5月29日，由四川大學(xué)錦江學(xué)院、中國(guó)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)供銷(xiāo)頻道、釀酒工程人才與技術(shù)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇組委會(huì)主辦，四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院承辦、四川省釀酒協(xié)會(huì)、川酒發(fā)展研究中心、四川大學(xué)食品與微生物國(guó)際聯(lián)合研究中心、新時(shí)代省情與發(fā)展戰(zhàn)略研究智庫(kù)、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院、煙臺(tái)科技學(xué)院國(guó)際葡萄酒商學(xué)院、四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院、西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、四川旅游學(xué)院食品學(xué)院、四川化工職業(yè)學(xué)院川酒學(xué)院、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院共同支持的“2024釀酒工程創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟年度大會(huì)暨中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇”在四川大學(xué)錦江學(xué)院舉行。

　　本次大會(huì)以“守正創(chuàng)新，融合發(fā)展”為主題，匯聚相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、酒業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家，圍繞新消費(fèi)時(shí)代酒業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)、把握新質(zhì)生產(chǎn)力契機(jī)推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、持續(xù)構(gòu)建釀酒產(chǎn)學(xué)研商一體化、重塑中國(guó)酒品牌價(jià)值、酒莊營(yíng)銷(xiāo)新探索等熱點(diǎn)話題，聚力聚智共同推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)的健康繁榮。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自四川大學(xué)、貴州大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、西華大學(xué)等省內(nèi)外釀酒高校、科研院所院長(zhǎng)以及知名專(zhuān)家，瀘州老窖、劍南春、金六福酒業(yè)、貴州白金酒等省內(nèi)外酒類(lèi)企業(yè)代表，龍洄莊園、大梁酒莊、源窩子酒莊、杜甫酒莊等酒莊企業(yè)代表以及媒體代表參會(huì)。

　　為激發(fā)和鼓勵(lì)更多酒企在追求品質(zhì)、品牌、品味的探索實(shí)踐與不斷創(chuàng)新，大會(huì)舉行了“錦江杯·酒業(yè)金酌獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)活動(dòng)。其中，四川邛崍金六福生態(tài)釀酒有限公司旗下“金六福·熊貓酒”獲“2024年度影響力品牌”獎(jiǎng)，金六福酒莊獲“2024年度唯美酒莊”榮譽(yù)，“國(guó)民美酒”助力酒業(yè)按下高質(zhì)量發(fā)展的“加速鍵”。

　　在“守正創(chuàng)新 融合發(fā)展”主題圓桌對(duì)話上，四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司助理總經(jīng)理兼接待中心主任杜耀愛(ài)提到，“一絲不茍釀美酒、精雕細(xì)琢造產(chǎn)品、耕植文化創(chuàng)品牌、誠(chéng)心誠(chéng)意建渠道、精心策劃搞體驗(yàn)、實(shí)實(shí)在在做企業(yè)、勇?lián)?zé)任促振興”，這是金六福品牌創(chuàng)始人吳向東的七句箴言，也是金六福持續(xù)健康發(fā)展的行動(dòng)理念。

　　“幸福時(shí)刻喝福酒”，這是白酒消費(fèi)圈耳熟能詳?shù)囊痪湓?，這也蘊(yùn)藏著大眾對(duì)金六福酒的醇香記憶。走過(guò)二十多年風(fēng)雨的金六福，攜著更加深厚的品牌積淀、親民的文化內(nèi)涵、成熟的產(chǎn)品體系，成為大眾消費(fèi)時(shí)代的佼佼者。

　　位于邛崍之心的金六福崖谷生態(tài)酒莊，在自然中醇化生香，真正意義上做到：“崖谷地、冰川水、邛崍曲、土樓藏、黃泥窖、雅致香。”金六福酒業(yè)以“品質(zhì)金六福”為行動(dòng)指引，致力于成為國(guó)民的美酒、好喝的美酒、質(zhì)價(jià)比最高的美酒。

　　2023年，金六福推出了全新戰(zhàn)略單品“金六福·熊貓”，“熊貓請(qǐng)客 老友酒局”系列活動(dòng)顛覆傳統(tǒng)品鑒會(huì)模式，打造老友溫情聚會(huì)的豐富體驗(yàn)，收獲了營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域、白酒行業(yè)以及國(guó)際設(shè)計(jì)等類(lèi)別在內(nèi)的眾多獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　杜耀愛(ài)表示，客戶對(duì)金六福酒莊很感興趣，一是文化故事，包括金六福自身品牌故事、邛崍產(chǎn)地故事、邛酒歷史文化。二是品質(zhì)文化，金六福通過(guò)原料保障、生產(chǎn)數(shù)字化質(zhì)量監(jiān)控等保證品質(zhì)，并依托回廠游讓客戶真正感受到金六福用心釀美酒、堅(jiān)守品質(zhì)的初心。三是體驗(yàn)故事，消費(fèi)者可以在酒莊參與美酒DIY、品鑒勾調(diào)、品酒爭(zhēng)霸賽等活動(dòng)。四是服務(wù)故事，酒莊打造美食館，將中華美食與美酒結(jié)合，滿足消費(fèi)者定制化需求，增強(qiáng)互動(dòng)交流，帶來(lái)愉悅的體驗(yàn)。創(chuàng)新變革、與時(shí)俱進(jìn)、用心與匠心，成就金六福“國(guó)民美酒”的品牌知名度與好感度。（酒莊號(hào)）