為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季全區(qū)校園食品安全監(jiān)管工作，宜賓市南溪區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí) “四個最嚴(yán)”要求，多向發(fā)力、多措并舉，扎實(shí)開展秋季學(xué)校食品安全檢查，全力筑牢校園食品安全“防火墻”。

　　壓實(shí)主體責(zé)任。強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，重點(diǎn)檢查學(xué)校是否落實(shí)食品安全校長第一責(zé)任人制度，是否按要求配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，核查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等制定及落實(shí)情況。

　　全面覆蓋檢查。結(jié)合“鐵拳行動”，對學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒保潔、食品加工場所環(huán)境消殺、進(jìn)貨查驗(yàn)以及索證索票制度落實(shí)等情況，重點(diǎn)打擊銷售“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為。

　　加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。加大學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康知識宣傳力度，開展多形式的食品安全科普和“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”教育，提升學(xué)生食品安全意識、節(jié)儉意識和健康素養(yǎng)。

　　截至目前，已檢查90余家校園（幼兒園）食堂、80余家校園周邊食品經(jīng)營主體，督促整改問題隱患70余個。下一步，南溪區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，持續(xù)加強(qiáng)對校園及周邊食品安全的監(jiān)管，以“零容忍”的態(tài)度嚴(yán)厲打擊食品違法違規(guī)行為，為廣大師生食品安全保駕護(hù)航。（王志敏、朱小燕）