新京報(bào)訊 2月10日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2025年第2號），該局組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、肉制品、糧食加工品等27大類食品803批次樣品，檢出19批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑違規(guī)使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

　　通告顯示，標(biāo)稱青川縣美妃酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“美妃”蜂蜜酒（500mL/瓶，8%vol，2024/7/5），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測值為0.125g/kg，按規(guī)定不得使用。

　　山梨酸及其鉀鹽抗菌性強(qiáng)，防腐效果好，是目前應(yīng)用廣泛的食品防腐劑。但長期食用山梨酸超標(biāo)的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，其他發(fā)酵酒中不得使用山梨酸及其鉀鹽。其他發(fā)酵酒中檢出山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)，可能是在酒液的儲存和運(yùn)輸過程中，有些酒企為了防止微生物的生長和酒液的污染而違規(guī)添加。

　　根據(jù)工商信息，青川縣美妃酒業(yè)有限公司曾用名青川縣綠農(nóng)園商貿(mào)有限公司，成立于2016年，位于四川省廣元市，注冊資本350萬元。2023年3月，該公司曾因虛假宣傳被罰。