為持續(xù)提升轄區(qū)重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全快速檢測(cè)和預(yù)防諾如病毒的能力，發(fā)揮食品安全快檢在食品安全管理中的積極作用。近日，德陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局開展食品安全周——食品快檢知識(shí)暨諾如病毒預(yù)防培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)了德陽(yáng)市檢驗(yàn)檢測(cè)中心的專家和快檢專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課，全區(qū)學(xué)校食堂和市場(chǎng)的食品安全員、食品快檢人員等共計(jì)40余人參加會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：德陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局

　　會(huì)上，德陽(yáng)市檢驗(yàn)檢測(cè)中心的專家詳細(xì)講解了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢儀器設(shè)備及化學(xué)反應(yīng)的基本原理、檢測(cè)過(guò)程中的操作規(guī)程及注意事項(xiàng)。快檢專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)演示了農(nóng)藥殘留等檢測(cè)項(xiàng)目的操作方法。學(xué)校及市場(chǎng)的快檢人員積極參與實(shí)踐活動(dòng)，并就實(shí)際操作中和日常檢測(cè)工作中存在的問(wèn)題與技術(shù)專家進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交流和答疑。德陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局食品辦主任對(duì)諾如病毒的風(fēng)險(xiǎn)防控做了詳細(xì)的講解，并發(fā)布了諾如病毒預(yù)防知識(shí)和秋季食品安全工作提示。

快檢演示現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：德陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局

　　據(jù)德陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次培訓(xùn)，旨在進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)重點(diǎn)場(chǎng)所食品快速檢測(cè)工作流程，提高快檢室檢測(cè)的工作質(zhì)量，使參訓(xùn)人員食品安全快檢能力得到進(jìn)一步的鞏固提升。同時(shí)強(qiáng)調(diào)諾如病毒預(yù)防的重要性，提高學(xué)校食品安全從業(yè)人員的公共衛(wèi)生意識(shí)，從而更好地保障學(xué)生的健康和安全。