9月正是開學(xué)季，學(xué)生飲食安全尤要小心。國家市場監(jiān)管總局日前發(fā)布提示，提醒學(xué)生群體叫外賣時應(yīng)選擇合法合規(guī)的供餐單位，少訂購高風(fēng)險食品（如四季豆、生食類），驗收后盡快食用，并保留相關(guān)消費憑證，發(fā)現(xiàn)問題及時舉報。此外，校外聚餐、秋游也都將陸續(xù)來臨，建議不要暴飲暴食且千萬別吃新奇食物（如野果、野味）。

　　該局專家建議，如果是在家做飯，針對身體處在發(fā)育階段的青少年兒童，最好挑選新鮮、衛(wèi)生的原材料，認(rèn)真清洗并做到燒熟煮透，涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃；在外就餐時，應(yīng)選擇有食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證，衛(wèi)生環(huán)境良好、設(shè)施齊全的餐飲服務(wù)單位；在外游玩時不摘不食野外果蔬菌菇。

　　此外，如果本學(xué)期有高強度體育訓(xùn)練項目，則要考慮高體能消耗狀態(tài)時的飲食營養(yǎng)攝取。專家建議，訓(xùn)練期間飲食宜清淡、有規(guī)律，忌食辛辣冰冷食物；早餐和中餐要吃飽，避免空腹訓(xùn)練；訓(xùn)練間歇注意補水，但飲水勿過急過猛，以免短時間攝入大量水分對心臟和腸胃造成刺激，淡茶水、淡鹽水、綠豆湯也是不錯的選擇。市場監(jiān)管總局指出，開學(xué)后生活節(jié)奏加快，應(yīng)保證學(xué)生人群充足能量和優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，谷物、肉類、蛋、奶制品攝入要均衡，多吃新鮮蔬菜、水果，少吃冷飲、冰淇淋，盡量避免生食鮮肉制品、水產(chǎn)品等。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）