高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)。過(guò)去一年，圍繞高質(zhì)量發(fā)展，習(xí)近平總書記作出了一系列重要部署——7月25日至27日，在四川考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要“深入推進(jìn)發(fā)展方式、發(fā)展動(dòng)力、發(fā)展領(lǐng)域、發(fā)展質(zhì)量變革，開(kāi)創(chuàng)我國(guó)高質(zhì)量發(fā)展新局面”；9月6日至8日，在黑龍江考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要“扭住推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)”；10月12日，在江西南昌主持召開(kāi)進(jìn)一步推動(dòng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)，強(qiáng)調(diào)“進(jìn)一步推動(dòng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶高質(zhì)量發(fā)展，更好支撐和服務(wù)中國(guó)式現(xiàn)代化”……總書記的相關(guān)論述及重要部署，為新時(shí)代我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了根本遵循。

　　本報(bào)訊“近年來(lái)，有些地區(qū)開(kāi)始嘗試發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，食用菌生產(chǎn)成為一個(gè)重要選項(xiàng)。林地是一個(gè)有待開(kāi)發(fā)利用的巨大自然資源平臺(tái)，潛藏著巨大的經(jīng)濟(jì)效益。林下發(fā)展食用菌生產(chǎn)不僅開(kāi)發(fā)利用了林地的空間，節(jié)省了大量土地，也有利于促進(jìn)林區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、農(nóng)民增收。”全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)政協(xié)委員、天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)研究所（國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心）所長(zhǎng)張志軍建議，發(fā)展兼具經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的林下食用菌產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。

　　“我國(guó)北方地區(qū)為改善生態(tài)環(huán)境，進(jìn)行了大面積的退耕還林工作，但農(nóng)民在退耕還林后，耕地減少、收入下降，如何帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)展林區(qū)經(jīng)濟(jì)、提高生活水平，成為林區(qū)工作的重中之重。”張志軍表示，林業(yè)是長(zhǎng)效經(jīng)濟(jì)，而食用菌是微生物農(nóng)業(yè)，投資小、見(jiàn)效快，當(dāng)年便可形成經(jīng)濟(jì)效益。林下發(fā)展食用菌生產(chǎn)是長(zhǎng)效經(jīng)濟(jì)和速效經(jīng)濟(jì)的結(jié)合，通過(guò)自養(yǎng)林木和異養(yǎng)菌類互補(bǔ)互惠可以達(dá)到“菌林雙贏”。

　　為確保在正常養(yǎng)護(hù)林地的基礎(chǔ)上發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，張志軍建議，積極開(kāi)展節(jié)木生態(tài)型食用菌新品種的選育和新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣。推廣規(guī)模化、專業(yè)化、設(shè)施化節(jié)木生態(tài)型食用菌林下標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式，在生產(chǎn)過(guò)程中做到技術(shù)指標(biāo)數(shù)字化、農(nóng)藝技術(shù)工藝化，形成低耗、高效、生態(tài)、安全的綠色經(jīng)濟(jì)。推廣菌糠生產(chǎn)生物有機(jī)肥和無(wú)土栽培基質(zhì)技術(shù)，對(duì)主產(chǎn)區(qū)的菌糠實(shí)施微生物轉(zhuǎn)化，形成生物有機(jī)肥無(wú)土栽培基質(zhì)，同時(shí)推廣林地施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。建立政府引導(dǎo)、科技引領(lǐng)、合作經(jīng)營(yíng)、農(nóng)民以林地入股的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，將政府、科研單位、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)民有機(jī)聯(lián)系在一起，形成以農(nóng)民為核心的利益聯(lián)結(jié)體，并逐漸形成區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)出地區(qū)品牌，形成利益共贏機(jī)制。

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　　《中國(guó)食品報(bào)》(2024年03月12日04版)