、瓷文化歷史非常悠久，同樣當(dāng)?shù)氐氖巢囊卜浅Ｓ忻?，像茭白、豇豆、苦櫧豆腐、堿水巴等品質(zhì)很好，皆有廣闊的市場價(jià)值。若能將瓷器與美食無縫連接為一體，那就真正地再現(xiàn)了“美食不如美器”的意境。
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