作者李后強(qiáng)：四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)副主任、中國(guó)系統(tǒng)科學(xué)研究會(huì)副理事長(zhǎng)、成都市社科聯(lián)主席、電子科技大學(xué)博士生導(dǎo)師、四川省社會(huì)科學(xué)院教授

　　馬克思指出，“自然科學(xué)是一切知識(shí)的基礎(chǔ)”，“任何一門科學(xué)只有能夠充分利用數(shù)學(xué)的時(shí)候才算是達(dá)到了完善的地步”。作為“平行世界”的微生物系統(tǒng)，需要數(shù)學(xué)描述，可以給出定量論證和數(shù)學(xué)證明。瀘州老窖除了共性，還要個(gè)性，有其獨(dú)特性、唯一性。滿足一些數(shù)學(xué)定理和規(guī)律。

（研討會(huì)部分專家合影）

　　在四川省涼山彝族自治州可以深刻認(rèn)識(shí)“時(shí)間隧道”效應(yīng)，因?yàn)檫@里的樣本和案例，很多都具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。比如，涼山州是中共黨史上著名的“彝海結(jié)盟”之地，從奴隸社會(huì)直接邁入社會(huì)主義社會(huì)，一步跨千年！西昌邛海已經(jīng)有180萬(wàn)年歷史，現(xiàn)在建成了環(huán)境極為優(yōu)美的國(guó)家濕地公園。涼山正在努力創(chuàng)建四川省文藝副中心。等等。2023年12月13日至17日，我專程赴涼山州德昌縣?；稀⑽鞑ú懦?、涼山彝族奴隸社會(huì)博物館等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，感悟“時(shí)間隧道”帶來(lái)的社會(huì)效應(yīng)。其間，12月14日應(yīng)邀參加了德昌縣生態(tài)康養(yǎng)協(xié)會(huì)成立大會(huì)， 12月15日、16日應(yīng)邀參加了“雙城紀(jì).開(kāi)門見(jiàn)川.2023瀘州老窖.國(guó)窖1573研究院年終研討會(huì)”。在研討會(huì)上，我作了題為《瀘州老窖的“時(shí)隧效應(yīng)”》的學(xué)術(shù)報(bào)告。

（在涼山彝族奴隸社會(huì)博物館調(diào)研）

（李后強(qiáng)作學(xué)術(shù)報(bào)告）

　　愛(ài)因斯坦說(shuō)，時(shí)間與空間統(tǒng)一，物質(zhì)與能量可以轉(zhuǎn)化。因此，我感到千年歲月（時(shí)間）可以轉(zhuǎn)化成一窖老泥（空間），一窖老泥孕育出一杯老酒！這是大自然運(yùn)動(dòng)的杰作。中國(guó)文化的重要特征就是尊老。瀘州老窖是穿越時(shí)間隧道的產(chǎn)物，具有“時(shí)隧效應(yīng)”！我始終認(rèn)為，瀘州老窖是老實(shí)人、老品牌，堅(jiān)持的是厚道文化、長(zhǎng)期主義，淳樸、忠實(shí)，不夸張、不騙人。老窖文化的關(guān)鍵在“老”字、核心在“誠(chéng)”字，是時(shí)間歲月的佳釀！從相對(duì)論可知，時(shí)間創(chuàng)造奇跡，老窖演繹傳奇！

　　老酒的祖宗就是濃香正宗！國(guó)窖1573具有深刻的時(shí)間和數(shù)學(xué)內(nèi)含，因?yàn)樗凉M足著名的“孿生素?cái)?shù)”猜想（定理）。“素?cái)?shù)”是大自然中最神奇、最純粹、最令人著迷的數(shù)，是只能被自身和1整除的自然數(shù)。“孿生素?cái)?shù)”是指兩個(gè)相差為2的素?cái)?shù)，例如1、3和5、7，17和19，71和73，1310016957和1310016959等等都是孿生素?cái)?shù)。除了 2 之外，所有素?cái)?shù)都是“奇數(shù)”。“孿生素?cái)?shù)猜想”是說(shuō)“存在無(wú)窮對(duì)孿生素?cái)?shù)”，換句話說(shuō)：“存在無(wú)窮多個(gè)素?cái)?shù) p,使得 p+2 也是素?cái)?shù)”。

　　國(guó)窖1573的四個(gè)自然數(shù)，顯然都是素?cái)?shù)，并且是孿生素?cái)?shù)，因?yàn)?、5、7、3都是只能被自身和1整除的自然數(shù)，同時(shí)也是奇數(shù)。這說(shuō)明，1573是吉利數(shù)，是大自然中最神奇的數(shù)，意味著好事孿生連連，能夠創(chuàng)造令人著迷的奇跡。

　　孿生素?cái)?shù)的問(wèn)題研究已經(jīng)有約200年的歷史。在1900年的國(guó)際數(shù)學(xué)家大會(huì)上，希爾伯特將孿生素?cái)?shù)猜想列入了他那著名的23個(gè)數(shù)學(xué)問(wèn)題（第8個(gè)問(wèn)題）之中。幸好早在2000多年前，古希臘數(shù)學(xué)家歐幾里德就最先證明了素?cái)?shù)在自然數(shù)中有無(wú)窮多個(gè)，否則今天許多數(shù)論學(xué)家就得另謀生路。隨著數(shù)學(xué)發(fā)展，人們漸漸意識(shí)到素?cái)?shù)在自然數(shù)中的分布具有一定的規(guī)律，隨著數(shù)字的增大而越來(lái)越稀疏，素?cái)?shù)的密度越來(lái)越小。

　　例如，100以內(nèi)有25個(gè)素?cái)?shù)占25%，而100萬(wàn)以內(nèi)的素?cái)?shù)只占7.85%。盡管素?cái)?shù)的分布越來(lái)越稀疏，但其稀疏程度卻是可以度量的。在法國(guó)數(shù)學(xué)家勒讓德和德國(guó)數(shù)學(xué)家高斯的推動(dòng)下，人們開(kāi)始猜測(cè)素?cái)?shù)的分布律接近x/ln(x)，即前x個(gè)整數(shù)中大約有x/ln(x)個(gè)素?cái)?shù)。素?cái)?shù)的分布律說(shuō)明，素?cái)?shù)在自然數(shù)中越來(lái)越稀疏，同時(shí)素?cái)?shù)之間的距離（平均而言）會(huì)越來(lái)越遠(yuǎn)。

　　因此，“孿生素?cái)?shù)猜想”也就顯得很奇妙——如果素?cái)?shù)之間的距離真的越來(lái)越遠(yuǎn)，那么出現(xiàn)無(wú)窮對(duì)距離為2的素?cái)?shù)就不是那么顯然的事了。這似乎說(shuō)明素?cái)?shù)的分布是相當(dāng)“隨機(jī)”的，然而為奇妙的是，素?cái)?shù)的位置是完全是確定的。家喻戶曉的科學(xué)家華羅庚、陳景潤(rùn)等都是研究素?cái)?shù)的著名數(shù)學(xué)家。

　　近日，美國(guó)新罕布什爾大學(xué)數(shù)學(xué)家張益唐聲稱，他證明了存在無(wú)窮多對(duì)素?cái)?shù)，其差小于7000萬(wàn)。如果張益唐的結(jié)果是正確的，那無(wú)疑是世界數(shù)學(xué)界的一大進(jìn)展，其影響力甚至可能超過(guò)陳景潤(rùn)在“哥德巴赫猜想”方面所做的工作。陳景潤(rùn)利用篩法(sieve method) 證明了：存在無(wú)窮多個(gè)素?cái)?shù) p，使得 p+2 要么是素?cái)?shù)，要么是兩個(gè)素?cái)?shù)的乘積。目前一般認(rèn)為，由于篩法本身的局限性，這一結(jié)果在篩法范圍內(nèi)很難被超越?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，自然界許多現(xiàn)象都具有孿生素?cái)?shù)分布規(guī)律，表面看很隨機(jī)，實(shí)際上具有某些特定規(guī)律，比如準(zhǔn)晶體、超導(dǎo)材料等。孿生素?cái)?shù)是“雙胞胎現(xiàn)象”，意味著“好事成雙”。

　　有學(xué)者認(rèn)為，根據(jù)“孿生素?cái)?shù)猜想”可知，國(guó)窖1573廠家和地址是確定的，但在世界上的分布是隨機(jī)的，更為重要的是這種分布也有某種規(guī)律，并且1573這種資源越來(lái)越稀缺，越來(lái)越珍貴。

　　瀘州地處川南，位于川滇黔渝四省市交界處。境內(nèi)長(zhǎng)江、沱江、赤水河三江交匯。在城市內(nèi)部，長(zhǎng)江、沱江兩江交匯。從時(shí)間隧道看，瀘州老窖“濃香”，在東晉（317——420年）常璩《華陽(yáng)國(guó)志.蜀志》中就有明確記載（原文）——“其卦值坤，故多斑彩文章。其辰值未，故尚滋味。德在少昊，故好辛香”。只要認(rèn)真分析“尚滋味”“好辛香”的前后關(guān)系，就知道了“辛香”就是瀘州老窖“濃香”。“其”應(yīng)指四川盆地，“坤”代表川南瀘州，也表示陰天、云霧、露水、潮濕等地，有利于微生物繁殖，故“多斑彩文章”，物產(chǎn)富饒，國(guó)富民豐。

　　“滋”包含滋味、味道的意思，還包括滋養(yǎng)、滋補(bǔ)等，表示西南瀘州一帶既注重營(yíng)養(yǎng)又講究味道。“德”通“得”，有獲得、收獲之意，還有“尊重、崇尚”的意思。“辛”表示“新”“濃”“刺激”。“少昊”相傳是黃帝長(zhǎng)子，又稱鳳鳥(niǎo)氏，有鳳凰之意（瀘州老窖產(chǎn)區(qū)就有鳳凰山），因此“德在少昊，故好辛香”的解釋應(yīng)是:在川南瀘州一帶，空氣潮濕，風(fēng)速較低，大氣中的“氣溶膠”包含大量有利于釀造的微生物，潤(rùn)濕土壤中也有大量有利于釀造濃香白酒的微生物，故瀘州有“正宗濃香”。

（瀘州城市的半島）

　　瀘州老窖所在地具有“半島效應(yīng)”“盆緣效應(yīng)”“江心效應(yīng)”“命門效應(yīng)”，微生物系統(tǒng)具有“熵減效應(yīng)”“分形效應(yīng)”“窖池效應(yīng)”“集群效應(yīng)”“協(xié)同效應(yīng)”等。瀘州老窖還有龍泉井?！渡袝?shū).禹貢》“岷山導(dǎo)江、東別為沱”。這里“沱”指沱江，在瀘州匯入長(zhǎng)江。瀘州老窖的“龍泉井”應(yīng)該是古代統(tǒng)治者下令修建的便民水井（底水來(lái)自沱江），因此可以說(shuō)是“國(guó)井”，由“國(guó)井”水釀造的白酒就是“國(guó)酒”。

（瀘州老窖龍泉井）

　　老窖老泥培育“先進(jìn)微生物”，量少質(zhì)優(yōu)，能夠生產(chǎn)更多有益成分或者更多香味物質(zhì)，“濃香鼻祖”天然誕生。天地同釀，道法自然，人間共生，無(wú)可爭(zhēng)議。

　　瀘州老窖微生物具有協(xié)同、耦合行為，整體功能大于部分之和。國(guó)窖1573基本酒味，數(shù)學(xué)上具有不可積分性（變量不獨(dú)立）和不可求導(dǎo)性（有間斷點(diǎn)）。香味物質(zhì)不可單獨(dú)成勢(shì)，整體不可分，是“希格斯（Higgs）場(chǎng)”（2013年諾貝爾獎(jiǎng)）作用。

　　目前白酒消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生了重要變化，由個(gè)性化、多元化、品牌化轉(zhuǎn)向樸素化、實(shí)用化、本地化。消費(fèi)者關(guān)注點(diǎn)是味道60%、價(jià)格50%、健康45%、品牌35%、口碑30%、份量32%、外觀28%、新品14%、促銷26%。但營(yíng)銷廣告80%無(wú)效，這是因?yàn)樾碌南M(fèi)者不相信廣告，廣告與消費(fèi)者利益關(guān)聯(lián)度不大，廠家和商家存在“一廂情愿”、“單相思”問(wèn)題。必須采取換位思考、第三方思考，與消費(fèi)者同頻共振。讓消費(fèi)者真正相信您，做事要厚道，為人要老實(shí)。

　　要學(xué)習(xí)毛主席“四渡赤水”的指揮智慧，一切從實(shí)際出發(fā)，具體問(wèn)題具體分析，牽著別人鼻子走，從而達(dá)到以少勝多、以動(dòng)獲能的愿景。白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力在風(fēng)味與健康，要研究功能性微生物，這與環(huán)境關(guān)系密切！

　　窖老，酒好，這是共識(shí)。酒是文化，酒為情物。由于喝酒、釀酒沒(méi)有門檻限制，目前“偽酒文化”、“假酒文化”盛行，甚至泛濫，必須清理！文化包括物質(zhì)文化與精神文化，大致是物質(zhì)占80%、精神占20%，因此要大力發(fā)展物質(zhì)文化。文化有好的，也有壞的，但文明都是好東西。

　　要破解白酒“五大悖論”——有害與有益？玄學(xué)與科學(xué)？詩(shī)性與理性？時(shí)間與品質(zhì)？江河與海洋？等問(wèn)題，回歸科學(xué)、回歸文明、回歸健康、回歸真情、回歸法治。瀘州老窖1573是物質(zhì)與精神的融合之物，是文明之物。