什邡某醫(yī)院接診了15名有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀的患者；與此同時(shí)，彭州某醫(yī)院也收治了10名惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的患者。這兩地收治的患者有一個(gè)共同點(diǎn)，他們都在什邡市與彭州市交界的龍門山旅游區(qū)某農(nóng)家樂就餐……

　　不用驚慌，這只是一場(chǎng)應(yīng)急演練。近日，2024年德陽(yáng)市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨什邡-彭州跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在什邡市舉行。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。冉宏偉供圖

　　食品安全沒有“零風(fēng)險(xiǎn)”，但監(jiān)管必須“零容忍”。據(jù)悉，今年食品安全宣傳周活動(dòng)以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題，旨在樹立“誠(chéng)信”的食安理念，倡導(dǎo)“尚儉”社會(huì)風(fēng)尚，積極構(gòu)建食品安全共治共享新格局。

　　搞好食品安全宣傳教育，既是做好食品安全工作的前提和基礎(chǔ)，也是增強(qiáng)人民群眾的參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)的一種有效手段，更是營(yíng)造食品安全良好社會(huì)氛圍的根本措施之一。德陽(yáng)市政府副秘書長(zhǎng)任偉介紹，本次食品安全宣傳周主要目的是廣泛宣傳普及食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，引起全社會(huì)對(duì)食品安全的重視，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與和責(zé)任意識(shí)，形成食品安全監(jiān)管工作合力，從而扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作。

　　“本次德陽(yáng)市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨什邡—彭州跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練能夠在什邡舉辦，是信任，是契機(jī)，更是激勵(lì)，是鞭策。”什邡市政府副市長(zhǎng)、市食安委員會(huì)副主任王愉表示，什邡市將堅(jiān)持把食品安全工作作為重大政治任務(wù)和民生工程來(lái)抓，用心用情解決好人民最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，切實(shí)增強(qiáng)轄區(qū)居民食品安全意識(shí)，不斷提升全市食品安全治理水平。

　　據(jù)悉，近年來(lái)，什邡立足40年工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，打造唯怡飲品、長(zhǎng)城雪茄等知名品牌33個(gè)，建成全球最大的雪茄煙生產(chǎn)基地和中國(guó)西部最大的食品飲料生產(chǎn)基地，建成優(yōu)質(zhì)糧油、蔬菜、食用菌、曬煙、獼猴桃等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，獲得13個(gè)有機(jī)、綠色和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，中國(guó)（彭什）黃背木耳（食用菌）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)榮獲成德眉資交界地帶第二批精品示范點(diǎn)評(píng)審第一名、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地。

　　啟動(dòng)儀式結(jié)束后，什邡、彭州兩地開展了跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。本次演練，采用“視頻推演+現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景模擬+現(xiàn)場(chǎng)直播連線+參演單位答題”的形式展開，總共分為4個(gè)科目，分別是：事件報(bào)告與前期處置、應(yīng)急響應(yīng)與調(diào)查處置、輿情應(yīng)對(duì)與信息發(fā)布、響應(yīng)終止與后期處置。

為食品安全義務(wù)監(jiān)督員頒發(fā)證書。冉宏偉供圖

　　“整個(gè)演練過程組織嚴(yán)密、指揮得當(dāng)，情景逼真、處置規(guī)范，參演單位配合默契、協(xié)同有力，是一次應(yīng)對(duì)跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)大練兵，為今后應(yīng)對(duì)處置類似突發(fā)事件提供了可供借鑒的范本。” 德陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)，市食安辦主任張龍武說，開展什邡—彭州跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練是加快推動(dòng)同城融圈、成德眉資同城化發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐，有助于完善跨區(qū)域食品安全應(yīng)急處置機(jī)制、提升跨區(qū)域食品安全應(yīng)急保障能力。

　　啟動(dòng)儀式上，什邡市人民政府與四川省食品檢驗(yàn)研究院簽訂合作協(xié)議；與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為王克秀等20人頒發(fā)什邡市食品安全義務(wù)監(jiān)督員聘書，監(jiān)督員代表進(jìn)行了履職倡議；德陽(yáng)市食品飲料產(chǎn)業(yè)企業(yè)家代表集體進(jìn)行食品安全承諾。（冉宏偉）