近年來(lái)，胖東來(lái)憑借“品質(zhì)至上，以人為本，消費(fèi)為尊”的經(jīng)營(yíng)理念成為商界標(biāo)桿，屢屢登上熱搜。尤其是近兩次曝光的胖東來(lái)員工年度收入榜，以及在永輝超市（鄭州調(diào)改店）年度大會(huì)上的舞臺(tái)插話——“調(diào)改店的年度凈利潤(rùn)不能超過(guò)200萬(wàn)，而是要優(yōu)先給店員加薪”，再次把胖東來(lái)頂上熱搜，讓其對(duì)員工切身利益的關(guān)注之情躍然紙上。

　　胖東來(lái)對(duì)員工的“寵愛(ài)”，是他們能夠給予消費(fèi)者“變態(tài)服務(wù)”的底氣所在。但企業(yè)對(duì)員工的寵愛(ài)難道不是理所應(yīng)當(dāng)，是本分所在嗎？于東來(lái)可能沒(méi)讀多少書，但那種骨子里的真誠(chéng)和善良，不正是中華民族幾千年傳承下來(lái)的優(yōu)良基因嗎？

　　在“內(nèi)卷”環(huán)境里，胖東來(lái)的這份體貼與真誠(chéng)彌足珍貴。人人都說(shuō)白酒行業(yè)也極度內(nèi)卷，正式進(jìn)入了縮量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，其實(shí)不然。

　　鄭州之外，遠(yuǎn)在山水甲天下的桂林，一家同樣踐行胖東來(lái)經(jīng)營(yíng)理念的酒企，一直默默堅(jiān)守著自己的初心和底線，從不參與行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)濟(jì)下行期也連續(xù)每年給員工漲工資，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。短短幾年，員工的平均收入就超過(guò)了當(dāng)?shù)仄骄降?0%，企業(yè)上交稅收更是翻了三倍，可自己的凈利潤(rùn)總是在17~150萬(wàn)之間徘徊，真正踐行了胖東來(lái)所說(shuō)的“發(fā)展中的企業(yè)凈利潤(rùn)就不應(yīng)該超過(guò)200萬(wàn)，超過(guò)了就應(yīng)該優(yōu)先分給員工”的經(jīng)營(yíng)理念。

　　這樣一家“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的酒企，到底做對(duì)了什么？

　　品質(zhì)為先：技藝傳承，國(guó)優(yōu)認(rèn)證鑄就卓越

　　桂林湘山酒業(yè)自1954年建廠以來(lái)，始終不忘“品質(zhì)為先”。對(duì)一家酒企來(lái)說(shuō)，品質(zhì)就是生命線。憑借對(duì)品質(zhì)的極致追求，湘山酒在新中國(guó)僅舉辦過(guò)五屆的全國(guó)評(píng)酒會(huì)上連續(xù)四屆獲得“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，成為白酒行業(yè)津津樂(lè)道的“53優(yōu)”。在老酒收購(gòu)圈子里，湘山酒的口碑與市價(jià)從來(lái)都居高不下，可說(shuō)是“一瓶難求”，側(cè)面說(shuō)明了酒友心中都有桿秤。

　　其獨(dú)特的非遺釀造技藝確保了每滴酒都凝聚匠心，贏得消費(fèi)者與行業(yè)權(quán)威的高度認(rèn)可。除了在國(guó)內(nèi)斬獲國(guó)優(yōu)大獎(jiǎng)，湘山酒在國(guó)際上的表現(xiàn)也相當(dāng)亮眼。2015年、2021年和2022年，國(guó)優(yōu)湘山旗下的三款產(chǎn)品都獲得了有“酒界奧斯卡”之稱的布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng)。2024年12月份，在海南舉辦的以季克良、高景炎等50位全國(guó)白酒評(píng)委領(lǐng)銜的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜評(píng)選中，湘山酒榮獲“中國(guó)名酒成就展產(chǎn)區(qū)名酒”稱號(hào)，不僅成為業(yè)內(nèi)矚目的焦點(diǎn)，更是廣西壯族自治區(qū)唯一獲此榮譽(yù)的酒企。

　　“國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)”“中華老字號(hào)”“國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“特級(jí)酒莊”……每一份榮譽(yù)的含金量不言而喻，印證著國(guó)優(yōu)湘山在品質(zhì)把控上的不懈追求。

　　這家創(chuàng)辦歷史超過(guò)70年的老牌酒企，在品質(zhì)管控上并沒(méi)有停滯或松懈，反而是時(shí)代的激流將其優(yōu)異特質(zhì)沖刷得更為亮眼，榮譽(yù)如同滾雪球一般不斷累積。

　　消費(fèi)為尊：以節(jié)為媒，深化品牌情感聯(lián)結(jié)

　　國(guó)優(yōu)湘山認(rèn)為，將消費(fèi)者需求置于核心，才能在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。通過(guò)持續(xù)舉辦四大節(jié)慶活動(dòng)之“新釀節(jié)”“中國(guó)米香白酒文化節(jié)”“豐收節(jié)”“封壇文化節(jié)”，國(guó)優(yōu)湘山在區(qū)域市場(chǎng)搭建起了品牌與消費(fèi)者的深度互動(dòng)平臺(tái)。

　　從品牌深入到文化挖掘，國(guó)優(yōu)湘山始終呈現(xiàn)給消費(fèi)者的都是最真實(shí)的一面。大型活動(dòng)除了“走出去”，也有開(kāi)放國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)國(guó)優(yōu)湘山生態(tài)釀酒園把消費(fèi)者“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。

　　如今，更多的消費(fèi)者能自由步入這處占地近400畝的風(fēng)景名勝，盡情滿足對(duì)“中國(guó)米香白酒特級(jí)酒莊”的好奇心。從國(guó)優(yōu)湘山非遺釀造車間游覽至中國(guó)米香白酒博物館，在國(guó)優(yōu)湘山與消費(fèi)者的對(duì)話情景中，涵蓋了文化體驗(yàn)、品鑒交流、DIY自調(diào)、惠民回饋等多元形式，累計(jì)覆蓋超千萬(wàn)消費(fèi)者，年均觸達(dá)數(shù)十萬(wàn)人次。

　　“大活動(dòng)”聲量下，同樣有精品小活動(dòng)不斷。“二月二龍?zhí)ь^開(kāi)壇節(jié)”、借助廣西獨(dú)特的“水果之王”優(yōu)勢(shì)推出的“果酒系列節(jié)”等，都拉近了消費(fèi)者與廠商之間的距離，讓他們能親自觸摸企業(yè)脈搏。通過(guò)消費(fèi)者活動(dòng)的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)，國(guó)優(yōu)湘山不僅傳遞了中國(guó)米香白酒文化，更建立起消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度與情感歸屬。

　　客戶至上：共贏共生，打造良性市場(chǎng)生態(tài)

　　在合作伙伴中，國(guó)優(yōu)湘山的口碑不可謂不好。與市面上大多數(shù)力求重壓的企業(yè)作風(fēng)不同，國(guó)優(yōu)湘山推行著“輕負(fù)擔(dān)、穩(wěn)增長(zhǎng)”政策體系：

　　一是國(guó)優(yōu)湘山采取科學(xué)的數(shù)字化庫(kù)存管理，企業(yè)內(nèi)部動(dòng)態(tài)調(diào)控供貨周期，杜絕庫(kù)存積壓，經(jīng)銷商庫(kù)存周轉(zhuǎn)率保持行業(yè)領(lǐng)先水平；

　　二是定價(jià)保護(hù)機(jī)制，國(guó)優(yōu)湘山不僅沒(méi)有給經(jīng)銷商額定年度任務(wù)，反而對(duì)經(jīng)銷商超出上年度提貨金額的部分采取加價(jià)策略，確保經(jīng)銷商不會(huì)因?yàn)槿蝿?wù)壓力而被迫低價(jià)甩貨，以此確保各級(jí)渠道的合理利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)順價(jià)銷售，也借此杜絕了竄貨行為；

　　三是區(qū)域市場(chǎng)的“精耕細(xì)作”，提出了“優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)打糧食”的聚焦策略，讓客戶和公司力往一處使，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和客戶的可持續(xù)發(fā)展，激活了客戶潛能。

　　通過(guò)以上舉措，國(guó)優(yōu)湘山的經(jīng)銷商滿意度十分之高，合作數(shù)十年的長(zhǎng)期客戶比比皆是，可謂休戚與共。正因?yàn)閷?duì)品牌的信賴、對(duì)企業(yè)政策的同頻共振，才為國(guó)優(yōu)湘山構(gòu)建起可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)銷命運(yùn)共同體。

　　以人為本：?jiǎn)T工福祉與企業(yè)成長(zhǎng)共融

　　胖東來(lái)的高福利員工體系之所以為人稱道，正是因?yàn)樵诋?dāng)今“內(nèi)卷”環(huán)境中能真正做到的企業(yè)少之又少，才引起了廣大打工人的深深共鳴。國(guó)優(yōu)湘山向胖東來(lái)看齊，將員工視為核心資產(chǎn)，構(gòu)建了全方位保障與激勵(lì)機(jī)制。

　　在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的廣西桂林地區(qū)，國(guó)優(yōu)湘山做到了基礎(chǔ)保障全面覆蓋。企業(yè)全員繳納五險(xiǎn)一金，提供年度健康體檢、節(jié)日福利禮包及困難員工專項(xiàng)幫扶，將“有溫度的企業(yè)”理念貫徹始終。

　　除了福利保障外，國(guó)優(yōu)湘山積極實(shí)施人才成長(zhǎng)雙軌并行，創(chuàng)新激勵(lì)常態(tài)化，這成為企業(yè)保持市場(chǎng)活力的重要基礎(chǔ)。企業(yè)的存續(xù)在于與員工共同成長(zhǎng)，為了幫助員工更好地提升自我，在崗位中發(fā)揮出更多潛能，國(guó)優(yōu)湘山每年都會(huì)花費(fèi)巨資進(jìn)行“五星通關(guān)”技能培訓(xùn)、送員工外出學(xué)習(xí)交流以及設(shè)立崗位競(jìng)聘機(jī)制，讓“技術(shù)工匠”與“管理精英”都能有合適的晉升渠道。隨著人才儲(chǔ)備的豐富，國(guó)優(yōu)湘山逐步讓年輕人擔(dān)任重要管理崗位，做到另類的“00后整頓職場(chǎng)”，讓小年青們?cè)趶V闊天地中大展拳腳，成為國(guó)優(yōu)湘山的活水源頭。

　　員工的收入提高，幸福感隨之上升，高忠誠(chéng)度也附加其上。國(guó)優(yōu)湘山已成為企業(yè)所在地的知名好公司，應(yīng)聘者數(shù)量逐年高漲。畢竟在“十投九不中”的嚴(yán)峻就業(yè)形勢(shì)之下，一份能獲得尊重與成長(zhǎng)的工作，自然而然成為求職者心目中的最佳目標(biāo)。

　　擔(dān)責(zé)履職：反哺社會(huì)，彰顯企業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)

　　在發(fā)展之外，國(guó)優(yōu)湘山不忘積極踐行社會(huì)責(zé)任，深度融入國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。多年來(lái)，國(guó)優(yōu)湘山已累計(jì)投入500余萬(wàn)元，通過(guò)產(chǎn)業(yè)合作、就業(yè)扶持、基建升級(jí)等帶動(dòng)成千上萬(wàn)的家庭增收。

　　針對(duì)桂北鄉(xiāng)村的不同情況，國(guó)優(yōu)湘山負(fù)責(zé)人親自率隊(duì)進(jìn)行調(diào)研，力求精準(zhǔn)幫扶。如全州縣永歲鄉(xiāng)左江村，地處山區(qū)，村民以種植竹子和杉樹(shù)為主要收入來(lái)源，但一到暴雨季節(jié)就容易發(fā)生地質(zhì)災(zāi)害、泥石流崩塌，種植產(chǎn)業(yè)常蒙受損失。經(jīng)走訪村委并與貧困戶交談，國(guó)優(yōu)湘山與左江村達(dá)成高度共識(shí)：要脫貧致富，首先要發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，以養(yǎng)殖業(yè)為主，竹制品深加工為輔。種植業(yè)作為長(zhǎng)期項(xiàng)目跟進(jìn)，投入小見(jiàn)效快。國(guó)優(yōu)湘山每年均對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困村的道路建設(shè)進(jìn)行捐款，如左江村、石洞村、枧塘鄉(xiāng)金山村等等，實(shí)事求是地幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品走出大山，走上致富道路。

　　在公共教育事業(yè)方面，國(guó)優(yōu)湘山也進(jìn)行了公益長(zhǎng)效深耕。近年來(lái)，企業(yè)設(shè)立“國(guó)優(yōu)湘山酒·我的大學(xué)夢(mèng)”助學(xué)計(jì)劃，承諾五年內(nèi)專項(xiàng)撥款100萬(wàn)元資助困難學(xué)子，并已先行投入了40萬(wàn)元，目前已惠及百余名學(xué)生。

　　除此之外，國(guó)優(yōu)湘山積極響應(yīng)國(guó)家“碳中和”號(hào)召，湘山釀酒生態(tài)園全面啟用天然氣配套設(shè)施，降低碳排放，為綠色環(huán)保事業(yè)做出踏實(shí)貢獻(xiàn)。

　　履行社會(huì)責(zé)任的最直觀表現(xiàn)就是稅收，自2020年起，國(guó)優(yōu)湘山的稅收連年增長(zhǎng)。截至目前，稅收同比2020年已經(jīng)翻了三倍之多，2025年仍在持續(xù)增長(zhǎng)。

　　正如胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)所堅(jiān)信的“真心待顧客、誠(chéng)心對(duì)員工、愛(ài)心獻(xiàn)社會(huì)、信心求發(fā)展”，國(guó)優(yōu)湘山在多個(gè)維度也同樣堅(jiān)守著本心，“麻雀雖小五臟俱全”，實(shí)實(shí)在在地踐行著為員工謀福利、為社會(huì)謀貢獻(xiàn)的經(jīng)營(yíng)模式。

　　然而，國(guó)優(yōu)湘山為什么沒(méi)有像胖東來(lái)這樣出圈，做到全國(guó)人民人盡皆知？從好企業(yè)到知名好企業(yè)，國(guó)優(yōu)湘山到底缺乏什么？

　　對(duì)國(guó)優(yōu)湘山自身而言，白酒行業(yè)的認(rèn)知慣性，讓米香品類在夾縫中舉步維艱。白酒賽道更信“故事”而非“本分”，在醬香熱浪未退、資本潮涌動(dòng)的白酒市場(chǎng)，“大牌保值”“大師IP”才是流量密碼，更受行業(yè)青睞。

　　對(duì)于普通消費(fèi)者而言，他們更易感知“價(jià)格”而非“價(jià)值”。當(dāng)良莠不齊的市場(chǎng)大潮通過(guò)包裝溢價(jià)收割市場(chǎng)，或走促銷低價(jià)拉鋸價(jià)格戰(zhàn)，國(guó)優(yōu)湘山選擇將成本投向非遺手工純糧釀造工藝提升產(chǎn)品品質(zhì)與員工保障。這種”看不見(jiàn)的成本”，需要時(shí)間沉淀才能轉(zhuǎn)化為品牌認(rèn)知。

　　而在重營(yíng)銷的當(dāng)下，媒體傳播聲量有限，沒(méi)能在大眾認(rèn)知圈層打開(kāi)局面，也是“有溫度的企業(yè)”國(guó)優(yōu)湘山未能廣為人知的前因。作為一家品牌酒企，國(guó)優(yōu)湘山雖在積極踐行社會(huì)責(zé)任，但缺乏系統(tǒng)化的價(jià)值表達(dá)。相比胖東來(lái)綜合體商超的體量，在這個(gè)“酒香也怕巷子深”的時(shí)代，將經(jīng)營(yíng)理念轉(zhuǎn)化為公眾可感知的故事，還需要更廣泛的傳媒基礎(chǔ)。

　　歷史反復(fù)證明，真正可持續(xù)的商業(yè)成功，從來(lái)不是靠短期逐利實(shí)現(xiàn)的。胖東來(lái)歷經(jīng)二十余年才被看見(jiàn)，華為“以?shī)^斗者為本”的理念也非一日之功。今天的國(guó)優(yōu)湘山，堅(jiān)持著1954年建廠時(shí)就秉持的腳踏實(shí)地做企業(yè)的信念，矢志不渝。發(fā)展至今，能夠延伸出“讓米香老酒香飄世界”的企業(yè)愿景，依靠的是每一代國(guó)優(yōu)湘山人的真心付出和堅(jiān)守。

　　事實(shí)證明，人文關(guān)懷的內(nèi)循環(huán)將為國(guó)優(yōu)湘山帶來(lái)積極的正向反饋：員工忠誠(chéng)度提升帶來(lái)的穩(wěn)定性，正轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)管理、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造力的持續(xù)提升。在白酒行業(yè)轉(zhuǎn)向的時(shí)代，國(guó)優(yōu)湘山的社會(huì)價(jià)值終將被重新評(píng)估。

　　沙塵終會(huì)散去，真金自會(huì)發(fā)光。

　　與舍本逐利的資本熱潮相對(duì)，國(guó)優(yōu)湘山選擇了一條更艱難但更踏實(shí)的道路。員工是連接企業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展節(jié)點(diǎn)的穩(wěn)固橋梁，企業(yè)的溫度則決定了未來(lái)的道路。

　　或許市場(chǎng)需要的，只是多給這樣的企業(yè)一點(diǎn)時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間會(huì)證明一切。

　　佳釀從不會(huì)因深藏而失色，只會(huì)因歲月而更顯醇厚。

　　國(guó)優(yōu)湘山的故事，才剛剛開(kāi)始。