2024年8月21日，金堂縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、公安、疾控、消防等部門組織開展2024年學校食品安全培訓。成都市市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)督管理處處長倪李和縣教育、公安、疾控等部門專家進行授課，全縣各級各類學校（含幼兒園）食品安全總監(jiān)及管理員等280余人參加會議。

　　培訓會上，倪李處長圍繞學校食堂食品安全特點、學校食堂食品安全規(guī)范管理及“兩個責任”、學校食堂食品安全風險防控要點、異物混入防控、食品安全應急處置、校園食品安全案例分享等方面，深入淺出講解了學校食堂及食品安全管理重點及風險防控要點。通過培訓使食品安全管理人員進一步掌握有關食品法律法規(guī)、業(yè)務知識和工作方法，進一步提升解決學校食堂長期以來存在的日常管理漏洞及隱患的能力。

　　同時，公安局、消防救援局、教育局、疾控中心的專家分別就平安校園建設、學校消防、學校安全管理、餐飲具消毒及食源性疾病預防等工作進行講解，有效提升學校全面管理，減少食品安全風險。

　　通過此次集中、專業(yè)培訓，進一步提升全縣學校食品安全管理人員的食品安全意識，推動全縣學校食品安全各項工正常有序開展，織密了校園食品安全“防護網”。（曹立杰）