2025-03-31 09:57 瀏覽量:17437 來源:中國食品網(wǎng)
3月27日中國國際酒業(yè)發(fā)展大會(huì)在瀘州國際會(huì)展中心召開。會(huì)上,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司黨委書記、董事長張德芹發(fā)表演講,以茅臺(tái)實(shí)踐探討中國白酒在新發(fā)展周期的破局之道。

張德芹在演講中談到,縱觀中國白酒的產(chǎn)業(yè)歷程,每一輪的行業(yè)調(diào)整都有其時(shí)代性和必然性。通過破與立的循環(huán)上升,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化重組,形成了更加良性的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
當(dāng)前我們正面臨新一輪的調(diào)整,本質(zhì)上是時(shí)代進(jìn)步催生的消費(fèi)變革和科技發(fā)展帶來的動(dòng)能轉(zhuǎn)換,如何在穩(wěn)與變之間找到方向,開創(chuàng)未來,是我們這一代釀酒人必須要交出的時(shí)代答卷。
張德芹還結(jié)合茅臺(tái)實(shí)踐,重點(diǎn)解析白酒文化的匠心傳承、創(chuàng)新活力、品牌張力,以及文化自信四個(gè)方面,茅臺(tái)持續(xù)的成長力量。
第一,要以敬畏之心筑牢傳統(tǒng)根基,煥新中國白酒的傳統(tǒng)魅力
中國白酒歷經(jīng)千年傳承,已經(jīng)形成獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)基因和發(fā)展優(yōu)勢(shì),無論過去還是未來,這都是我們應(yīng)對(duì)時(shí)代變局的底氣和根基所在。茅臺(tái)人始終堅(jiān)守順天敬人、明理厚德的核心價(jià)值觀,不斷增強(qiáng)品質(zhì)、品牌、工藝、環(huán)境的核心競(jìng)爭(zhēng)力,確保傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)始終與時(shí)代發(fā)展同頻。中國白酒的傳承基因需要行業(yè)同仁一起夯實(shí)、共同努力。
茅臺(tái)愿意與兄弟企業(yè)一道,以敬畏之心守護(hù)傳承根脈,讓傳統(tǒng)魅力在時(shí)代的浪潮中煥發(fā)出新的生機(jī)、釋放出新的動(dòng)能。
第二,要以更開放的姿態(tài)擁抱時(shí)代變革,激發(fā)中國白酒的創(chuàng)新活力
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是時(shí)代命題,動(dòng)能轉(zhuǎn)換和消費(fèi)變革是挑戰(zhàn),同時(shí)也是機(jī)遇。茅臺(tái)始終堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,以物質(zhì)科學(xué)、生命科學(xué)為基礎(chǔ),研究賦能品質(zhì)工程,以生物科技、循環(huán)科技助力雙碳行動(dòng),以智慧茅臺(tái)的建設(shè)和數(shù)字化平臺(tái)的創(chuàng)新,推動(dòng)企業(yè)治理和市場(chǎng)營銷提質(zhì)增效;始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心,大力發(fā)展酒旅融合與文創(chuàng)業(yè)態(tài),不斷培育新的客群、拓展新的消費(fèi)場(chǎng)景、創(chuàng)新新的體驗(yàn),切實(shí)推動(dòng)“從賣酒向賣方賣生活方式轉(zhuǎn)變”。
中國白酒的轉(zhuǎn)型升級(jí),需要同行們一起來推動(dòng)。茅臺(tái)愿意與兄弟企業(yè)一起以更加開放的姿態(tài)迎接機(jī)遇與挑戰(zhàn),共同書寫中國白酒現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的時(shí)代答卷。
第三,要以責(zé)任擔(dān)當(dāng)提升產(chǎn)業(yè)形象,增強(qiáng)中國白酒的品牌張力
品牌形象深刻影響著消費(fèi)者的消費(fèi)傾向,中國白酒要實(shí)現(xiàn)從品質(zhì)認(rèn)同到價(jià)值認(rèn)同,需要強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任的共情與共鳴。茅臺(tái)深入世界ESG理念,聚焦“中國茅臺(tái)·國之棟梁”公益主IP,圍繞天、地、人、文著力打造生態(tài)環(huán)保、民生、教育、文化傳承4個(gè)板塊的公益矩陣,大力倡導(dǎo)理性飲酒、健康飲酒的新風(fēng)尚,加速推動(dòng)從產(chǎn)品出口到文化出海,積極傳播品牌文化和價(jià)值主張。
中國白酒的品牌形象需要各位同仁一起來塑造。茅臺(tái)愿與兄弟企業(yè)一起以更強(qiáng)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)詮釋產(chǎn)能價(jià)值、產(chǎn)業(yè)價(jià)值,持續(xù)提升中國白酒的品牌力和美譽(yù)度,共赴品牌、共創(chuàng)價(jià)值共享的美好未來。
第四,要有文化自信,重塑市場(chǎng)格局,加大中國白酒對(duì)世界的影響力
從某種意義來說,中國白酒是中華文明進(jìn)程中的一個(gè)重要紐帶,很多的歷史民族故事里都有中國酒文化,中華民族對(duì)上蒼的敬畏、對(duì)祖宗崇拜的表達(dá),很多的時(shí)候也都要以酒為媒介。
隨著中華民族的復(fù)興,東方文明的崛起,中國白酒應(yīng)當(dāng)也必當(dāng)走向世界。茅臺(tái)愿意與兄弟企業(yè)一道努力開拓國際市場(chǎng),讓中國白酒香飄世界,讓中華文明全球共增共享。
國際酒旅創(chuàng)新聯(lián)盟
上一篇:四川酒茶集團(tuán)全國運(yùn)銷中心3月27日在成都揭牌成立|國際酒旅創(chuàng)新聯(lián)盟
下一篇:郎酒汪俊林:努力讓新的酒業(yè)場(chǎng)景跟新時(shí)代對(duì)接