2025-03-11 09:14 瀏覽量：15972 來源：中國食品網(wǎng)
據(jù)五糧液官方消息，近日，五糧液微生物研究團(tuán)隊在老窖泥稀缺微生物研究方面再傳捷報，在國際上首次成功分離到并命名了一種全新厭氧菌屬及全新物種（代號為me31）——發(fā)酵窖泥桿菌（Limbacterium fermenti）。
此次新菌屬的發(fā)現(xiàn)，不僅進(jìn)一步豐富了五糧液核心釀造微生物資源庫，彰顯了五糧液在窖泥微生物研究領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，也為高質(zhì)量倍增工程注入了新的動能，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展提供了新的動力。未來，五糧液將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，推動傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代技術(shù)的深度融合，為消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品。（來源五糧液）
品牌傳播網(wǎng)、酒莊頭條
上一篇：成德眉資四市市場監(jiān)管局、消委會聯(lián)合發(fā)布“3·15”消費(fèi)提示
下一篇：糖酒會特別關(guān)注 第四屆果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運(yùn)逵律師事務(wù)所陳鑄律師 四川君合律師事務(wù)所胡勇律師
中國食品網(wǎng)版權(quán)所有，未經(jīng)授權(quán)禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
