《四川省食品安全條例》將于2023年9月1日起施行。為了進(jìn)一步推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”走深走實(shí)，提高監(jiān)管執(zhí)法包保人員的法律意識(shí)和專業(yè)水平，夯實(shí)食品安全主體責(zé)任落地落實(shí)，保障社會(huì)公眾的食品安全，7月25日，金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦《四川省食品安全條例》宣貫暨實(shí)務(wù)培訓(xùn)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室及包保、監(jiān)管執(zhí)法人員，20余家大中型商超、網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)參加培訓(xùn)。

　　會(huì)議詳細(xì)介紹了新《條例》立法背景、立法宗旨、立法過程、主要內(nèi)容。突出強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)公示的內(nèi)容，食品交易會(huì)、展銷會(huì)，食品推介活動(dòng)以及食品配送等新業(yè)態(tài)的規(guī)范要求；剖析了散裝食品的銷售、臨近和超過保質(zhì)期食品的處理、食品貯存和運(yùn)輸者的查驗(yàn)義務(wù)、餐廚廢棄物和廢棄食用油脂的處理；明確了網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的原則、準(zhǔn)入要求；重申了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者的管理責(zé)任和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的食品安全義務(wù)；詳解了“三小”食品的準(zhǔn)入、檢驗(yàn)、標(biāo)簽、禁止的品種類別，對(duì)食品小作坊實(shí)施分類許可管理，列入小作坊重點(diǎn)監(jiān)管的食品目錄及其許可現(xiàn)場(chǎng)核查；明確食品攤販和食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)被評(píng)定為高風(fēng)險(xiǎn)的食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)鎮(zhèn)街、科、所聯(lián)動(dòng)實(shí)訓(xùn)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，突出新《條例》亮點(diǎn)特色，掛圖推進(jìn)，快速適應(yīng)《條例》新要求，提升《條例》的知曉率、貫徹落實(shí)的認(rèn)可度。要以更新的措施和務(wù)實(shí)的作風(fēng)，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見效；要利用食品安全制度，推動(dòng)排查督導(dǎo)和問題閉環(huán)整改。（曹兵）