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德陽美酒節(jié),你看見了什么趨勢?

2024-06-19 09:08   瀏覽量:21043     來源:中國食品網(wǎng)

  6月18日,2024四川國際美酒博覽會在德陽拉開帷幕。本屆博覽會由中國酒業(yè)協(xié)會、四川省酒業(yè)協(xié)會主辦,德陽市酒業(yè)協(xié)會、綿竹市酒業(yè)協(xié)會、劍南春集團(tuán)承辦。

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  名酒劍南春以盛唐酒韻,全方位呈現(xiàn)文化底蘊、品質(zhì)優(yōu)勢和品牌實力,在本屆博覽會上通過劍南春文化之旅、劍南春“唐宮夜宴·千年酒頌”、劍南春品牌之夜等多場文化盛宴表達(dá)中國酒之美。

  四川白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈集群集聚融合發(fā)展大會、“行穩(wěn)固本·創(chuàng)新破局”中國酒業(yè)發(fā)展大會暨2024中國白酒市場中期研究報告發(fā)布、德陽綿竹酒業(yè)合作與招商對接洽談會、2024全國濃香型白酒酒體設(shè)計大賽、劍南春“唐宮夜宴·千年酒頌”大型藝術(shù)盛典、詩酒德陽嘉年華美酒消費季等主題活動,值得重點關(guān)注。

  美酒盛宴迎八方賓朋

  劍南春加快推進(jìn)劍南老街提升改造項目,以全新的面貌迎接全國賓客。劍南老街按照明清建筑風(fēng)貌建設(shè)而成,500米長的青石板巷,串起了劍南春1500年的御酒歷史。本次劍南春文化之旅的重要環(huán)節(jié)之一,便是走進(jìn)劍南老街,深度感受劍南春的千年文化底蘊、非遺技藝傳承以及蓬勃發(fā)展的面貌。

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  “天益老號與皇家酒文化體驗展”。本次展覽以劍南春的發(fā)展和傳承為主線,以皇家酒文化的發(fā)展為輔線,聯(lián)合陜西歷史博物館、三星堆博物館以及綿竹博物館等,再現(xiàn)了劍南春皇家酒文化的歷史與輝煌,并利用數(shù)字媒體技術(shù),演繹了劍南春跨越千年的傳奇。

  在劍南春酒莊內(nèi)打造的“劍南春文化展”,則通過全息、AR、智慧屏、電子互動等前沿科技,以沉浸式及視聽藝術(shù)的展示形式,為觀眾帶來別具一格的新潮體驗;在川酒會館可調(diào)出雞尾酒、自己動手釀制出屬于自己的劍南春佳釀等環(huán)節(jié),吸引參觀者積極參與。

  6月18日晚,由劍南春集團(tuán)攜手中國東方演藝集團(tuán)傾力打造的劍南春“唐宮夜宴·千年酒頌”大型實景藝術(shù)盛典,在綿竹市中國玫瑰谷開演。

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  晚宴將融合傳統(tǒng)、時尚與現(xiàn)代元素,串聯(lián)起大唐文化、皇家文化、白酒文化、古蜀文化等,讓體驗者沉浸式感知美酒與文化融合的魅力。

  德陽白酒今年營收有望突破280億

  在6月18日舉行的“2024四川國際美酒博覽會”上透露,德陽全市現(xiàn)有白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)21 家、窖池數(shù)量超過2萬多口,去年實現(xiàn)白酒產(chǎn)量7.9萬千升,營業(yè)收入達(dá)217.7億元、占全市食品產(chǎn)業(yè)的28.8%,利潤總額達(dá)47.7億元、增長19.2%。今年1-4月,德陽白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入為94.3 億元、居全省第3,全年有望突破280億元。

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  白酒中期報告顯現(xiàn)新趨勢

  2024四川國際美酒博覽會現(xiàn)場,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了《2024中國白酒市場中期研究報告》,披露了2023年、2024年上半年中國酒業(yè)產(chǎn)量、營收、利潤等一系列關(guān)鍵數(shù)據(jù)。

  《報告》顯示:今年上半年,白酒市場銷量前六的品牌為茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、劍南春;上半年白酒市場動銷最好的前三價格帶分別為300-500元、100-300元、100元及以下。此外,80%的企業(yè)表示市場有所遇冷;一半以上的經(jīng)銷商、終端商表示利潤空間有所減少;面對壓力,經(jīng)銷商的市場策略趨于謹(jǐn)慎,53%的經(jīng)銷商選擇“先保住現(xiàn)金流”。

  2024年第一季度,規(guī)上白酒企業(yè)完成總產(chǎn)量同比增長6%,銷售收入同比增長13.8%;利潤同比增長13.1%。規(guī)上白酒企業(yè)虧損面為34 .9%,比上年提高5.3個百分點。A股白酒板塊的整體營收增長率分別達(dá)到了16%和15%。

  “報告”反映的幾個突出變化:

  較去年同期相比,白酒生產(chǎn)企業(yè)終端門店數(shù)量有所增加的占比高達(dá)65.4%。

  銷售量同比下降的流通企業(yè)占比達(dá)到37.5%,銷售額同比下降的占比達(dá)52.1%,客單價同比下降的占比達(dá)到68.8%。

  2024年第一季度白酒線上總銷量累計超過7000萬瓶,總銷售額累計約294億元,同比去年呈現(xiàn)小幅度提升。同時,2024年6月份,臨近端午節(jié)及電商年中大促期的數(shù)據(jù)來看,某綜合電商平臺公開數(shù)據(jù)顯示,白酒成交額同比去年漲幅達(dá)到30%。

  2024年1-6月中國白酒市場在春節(jié)及節(jié)后表現(xiàn),80%以上的經(jīng)銷商、零售商反饋消費量有所增加;有超過70%以上的經(jīng)銷商、零售商反饋“五一期間 ”消費量有所增加。

  2024年1-6月白酒市場經(jīng)銷商、零售商反饋市場動銷最好的前三價格帶分別為300-500元、100-300元、100元及以下;倒掛程度前三價格帶分別為800-1500元、500-800元、300-500元。

  綜合上半年的各項數(shù)據(jù)看,白酒產(chǎn)業(yè)仍呈現(xiàn)出銷售收入和利潤雙增長的態(tài)勢,表現(xiàn)出明顯的抗風(fēng)險能力與發(fā)展韌勁。大眾化白酒產(chǎn)品在2024年上半年顯示出強(qiáng)勁的增長勢頭,市場需求持續(xù)攀升。大眾化白酒產(chǎn)品消費需求的迅速提升,在為市場提供信心的同時,也為白酒行業(yè)開辟了更廣闊的增長空間。

  《報告》分析認(rèn)為,全國白酒市場呈價格不穩(wěn)定趨勢的原因主要包括:市場競爭加劇,各大酒企在價格策略上更為審慎;白酒供應(yīng)量增加,一定程度上緩解了市場供需關(guān)系,導(dǎo)致價格微?。幌M者購買力的變化也對白酒價格產(chǎn)生了影響。

  2024上半年基酒市場相對穩(wěn)定,未受到較大波動的影響。而基酒市場的穩(wěn)定也為整個白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。

  庫存問題是行業(yè)普遍關(guān)注的焦點。根據(jù)上市公司年報,2023年A股20家白酒上市公司存貨共1490.95億元,同比增加162.62億元,其中19家企業(yè)的存貨集體增長。

  與去年同期相比,今年上半年有超過60%的經(jīng)銷商、終端零售商表示庫存增加,超過30%表示面臨著現(xiàn)金流壓力;超過40%表示實際銷售價格的倒掛程度有所增加,超過50%表示利潤空間有所減少。

  2024年上半年,超過半數(shù)企業(yè)管理層做出了相對保守的經(jīng)營策略,優(yōu)先將資源集中技入到核心產(chǎn)品,優(yōu)先布局大眾價格段,提高銷量以及節(jié)約成本,降本增效成為企業(yè)經(jīng)營策略的重點方向。

  53%的經(jīng)營者對后半年的戰(zhàn)略定位為“優(yōu)先保住現(xiàn)金流”,27%的流通渠道經(jīng)營者把“利潤為王”放在首要位置,僅有20%的渠道經(jīng)營者選擇了“優(yōu)先擴(kuò)大規(guī)模”。

  《報告》認(rèn)為,從市場總量這一維度審視,白酒行業(yè)依然維持著穩(wěn)健的增長態(tài)勢。并預(yù)測,2024年白酒行業(yè)總銷售額將達(dá)到8000億元,同比增長10%左右。這一增長將主要受到消費品質(zhì)升級和品牌升級的推動。其中,高端白酒在送禮、商務(wù)宴請場景依然占據(jù)優(yōu)勢;親朋聚會、婚宴的主力白酒選擇還在繼續(xù)向次高端價位的產(chǎn)品回調(diào)。

  川酒振興發(fā)展宣言

  為進(jìn)一步擦亮“川酒”金字招牌,共同傳承和弘揚川酒文化,四川省酒業(yè)協(xié)會與“川酒六朵金花”共同發(fā)起“川酒振興發(fā)展宣言”。

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  在新的發(fā)展時期,為進(jìn)一步凝聚川酒合力,擦亮川酒金字招牌,加快打造世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群,培育最具國際影響力的“川酒”產(chǎn)區(qū),川酒協(xié)會攜五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊等龍頭企業(yè),代表川酒企業(yè)在此共同倡議。

  一、堅持品質(zhì)優(yōu)先,做強(qiáng)川酒質(zhì)量根基

  守規(guī)矩、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)質(zhì)量、重信用,敬畏自然,順應(yīng)自然,保護(hù)自然,堅守“川酒”純糧固態(tài)釀造工藝,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、強(qiáng)化安全觀,圍繞消費需求加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)供給,精益求精為消費者提供品質(zhì)卓越的川酒產(chǎn)品。

  二、突出文化內(nèi)核,提升川酒品牌價值

  傳承升華川酒文化,發(fā)揮企業(yè)主體作用,深挖川酒文化內(nèi)涵,推進(jìn)川酒文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,講好川酒故事,共同塑造并維護(hù)好“川酒”品牌形象。樹立完整的“川酒”標(biāo)識與特色,全力培植各具特色優(yōu)勢的名優(yōu)企業(yè)品牌矩陣,打造中國酒文化高地。

  三、堅持科技賦能,引領(lǐng)川酒創(chuàng)新發(fā)展

  堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,圍繞發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力推動川酒智能化改造數(shù)字化轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)新科技、新技術(shù)、新綠色低碳設(shè)備的研發(fā)投入,建設(shè)中國白酒“燈塔工廠”等智能釀造優(yōu)秀場景。堅持平臺共建、技術(shù)共研、人才共培,積極擁抱科技創(chuàng)新最新成果,推動行業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級,持續(xù)塑造“川酒”新動能新優(yōu)勢。

  四、堅持合作共贏,凝聚川酒發(fā)展合力

  共建公益性行業(yè)服務(wù)組織,促進(jìn)川酒科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)和諧共生、同心同向、共商共建,做大酒業(yè)生態(tài)圈。堅持誠信經(jīng)營,倡導(dǎo)競合發(fā)展,不內(nèi)卷、不內(nèi)耗、不內(nèi)戰(zhàn),規(guī)范川酒經(jīng)營管理,共同營造信任、支持、互助的發(fā)展氛圍。

  五、承擔(dān)社會責(zé)任,共享川酒發(fā)展紅利

  珍惜并保護(hù)自然環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng),做好酒文融合發(fā)展、酒旅融合發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,讓關(guān)心幫助川酒成長、參與川酒發(fā)展的社會各界朋友都能共享川酒發(fā)展紅利。促進(jìn)川酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢資源互補,通過自身發(fā)展促進(jìn)本產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)定、健康、繁榮發(fā)展。倡導(dǎo)健康理性飲酒行為,提倡文明快樂飲酒風(fēng)尚。

  六、培育國際市場,推動白酒走向世界

  積極培育和布局國際市場,與國家和兄弟省市行業(yè)協(xié)會一道,與中國白酒企業(yè)一起,共同加強(qiáng)出口政策研究,共建中國白酒國際化標(biāo)準(zhǔn),共同探索海外運營新模式,整合資源、抱團(tuán)出海,提升中國白酒國際市場話語權(quán),助力中國酒文化走向世界。

  國酒微頭條觀點:從本屆美酒博覽會上反映的相關(guān)信息看酒業(yè)趨勢,可以這樣認(rèn)為,當(dāng)前酒業(yè)在整個經(jīng)濟(jì)大環(huán)境產(chǎn)業(yè)變化的影響下,導(dǎo)致消費降級是不爭的事實。“中期報告”反映的酒業(yè)面臨的困難存在問題也是客觀存在的,經(jīng)濟(jì)規(guī)律周期的產(chǎn)業(yè)波動也是難免的,如何因局而變、因時而變、因勢而變,是我們都面臨的選擇。

  但也要看到,我們對品質(zhì)美酒的需求不會變,酒業(yè)整體向好的趨勢不會變,酒業(yè)人的發(fā)展信心不會動搖,只要行業(yè)抱團(tuán)取暖,聚力聚智,堅守初心,不浮夸正視個體和共性問題,共同想辦法創(chuàng)新求變,先變觀念思維再變思路出路,一定會尋找到新的突破口。相信酒業(yè)的柳暗花明,春暖花開。

  酒業(yè)當(dāng)前的局勢,未來的趨勢,

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