2023-10-08 09:18 瀏覽量:24655 來源:中國(guó)食品網(wǎng)
巍巍賀蘭,雄渾壯觀,紅色六盤,天高云淡,滔滔黃河,九曲迂回,孕育了美麗富饒的寧夏平原,造就了稻香魚肥、瓜果飄香的“塞上江南”。
10月6日,第三屆寧夏賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒大賽暨首屆布魯塞爾“馬瑟蘭”國(guó)際葡萄酒大賽頒獎(jiǎng)盛典在銀川市舉行。

第三屆寧夏賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒大賽共評(píng)出197款葡萄酒榮獲獎(jiǎng)項(xiàng),其中,大金獎(jiǎng)11個(gè),佐餐酒金獎(jiǎng)10個(gè),地區(qū)餐酒金獎(jiǎng)25個(gè),優(yōu)質(zhì)餐酒金獎(jiǎng)29個(gè),珍藏級(jí)酒金獎(jiǎng)11個(gè),銀獎(jiǎng)111個(gè)。
首屆布魯塞爾“馬瑟蘭”國(guó)際葡萄酒大賽共有67款葡萄酒獲得獎(jiǎng)項(xiàng),其中大金獎(jiǎng)3款、金獎(jiǎng)26款、銀獎(jiǎng)38款。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)榮獲大金獎(jiǎng)1款,金獎(jiǎng)17款,銀獎(jiǎng)21款。
據(jù)了解,今年的國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽評(píng)選共征集到16個(gè)國(guó)家、34個(gè)產(chǎn)區(qū)的1062款葡萄酒參賽,參賽酒款數(shù)量也再創(chuàng)新高,比上一屆大賽提升了33.4 %,其中進(jìn)口酒占比12.5%。
本次大賽首次引進(jìn)數(shù)字化評(píng)分系統(tǒng)、分價(jià)位段評(píng)價(jià)機(jī)制、首次設(shè)立賽事獎(jiǎng)金機(jī)制、首次將馬瑟蘭品種賽事推行成國(guó)際化獨(dú)立賽事、首次將大眾評(píng)審喜好列入促銷推介依據(jù)。整個(gè)評(píng)選活動(dòng)既保證了“一觀二聞三品味”的國(guó)際范,也有“輕飲慢品抒豪情”的中國(guó)風(fēng),更具“酒餐搭配宴八方”的寧夏情。

布魯塞爾國(guó)際酒類大獎(jiǎng)賽(CMB)作為全世界最具權(quán)威的三大國(guó)際葡萄酒賽事之一,在全世界葡萄酒界具有廣泛影響力,被譽(yù)為葡萄酒界的“奧斯卡”獎(jiǎng)。
首屆布魯塞爾“馬瑟蘭”國(guó)際葡萄酒大賽共征集到全球包括中國(guó)、法國(guó)、葡萄牙等11個(gè)國(guó)家的18個(gè)產(chǎn)區(qū)的259款馬瑟蘭葡萄酒參賽,其中,中國(guó)馬瑟蘭葡萄酒為167款,占比65%。此次大賽旨在展現(xiàn)不同國(guó)家、不同產(chǎn)區(qū)、不同風(fēng)土條件下的馬瑟蘭葡萄酒風(fēng)格特征,樹立寧夏可釀造世界頂級(jí)馬瑟蘭葡萄酒的產(chǎn)區(qū)品牌形象。
近年來,馬瑟蘭釀酒葡萄品種在中國(guó)各產(chǎn)區(qū)日益展露出優(yōu)越的適宜性和優(yōu)良的釀酒特性,具有“中國(guó)葡萄酒的未來”“明日之星”等美譽(yù)。不僅充分發(fā)揮中國(guó)風(fēng)土的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),也展現(xiàn)出馬瑟蘭品種的獨(dú)特魅力,在風(fēng)采各異的世界葡萄酒版圖中點(diǎn)亮屬于中國(guó)產(chǎn)區(qū)自己的紫色足跡,更收獲了消費(fèi)市場(chǎng)的喜愛與認(rèn)可。

賀蘭山東麓是中國(guó)最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)和酒莊酒生產(chǎn)區(qū)。近年來,賀蘭山東麓葡萄酒獲得了國(guó)內(nèi)外一致好評(píng)和廣泛認(rèn)可,先后有60多家酒莊的葡萄酒在品醇客、布魯塞爾、柏林等國(guó)際葡萄酒頂級(jí)大賽中獲得了1300多個(gè)國(guó)際大獎(jiǎng)。截至目前,“賀蘭山東麓葡萄酒”區(qū)域品牌價(jià)值已達(dá)320.22億元,位列全國(guó)地理區(qū)域品牌第8名,寧夏葡萄酒出口近40個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
寧夏是我國(guó)最早種植葡萄并釀造葡萄酒的地區(qū)之一,寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一,葡萄種植歷史悠久、葡萄美酒久負(fù)盛名。元代詩(shī)人馬祖常在《靈州》中寫道,“葡萄憐美酒、苜蓿趁田居”,就是寧夏葡萄酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的生動(dòng)寫照。
寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步于1984年,2003年被確定為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)(總面積20萬公頃,共涉及12個(gè)市、縣〔區(qū)〕)。多年來,歷屆自治區(qū)黨委和政府立足賀蘭山東麓區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源稟賦,大力推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引進(jìn)了先進(jìn)的種植和釀造技術(shù),吸引了大量的國(guó)內(nèi)外投資,布局建設(shè)了一批各具特色的現(xiàn)代化酒莊,形成了比較完善的政策體系,開展了日益廣泛的國(guó)際合作,走出了一條具有寧夏特色的葡萄酒產(chǎn)業(yè)、旅游、文化融合發(fā)展之路。
目前全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到49萬畝,占全國(guó)的1/4以上?,F(xiàn)有酒莊211家(其中建成酒莊101家、在建110家),年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶,綜合產(chǎn)值達(dá)到261億元。葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為寧夏擴(kuò)大開放、調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè),產(chǎn)區(qū)影響力日益凸顯、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力持續(xù)放大、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng),葡萄酒已成為寧夏對(duì)話世界、世界認(rèn)識(shí)寧夏的一張靚麗名片。
寧夏的年均氣溫8℃,空氣優(yōu)良天數(shù)320天以上,“藍(lán)天碧水”享譽(yù)大江南北。寧夏立足區(qū)位相對(duì)便利、氣候條件獨(dú)特、資源能源豐富、產(chǎn)業(yè)特色鮮明的比較優(yōu)勢(shì),乘勢(shì)而上、順勢(shì)而為,圍繞打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地,葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊、冷涼蔬菜“六特”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出。寧夏種植葡萄酒條件得天獨(dú)厚,賀蘭山東麓葡萄酒品質(zhì)比肩世界,在品醇客、柏林、布魯塞爾等國(guó)際頂級(jí)大賽中獲獎(jiǎng)1100多項(xiàng),獲批國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū);寧夏鮮奶乳脂率、乳蛋白率優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn);六盤山黃牛肉質(zhì)細(xì)嫩,鹽池灘羊是G20峰會(huì)、金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)指定食材;中寧枸杞列入《中國(guó)藥典》道地中藥材,是抗生素原料藥和生物發(fā)酵藥生產(chǎn)基地;冷涼蔬菜基地被香港特區(qū)政府漁農(nóng)署授予信譽(yù)農(nóng)場(chǎng)深受消費(fèi)者歡迎。

寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)每年為產(chǎn)區(qū)周邊農(nóng)戶提供就業(yè)崗位近13萬個(gè),酒莊(企業(yè))年支付農(nóng)戶工資約10億元,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入中近三分之一來自葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

8月26日,“相約金色北京·唱響紫色寧夏”——寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)宣傳推介會(huì)在北京舉行;8月31日,以“中國(guó)葡萄酒 當(dāng)驚世界殊”為主題,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)百城百店品鑒推介活動(dòng)在蘇州舉辦。隨著民族、文化自信等因素助力國(guó)產(chǎn)品牌崛起,中國(guó)葡萄酒品質(zhì)與世界接軌,屢次斬獲國(guó)際性大獎(jiǎng),越來越多的消費(fèi)者和經(jīng)銷商關(guān)注并選擇國(guó)產(chǎn)葡萄酒。
2023年6月9日至10日,國(guó)際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)、第三屆中國(guó)(寧夏)國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)在寧夏銀川召開,寧夏提出,在不久的將來實(shí)現(xiàn)釀酒葡萄基地規(guī)模達(dá)到100萬畝、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒3億瓶以上、實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元的目標(biāo)。
截至2021年,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)共有列級(jí)酒莊57家。
二級(jí)酒莊9家:志輝源石酒莊、賀蘭晴雪酒莊、巴格斯酒莊、寧夏農(nóng)墾玉泉國(guó)際酒莊、賀東莊園、留世酒莊、利思酒莊、立蘭酒莊、迦南美地酒莊。
三級(jí)酒莊15家:鋮鋮酒莊、美賀莊園、保樂力加賀蘭山酒莊、名麓酒莊、原歌酒莊、蘭一酒莊、米擒酒莊、賀蘭神酒莊、寶實(shí)酒莊、蒲尚酒莊、新牛酒莊、藍(lán)賽酒莊、匯達(dá)陽(yáng)光生態(tài)酒莊、賀蘭芳華田園酒莊、海香苑酒莊。
四級(jí)酒莊18家:禹皇酒莊、法塞特酒莊、長(zhǎng)城天賦酒莊、張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f、森淼蘭月谷酒莊、御馬酒莊、金沙灣酒莊、維加妮酒莊、西鴿酒莊、華昊酒莊、長(zhǎng)和翡翠酒莊、沃爾豐酒莊、東方裕興酒莊、紅寺堡酒莊、和譽(yù)新秦中酒莊、羅山酒莊、陽(yáng)陽(yáng)國(guó)際酒莊、類人首酒莊。
五級(jí)酒莊15家:天得酒莊、新慧彬酒莊、紅粉佳榮酒莊、仁益源酒莊、嘉地酒園、容園美酒莊、夏木酒莊、皇蔻酒莊、萊恩堡酒莊、西御王泉酒莊、漠貝酒莊、羅蘭馬歌酒莊、鶴泉酒莊、凱仕麗酒莊、麓哲菲酒莊。(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)
?。ňC合報(bào)道)
上一篇:我國(guó)質(zhì)量認(rèn)證獲證組織突破一百萬家
下一篇:餐飲渠道酒水消費(fèi)新變化:更理性,更經(jīng)濟(jì)