中國食品網訊 為了全面實施素質教育，切實培養(yǎng)學生社會責任感、創(chuàng)新精神和實踐能力。近日，蓬萊市第二小學組織學生們走進煙臺時代葡萄酒有限公司金色時代葡萄酒莊園，開啟了他們探尋葡萄酒文化的研學之旅。

　　煙臺時代葡萄酒莊園成為學生們知行合一求知新課堂研學活動中，孩子們參觀了葡萄酒制作車間，了解了生產葡萄酒的流程，知道了家鄉(xiāng)蓬萊是中國最大的葡萄酒生產區(qū)，并在國際葡萄酒品鑒大會中獲多項殊榮。

　　煙臺時代葡萄酒莊園成為學生們知行合一求知新課堂在入園采摘環(huán)節(jié)中，講解員阿姨為孩子們介紹了葡萄的種植技術和采摘技巧，孩子們驚喜的發(fā)現(xiàn)高科技給葡萄生長帶來的可喜變化，并親自動手體驗了葡萄采摘、除梗、壓榨、發(fā)酵等一系列釀酒的過程。大家將自己的勞動果實倒入釀造桶中，等待著釀出美味的葡萄酒。

　　此次研學活動，讓孩子們了解家鄉(xiāng)葡萄酒文化，親自體驗葡萄從采摘到釀成酒的過程。通過走出校園，走出課堂，增長見聞，擴大心胸，培養(yǎng)團隊合作精神，并通過實踐活動來學習和成長，真正做到了理論指導實踐、實踐提升專業(yè)知識和技能，從而達到了知行合一。（葛銀艷）