2024-10-15 12:01 瀏覽量：20469 來源：中國食品網
近日，四川省井研縣市場監(jiān)督管理局組織召開食品批發(fā)經營主體食品安全知識培訓會。縣郵儲銀行相關負責人、全縣食品流通領域批發(fā)商共50余人參會。
會議現(xiàn)場 圖片來源：井研縣市場監(jiān)管局
會議通報了今年以來井研縣市場監(jiān)管局對食品批發(fā)商開展專項抽檢的結果，詳細解讀了《井研縣食品流通環(huán)節(jié)“抓批促零”提升行動實施方案》，重點講解預包裝食品標簽、進貨查驗、食品貯存等知識，尤其對特殊食品銷售進行強調。針對批發(fā)環(huán)節(jié)存在的風險隱患進行集中約談，著重強調經營者食品安全主體責任落實、守法守信經營等內容?？h郵儲銀行介紹了食品安全責任保險辦理條件、保險范圍以及優(yōu)惠政策等內容。
據了解，下一步，井研縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對食品安全責任險的宣傳，并按照《實施方案》對食品批發(fā)商加強監(jiān)管頻次、抽檢和培訓，以規(guī)范食品安全關鍵環(huán)節(jié)中的“關鍵少數”，促進全縣食品經營單位食品安全意識不斷增強，從而實現(xiàn)食品來源可溯，確保食品流通環(huán)節(jié)源頭安全。
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