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酒業(yè)觀察:解析華致酒行雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略下“后百億”時代澎湃力量

2024-09-11 11:06   瀏覽量:16111     來源:中國食品網(wǎng)

  文/國酒微頭條團隊

  9月6日的“酒業(yè)領軍50人大會第四屆峰會”上,作為中國首家酒類流通A股上市公司,華致酒行以企業(yè)的責任和使命擔當,在打造行業(yè)命運共同體的關鍵時刻,詮釋對行業(yè)的前瞻性洞察,探討新形勢下酒行業(yè)的創(chuàng)新變革與競合發(fā)展。

  9月7日,在南京聯(lián)袂呈現(xiàn)的葡萄酒品鑒晚宴上,華致酒行與長期戰(zhàn)略合作伙伴Penfolds奔富開啟賞味中秋佳節(jié)的團圓美滿時刻,致敬奔富品牌180周年的光輝歷程。

  作為中國酒類流通第一股的華致酒行,在深圳證券交易所掛牌上市,一直堅持“精品、保真、服務、創(chuàng)新”的理念不斷在模式創(chuàng)新中成長,也成為了中國首個“百億級”酒類連鎖企業(yè)。

  自2010年起,華致酒行第15度入選“中國500最具價值品牌”榜,成為酒類流通領域唯一入選品牌,品牌價值位列中國零售業(yè)TOP7。2024年,品牌價值攀升至320.67億元,同比增長18%。

  面對當下嚴峻復雜的市場環(huán)境,華致酒行依然保持著一路向前穩(wěn)健前行。2024年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入約59.43億元,同比增長1.3%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約1.55億元,同比增長2.77%。

  關鍵舉措推動加速進發(fā)

  回望一路走來的華致酒行,近20年的成長離不開其始終堅持的“精品、保真、服務、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念。從2005年成立之初,華致酒行就明確了打造中國最專業(yè)酒類流通平臺的目標。2006年代理五糧液年份酒;2007年取得古越龍山年份酒代理權;2009年代理世界名酒‘拉菲’;2012年,全國連鎖門店數(shù)量高達500多家;2013年,與世界級葡萄酒大師“阿倫·格里菲斯”聯(lián)手,打造阿倫選葡萄酒系列產(chǎn)品;并上線“掌上華致”APP;2016年,華致酒庫誕生;2019年,華致酒行在深圳證券交易所掛牌上市;2021年,推出荷花“玉”系列、習酒·窖藏1988琉金、“金酒鬼”等定制酒新品;同年,線上電商平臺“華致優(yōu)選”升級為“華致酒行旗艦店”,并同步上線微信小程序及APP。這些舉措不僅豐富了產(chǎn)品線,也為贏得了市場的認可。

  2023年,華致酒行實現(xiàn)營收101.21億元,同比增長16.22%,成為中國首個“百億級”酒類連鎖企業(yè)。

  在華致酒行年度戰(zhàn)略峰會上,創(chuàng)始人吳向東先生在“構建酒業(yè)新生態(tài)”的主旨演講中強調(diào):“在當前復雜多變的市場環(huán)境中,華致酒行不僅要堅守‘保真’的初心,更要向構建全方位、高品質(zhì)的酒業(yè)新生態(tài)邁進。”

  數(shù)字化轉(zhuǎn)型開啟技術創(chuàng)新

  華致酒行與時代同步,一直沒有停止創(chuàng)新的步伐。積極推進數(shù)字化營銷戰(zhàn)略,利用大數(shù)據(jù)分析消費者行為和市場趨勢,優(yōu)化產(chǎn)品采購和庫存管理,華致酒行在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中采取了一些具體的技術創(chuàng)新和應用提升營銷效率。

  開發(fā)“掌上華致”APP移動應用程序,提高信息化能力,使消費者能夠通過手機輕松購買酒類產(chǎn)品,享受便捷的購物體驗。升級線上電商平臺“華致優(yōu)選”,并將其轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;華致酒行旗艦店”。同步上線微信小程序及APP,進一步拓展了線上銷售渠道,使消費者能夠通過多種在線平臺購買產(chǎn)品。利用大數(shù)據(jù)分析消費者行為和市場趨勢,優(yōu)化產(chǎn)品采購和庫存管理,提高運營效率。積極推進數(shù)字化營銷戰(zhàn)略,通過線上渠道拓寬銷售,實現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。

  華致酒行推出的3.0門店采用了先進的數(shù)字化技術,提供更加個性化和高科的購物體驗,如數(shù)字高爾夫球場等,以吸引中高端消費者。這些技術創(chuàng)新和應用展示了華致酒行在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面的積極努力,加強與消費者的互動。通過這些措施,華致酒行能夠更好地適應市場變化,滿足消費者需求,并保持其在酒類流通領域的領先地位。

  3.0門店創(chuàng)新載體多功能

  華致酒行推出專為高端市場設計的3.0門店,提供了360度全方位體驗,平均每2.4天開出一家3.0門店,鞏固了全渠道營銷體系。吳向東表示:“3.0門店是華致酒行新戰(zhàn)略的重要載體,我們希望通過這些門店,讓消費者在享受美酒的同時,也能感受到酒文化的魅力。”

  3.0門店設有專門的高端品鑒區(qū),利用先進的展示技術和專業(yè)的講解服務,為消費者提供沉浸式的品酒體驗。這種體驗不僅增加了消費者對酒品的認識,也提升了他們對品牌的認同感。

  門店內(nèi)配備數(shù)字互動屏,消費者可以通過觸摸屏幕來了解產(chǎn)品信息、查看酒品評價、進行虛擬品鑒等。這種互動方式提高了消費者的購物樂趣,同時也使得產(chǎn)品信息更加直觀易懂。利用人工智能和機器學習技術,3.0門店能夠根據(jù)消費者的購買歷史和偏好,這種智能化的服務能夠滿足消費者對個性化和專屬感的需求。

  門店內(nèi)設置高級餐飲會所,提供與酒品搭配的美食體驗。通過這種高端的餐飲服務,消費者可以在享受美酒的同時,體驗到與之相匹配的美食,增加了消費的附加價值。藏酒庫采用恒溫恒濕的存儲技術,確保酒品的品質(zhì)。這種專業(yè)的存儲服務能夠滿足中高端消費者對酒品保存條件的高要求。部分3.0門店設有數(shù)字高爾夫球場,將高端運動與酒類品鑒相結(jié)合,為消費者提供獨特的休閑體驗。這種結(jié)合體育與酒文化的創(chuàng)新方式,能夠吸引對高品質(zhì)生活有追求的消費者。

  消費者還可以通過APP或微信小程序預約到店品鑒或購買,享受專屬的購物時間和空間。通過這些數(shù)字化技術和高端服務的結(jié)合,華致酒行的3.0門店不僅提升了消費者的購物體驗,也成功吸引了對品質(zhì)和個性化服務有更高要求的中高端消費者。

  “后百億時代”如何布局?

  在華致酒行2024年營銷會議上,董事長吳向東曾強調(diào),2024年是華致酒行高質(zhì)量發(fā)展的關鍵期,在穩(wěn)固基本盤的前提下,突出抓好著力點,堅持以市場為導向,加強團隊建設,持續(xù)創(chuàng)新。

  隨著2024年下半年的帷幕漸啟,華致酒行正蓄勢待發(fā),積極應對白酒行業(yè)發(fā)展的新周期,深入踐行“兩點一線”核心戰(zhàn)略。以華致酒行門店與荷花金蕊天荷為雙核心點,輔以高效運作的華致服務小組作為連接紐帶,全面推動以“優(yōu)質(zhì)合伙人+精品酒”為核心的營銷布局。

  加速推進其3.0門店的廣泛布局,構建一個覆蓋更廣、效率更高的銷售網(wǎng)絡體系。不斷深化與頂尖名酒廠的合作關系,通過緊密的戰(zhàn)略協(xié)同,構建出“一超多強”的精品酒產(chǎn)品矩陣,以多元化、高品質(zhì)的產(chǎn)品線靈活應對市場變化,滿足消費者日益增長的多樣化需求與品質(zhì)追求。

  在市場拓展層面,華致酒行聚焦品牌建設與渠道拓展,依托深入的市場洞察與分析,精準捕捉中高端消費群體對優(yōu)質(zhì)酒品的偏好,持續(xù)提升品牌在中高端市場的滲透率與市場份額。圍繞“華致鐵軍”精神,全力打造綜合素質(zhì)高、專業(yè)能力強的全能型營銷團隊。通過優(yōu)化人才選拔機制,強化培訓與發(fā)展體系,確保人才供應鏈的持續(xù)健康與動態(tài)平衡。

  隨著中秋、國慶等傳統(tǒng)節(jié)日的來臨,酒業(yè)促進傳統(tǒng)的消費旺季,也是進發(fā)消費活力的時間段。市場分析人士普遍預期酒類消費會有需求性增長,華致酒行也會在上半年穩(wěn)固的產(chǎn)品、渠道及團隊建設基礎上增添新舉措,有望在激烈的市場競爭中繼續(xù)鞏固并擴大領先地位。

  華致酒行的成長,見證了酒類流通行業(yè)的發(fā)展,彰顯了酒商對整個酒行業(yè)的價值,正是廠商共建、雙向奔赴、共促發(fā)展的結(jié)果。酒業(yè)未來,正如華致酒行連鎖管理股份有限公司總裁李偉所說:“行業(yè)周期在變,市場環(huán)境在變,但是酒業(yè)人守正創(chuàng)新、再創(chuàng)繁榮的使命不變。”廠商一體,共創(chuàng)價值,以優(yōu)質(zhì)“服務”夯實市場基礎,凝聚共識,構建廠商命運共同體,才能推動產(chǎn)業(yè)整體擴容和持續(xù)繁榮。

圖片

  我們相信,華致酒行必定在未來還將為中國酒業(yè)發(fā)展注入更強勁的澎湃動力。

  華致的后百億時代,你怎么看?歡迎留言交流。

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