近年來，隨著電子商務(wù)的高速發(fā)展，在消費(fèi)者購物越來越便捷的同時(shí)，侵害消費(fèi)者權(quán)益的手段也在不斷翻新。而《電子商務(wù)法》的落地，為電商平臺劃出了安全底線。屆時(shí)電商平臺、代購店鋪、個(gè)人代購，都會(huì)成為監(jiān)管對象。

    2019年1月1日開始實(shí)施的《電子商務(wù)法》，勢必對合法經(jīng)營者有莫大好處。就拿嬰兒配方奶粉來說，違法違規(guī)的配方奶粉，勢必會(huì)被擋在國門之外。未來中國奶粉市場將會(huì)更加規(guī)范，優(yōu)秀的、專業(yè)的中國奶粉品牌在市場競爭中優(yōu)勢會(huì)愈加明顯?？梢灶A(yù)測，未來伊利旗下金領(lǐng)冠嬰幼兒配方奶粉會(huì)以匠心品質(zhì)，領(lǐng)跑中國奶粉市場。

    高品質(zhì)者得紅利

    從《電子商務(wù)法》問世來看，2019年勢必是高品質(zhì)產(chǎn)品的天下，無證經(jīng)營、靠照片賣錢的商家都將淘汰。而質(zhì)量勝出的產(chǎn)品，也將會(huì)在舞臺上綻放更加絢麗的光芒。作為亞洲最大的乳企，伊利對產(chǎn)品品質(zhì)的把控，幾近苛刻。

    在檢測上，伊利將品質(zhì)視為生命，致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品。將質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略升級為“質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略”，聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系，將嚴(yán)苛的質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈，保證零食品安全事件。截至2017年年底，檢測設(shè)備累計(jì)投入6.35億元，全年的檢測費(fèi)用投入近3億元。

    在原料控制上，伊利一直執(zhí)行嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的世界一流、極為嚴(yán)苛的原材料質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，不僅增加了眾多質(zhì)量控制指標(biāo)，而且對每項(xiàng)指標(biāo)設(shè)定了極為嚴(yán)格的限量值。不少全球乳品頂級供應(yīng)商都稱伊利的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格程度“史無前例”。伊利的部分乳品原料甚至需要通過供應(yīng)商特別加工定制才能滿足要求。以生鮮牛乳質(zhì)量控制的部分指標(biāo)為例，伊利比國家標(biāo)準(zhǔn)多增設(shè)了5個(gè)衛(wèi)生指標(biāo)，同時(shí)對多項(xiàng)指標(biāo)根據(jù)夏季和冬季作了明確規(guī)定，明顯高于國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求。正是這些“苛刻”條件，造就了伊利的高品質(zhì)產(chǎn)品。

    專業(yè)者得未來

    對于寶寶來說，最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源便是母乳。可是并不是每一個(gè)寶寶都能得到母乳喂養(yǎng)，所以這些寶寶只能通過配方奶粉獲取足夠的營養(yǎng)。為寶寶挑選一款安心的奶粉，是父母的愿望。

    作為有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)，金領(lǐng)冠肩負(fù)著“倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)”的使命，深耕16年母乳研究，就是為了試圖解開中國母乳的秘密。金領(lǐng)冠研究發(fā)現(xiàn)，α-乳清蛋白占總蛋白的比例為10-20%，β-酪蛋白占酪蛋白的比例為50-85%，這兩種蛋白成分是建立寶寶抵抗力系統(tǒng)的重要營養(yǎng)物質(zhì)，更能讓寶寶易消化、好吸收。研究發(fā)現(xiàn)，牛乳中的α-乳清蛋白因在氨基酸的組成上、結(jié)構(gòu)上以及功能上與母乳α-乳清蛋白相似，可以用來模仿母乳α-乳清蛋白的功能。同時(shí)，牛乳β-酪蛋白與母乳β-酪蛋白在氨基酸組成上也具有一定同源性。研究人員進(jìn)行了大膽的牛奶蛋白的體外消化研究，結(jié)果顯示，β-酪蛋白比α-酪蛋白更容易被十二指腸液消化。這就表示，β-酪蛋白能促進(jìn)寶寶更好的消化吸收。最后，“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”獲得國家發(fā)明專利優(yōu)秀獎(jiǎng)，現(xiàn)已成功應(yīng)用到了金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中。

    金領(lǐng)冠對中國母乳的研究是一項(xiàng)長期投入，除了對α-乳清蛋白和β-酪蛋白的研究，還在OPO結(jié)構(gòu)脂，核苷酸、智賦因子等方面取得了研究成果，相信金領(lǐng)冠會(huì)以專業(yè)態(tài)度、匠心態(tài)度為中國寶寶提供更專業(yè)的營養(yǎng)，為他們帶去媽媽般的貼心守護(hù)。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）