2023-12-27 08:50 瀏覽量:18736 來源:食品網
12月25日,為期五天的“十城聯動·共享美食佳飲暨多彩貴州風·黔酒中國行”貴州白酒品牌周(深圳站)落幕。期間,茅臺、珍酒等27家貴州名優(yōu)酒企攜150多款優(yōu)質白酒亮相深圳,引爆“醬香熱”,向粵港澳大灣區(qū)乃至海外華人,展示了貴州白酒的魅力。
活動期間,珍酒舉行了以“聚黔粵之力·促未來之珍”為主題的貴州珍酒高質量發(fā)展戰(zhàn)略聯盟發(fā)布會,向粵港澳大灣區(qū)展示了酒中珍品的獨特魅力。珍酒以“兩大堅守”和“四大創(chuàng)新”——堅守傳統(tǒng)工藝、堅守品質信仰,以及產品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新的高質量發(fā)展思路不斷前行。

2023年注定是酒業(yè)不平凡的一年。酒企、品牌們在調整中邁步,在市場的重重考驗中尋求戰(zhàn)略機遇,探索發(fā)展新路徑。對于貴州珍酒來說,始終堅守釀好酒的初心,滿懷信心與沖勁,表達中國酒的文化品牌自信。
產能穩(wěn)坐貴州醬酒行業(yè)前三,引領高端光瓶酒賽道新發(fā)展,上市獲資本賦能,唱響“1234歌”,沉浸式體驗營銷掀起“珍酒熱”,攬獲多項極具含金量的大獎,深入踐行ESG理念,堅守長期主義……2023年,珍酒在品質保障、產品打造、品牌提升、企業(yè)發(fā)展等多方面彰顯“珍”本領,跑出“珍”速度,成為中國醬酒行業(yè)高質量發(fā)展的中堅力量。
極致釀造 踐行高品質戰(zhàn)略
品質,是白酒的立足之根、發(fā)展之本,尤其對于獨具稀缺性的醬酒品牌而言,是發(fā)展最重要的根基。而產能作為品質的前提,是判斷企業(yè)綜合實力、市場話語權與增長潛能的關鍵標準,行業(yè)中素有噸位決定了地位的共識。
作為“萬噸優(yōu)質醬酒”美好夙愿的踐行者,2023年,珍酒依托獨特的“遵義-匯川小氣候”,持續(xù)踐行高品質戰(zhàn)略,布局優(yōu)質產能,嚴守質量關,引領行業(yè)的規(guī)范化、高質量發(fā)展。
眾所周知,醬酒行業(yè)具有周期長、工序多、投資大、見效慢等特點,打好“產能”地基至關重要。因此,盡管醬酒熱潮回歸理性,但醬酒行業(yè)仍持續(xù)擴容。近幾年,各大名酒企始終把擴產擴能作為“頭等大事”。
珍酒以優(yōu)質產能擴建為戰(zhàn)略核心,依托六大項目建設在醬酒頭部陣營站穩(wěn)腳跟。2023年,珍酒儲酒達6.5萬噸,下沙季投產4萬噸,釀酒產能穩(wěn)坐貴州醬酒行業(yè)前三。
業(yè)內人士認為,隨著高端醬酒持續(xù)火爆,提早且持續(xù)的產能布局將更能占據競爭中的有利地位。從突破萬噸到四萬噸,三年時間產能躍升,釋放了珍酒征戰(zhàn)市場、無懼未來的堅定信號。

在擴充產能的同時,珍酒通過對釀造細節(jié)的把控,為產品品質提供了有力保障。珍酒全環(huán)節(jié)質量安全標準化管理體系以及在行業(yè)“獨一份”的“四雙鞋”管理制度,在“小細節(jié)”中發(fā)現“大管理”,彰顯出了珍酒對品質保障的一絲不茍、精益求精。同時,引進和培養(yǎng)創(chuàng)新人才,白酒評委人數名列前茅,加強與高校、科研院所合作,打造專用原料種植基地,堅守傳統(tǒng)工藝……一系列行動成為珍酒追求極致釀造的縮影。
在業(yè)界看來,從技藝到管理,珍酒始終以品質和產能為“最高信仰”,具備大多數企業(yè)沒有的底氣與動力,讓行業(yè)看到了其強大潛力,也給醬酒品類鼓足了信心。
產品升級 逐鹿高端賽道
稀缺的品質價值,通過產能傳導到產品上,讓企業(yè)發(fā)展更加具有說服力、競爭力。在品質“護城河”、產能“壁壘”保護下,珍酒持續(xù)優(yōu)化產品矩陣,以更從容、主動的姿態(tài)應對市場變局與競爭。
2023年,珍酒持續(xù)做強高端大單品珍十五、珍三十,聚焦“老珍酒”“映山紅”系列等重點品牌,上市1988年份酒等高端光瓶酒新品,推出“珍酒·錯金龍”等生肖文創(chuàng)產品,在高端和次高端領域取得亮眼成,彰顯企業(yè)自身的品質自信、產品自信、價值自信。
在消費升級的大背景下,包裝簡約、環(huán)保低碳的光瓶酒已經成為行業(yè)新增長點。2023成都春糖會期間,珍酒發(fā)布了1988年份酒、珍酒·珍三十(大金獎紀念酒)、珍酒·珍十五(金獎紀念酒)三款戰(zhàn)略新品,再次豐富高端光瓶酒系列產品體系。同時,珍酒·2012真實年份酒還獲得“頂級領導力產品”獎。
珍酒真實年份高端光瓶酒系列“保證每一瓶都是真實年份、稀缺品質、環(huán)保材料”,傳遞“大道至簡”的白酒美學,也蘊含著可持續(xù)發(fā)展的理念,在高端光瓶酒賽道中的先行者、引領者角色,為白酒行業(yè)增添新動能。
白酒市場上,生肖、文創(chuàng)酒發(fā)展勢頭強勁,成為當下各大頭部酒企品牌競爭的重要陣地。12月,珍酒甲辰龍年文創(chuàng)產品“珍酒·錯金龍”上線,兼具豐厚歷史韻味、卓越匠心品質、高端審美價值,再次塑造行業(yè)文化創(chuàng)意典范。今年端午發(fā)布的限定文創(chuàng)產品“珍十五·競享端陽”,結合傳統(tǒng)文化與國風審美,更是定義美酒新表達。

在產品的酒體品質、文化底蘊、美學追求等方面展現出的充分自信,也映射出珍酒不俗的實力水平。“2022-2023年度十大高端產品”“2023中國特色旅游商品大賽銀獎”“第25屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”……珍酒榮譽,實至名歸。
被譽為“金牌收割機”的珍酒,已經連續(xù)9年14度奪得布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎、金獎??梢?,珍酒的品質、品牌和產品影響力已躋身醬酒行業(yè)前列。這不僅僅是珍酒的榮耀,充分體現其對極致匠心的追求,更是中國醬酒的榮耀,為中國白酒香飄世界樹立了典范。
創(chuàng)新表達 傳遞品牌強音
面對白酒行業(yè)的風起云涌,在堅守品質的基礎上,得“品牌”者得“市場”,得“人心”者得“天下”。珍酒深諳品牌打造和消費者培育的重要性,2023年在品牌定位、營銷推廣、品牌傳播等方面進一步發(fā)力,不斷擴大品牌聲量。
這一年,珍酒唱響具有傳奇色彩的“1234歌”——中國白酒一號工程、中國醬香白酒第二股、貴州三大醬香品牌、中國四大國宴白酒,在行業(yè)塑造起差異化、個性化的品牌價值,致力將珍酒打造成為中國高檔醬酒主力品牌。
從珍酒的品牌構建體系來看,創(chuàng)新文化表達已經成其最具影響力的認知標簽之一。通過體育聯動、酒食融合、文學藝術以及經濟環(huán)境等創(chuàng)新營銷,珍酒在多領域建立起精準鏈接消費群體的有利渠道,全方位的形象曝光賦能珍酒向上、向優(yōu)發(fā)展。
在創(chuàng)新營銷上,珍酒今年通過“美食+美酒”沉浸式體驗營銷、高端特色品鑒會、沉浸式體驗店等項目,掀起“珍酒熱”。3月開始,相繼打造“珍酒·憶苦思甜·珍品宴”“四季珍賞·春宴”“名仕鑒珍私享宴”“掇珍市集”等,為消費者營造極致品鑒體驗。
2023年,珍酒通過助力六盤水馬拉松、攜手8省高爾夫球協會舉行邀請賽、冠名第十五屆中國杯帆船賽等,持續(xù)深耕體育營銷賽道。通過開啟“魯獎名家珍酒行”采風活動、等現象級系列事件,打造跨界營銷新典范。
在傳播效應上,珍酒的品牌發(fā)展引得《人民日報》、新華社、中央廣播電視總臺等媒體紛紛點贊報道。今年,《人民日報》在一個月內兩次關注和點贊珍酒。11月,中央廣播電視總臺《走遍中國》欄目用8分鐘聚焦珍酒,生動展現珍酒的匠心傳承、創(chuàng)新進取精神。

值得注意的是,12月1日起,珍酒全新品牌片在央視多個頻道黃金時段播出,以“珍”為立意核心,詮釋了中國白酒世界化、當代化、藝術化、美學化的新內涵。珍酒同時推出融合點翠工藝的全新平面廣告,迅速搶占全國各大機場、高鐵站及城市LED大屏。
業(yè)界認為,在激烈的醬酒競爭中,珍酒通過創(chuàng)新破圈進一步搶占品牌傳播高地,也為行業(yè)樹立了品牌建設的樣本。6月,珍酒蟬聯2023年《中國500最具價值品牌》榜單醬酒品牌第三名。10月,珍酒獲得《2023世界蒸餾酒品牌榜》第84名,位列醬酒企業(yè)第4名,并獲得《2023中國白酒品牌價值榜》第24名。
品牌價值高速增長,再攀新高度,標志著珍酒在推動品牌發(fā)展、市場拓展等方面取得積極成效,展現出強勁創(chuàng)新力和前瞻規(guī)劃力,其發(fā)展的潛力正在快速釋放。
堅守長期 釋放更大勢能
耐住寂寞,向下扎根,探索創(chuàng)新,在品質產能、產品優(yōu)化、品牌打造、價值提升等下功夫,唯有“長期”才能成為白酒行業(yè)的最終贏家。2023年的白酒行業(yè)進入新一輪調整期,市場承壓讓很多酒企收縮輾轉,而珍酒是持續(xù)逆勢而上的少數“優(yōu)等生”,其前行的信念來源于“長期主義”,目標則是“爭創(chuàng)一流”。
4月27日,珍酒李渡(股票代碼6979.HK)于香港交易所主板掛牌上市,成為白酒行業(yè)7年來唯一成功上市的企業(yè),后續(xù)取得了市值、流動性、基本面的亮眼表現。借上市“東風”,珍酒翻開了新的發(fā)展篇章。
在貴州珍酒首場上市答謝活動上,珍酒李渡集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東提出的“七句箴言”為珍酒指明了方向,珍酒要“一絲不茍釀美酒、精雕細琢造產品、耕植文化創(chuàng)品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗、實實在在做企業(yè)、勇擔責任促振興”。
產能的快速提升是珍酒高成長性、堅持長期主義的重要體現。在六大項目建設推動下,預計到“十四五”末,珍酒產能將達5萬噸、儲酒達10萬噸;在“十五五”期間,珍酒產能將達10萬噸、儲酒達40萬噸。

在堅定自身發(fā)展的同時,珍酒深入踐行ESG理念,積極承擔社會責任,以企業(yè)力量助力經濟社會高質量發(fā)展。2023年,珍酒打造40萬畝黔北紅纓子高粱基地,幫助4萬戶農民增收,以產業(yè)融合發(fā)展、綠色發(fā)展促進鄉(xiāng)村產業(yè)振興、生態(tài)振興。
作為貴州名優(yōu)白酒、匯川產區(qū)龍頭,珍酒以長期堅守助力產區(qū)建設。在2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會上,吳向東提出“共同保護好茅臺品牌,加強核心產區(qū)聲譽保護,以中華美食為支點,推動中國白酒走向世界,支持貴州建設世界級白酒產業(yè)集群”。
在高速奔跑的過程中,珍酒獲得了政府、行業(yè)和社會的關心支持與高度評價。最近一個月內連獲第四屆貴州省省長質量獎提名獎、“2021-2023年貴州省促進新型工業(yè)化發(fā)展先進企業(yè)”稱號……諸多重要獎項是對珍酒發(fā)展成效、未來潛力的充分肯定,也是珍酒交上的極具含金量的成就答卷。
2023年里,在吳向東的多次公開發(fā)言中,可以窺見他和珍酒始終對行業(yè)向好發(fā)展的信心。他說:“白酒企業(yè)都是熬出來的。”“整體向上發(fā)展,是白酒業(yè)過去三十多年的基本規(guī)律。”“我覺得隨著時間的推移,我們的競爭力會越來越強。”
不斷投入、創(chuàng)新、發(fā)展,吳向東和珍酒向行業(yè)證明了“強周期強者愈強,弱周期創(chuàng)新者勝”的真理。致力“釀一流產品、塑一流品牌、創(chuàng)一流企業(yè)”的珍酒,未來將乘勢續(xù)航,和行業(yè)一同持續(xù)向上生長。
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