鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關鍵。特色食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)不僅是鄉(xiāng)村經(jīng)濟的支柱之一，也是農(nóng)民增收的重要渠道之一，在全面推進鄉(xiāng)村振興的進程中，食品產(chǎn)業(yè)大有可為。

　　6月30日，由中國城鄉(xiāng)發(fā)展國際交流協(xié)會、中國食品報社聯(lián)合主辦的2023中國城鄉(xiāng)發(fā)展論壇暨鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展年會在北京舉辦。大會以“聚力特色產(chǎn)業(yè)，共建和美鄉(xiāng)村”為主題，有關部門領導、業(yè)內(nèi)專家、地方政府及企業(yè)代表齊聚一堂，共同分享鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興典型案例及創(chuàng)新經(jīng)驗，搭建區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)與市場需求的對接平臺，為全面推進鄉(xiāng)村振興提供堅實基礎。中國城鄉(xiāng)發(fā)展國際交流協(xié)會會長孫曉郁、中國食品報社社長黃國勝出席并致辭，第十三屆全國人大常委會委員、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會主任委員陳錫文發(fā)表主旨演講，大會由中國食品報社總編輯劉彤主持。中國城鄉(xiāng)發(fā)展國際交流協(xié)會副會長、中視金橋國際傳媒集團主席陳新發(fā)布“2022鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興典型案例”。

中國食品報社社長黃國勝

　　鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關鍵。特色食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)不僅是鄉(xiāng)村經(jīng)濟的支柱之一，也是農(nóng)民增收的重要渠道之一，在全面推進鄉(xiāng)村振興的進程中，食品產(chǎn)業(yè)大有可為。黃國勝在致辭中指出，窮鄉(xiāng)村變身“桃花源”，其背后是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的振興、政策的利好，凝聚著相關企業(yè)的技術應用與商業(yè)智慧，蘊含著一系列可借鑒可推廣的理念和方法。近年來，中國食品報社一直將助力鄉(xiāng)村振興作為工作的重中之重。報社以食品產(chǎn)業(yè)為基，多角度宣傳和推廣農(nóng)產(chǎn)品深加工典型企業(yè)在產(chǎn)業(yè)振興中的典型經(jīng)驗與做法。此外，報社還通過多形式、多渠道，幫助有關地方拓寬“土特產(chǎn)”銷售渠道、塑造特色優(yōu)勢品牌、挖掘產(chǎn)品文化內(nèi)涵，積極服務食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈安全高效發(fā)展。

　　黃國勝表示，特色產(chǎn)業(yè)正在改變我國的鄉(xiāng)村面貌，6月27日，由中國食品報社牽頭舉辦的直播助農(nóng)鄉(xiāng)村振興項目正式啟動，后期還將聯(lián)手網(wǎng)紅直播帶貨團隊，深入特色食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)，與當?shù)卣?lián)手，共同開展系列助農(nóng)活動，為推動鄉(xiāng)村振興貢獻力量。老百姓的生活蒸蒸日上，食品企業(yè)干勁十足，直播賣特產(chǎn)土越來越活，作為持續(xù)深耕食品領域39年的權威專業(yè)媒體，《中國食品報》有義務也有責任與相關的行業(yè)組織、地方政府、企業(yè)一道，共同推動鄉(xiāng)村振興——富鄉(xiāng)村、興產(chǎn)業(yè)、謀發(fā)展。未來，《中國食品報》將繼續(xù)保持對鄉(xiāng)村振興的高度關注和積極參與，堅持守正與創(chuàng)新，做好相關服務，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。下一步，報社將充分利用高效的全媒體傳播體系，進一步發(fā)揮專業(yè)媒體力量，挖特色、尋新意、助營銷，深挖食品加工及銷售企業(yè)在產(chǎn)業(yè)振興中的生動事例，講好縣、鄉(xiāng)、村在推進鄉(xiāng)村振興中的精彩故事，借助專家智庫力量更好地建言獻策，借助直播平臺力量為地域特色食品促進銷售。在大食物觀的指引下，為做強做精做專特色食品產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興宏偉作出更大貢獻。

　　對于如何延續(xù)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好勢頭，黃國勝從3個方面提出了自己的觀點。一是在推進鄉(xiāng)村振興的進程中，要“樹立大食物觀”。未來，還需要各方擰成一根繩，在大食物觀的指引下，加緊挖掘各地的土特產(chǎn)，以科技夯實產(chǎn)品品質(zhì)，以創(chuàng)新塑造品牌形象，通過產(chǎn)品升級、包裝改良、品牌營銷等培養(yǎng)土特產(chǎn)產(chǎn)品金字招牌，讓土產(chǎn)品“潮”起來，更好地走進千家萬戶。

　　二是在推進鄉(xiāng)村振興的進程中，要加快農(nóng)產(chǎn)品加工轉化。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是構建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈的核心，要緊扣鄉(xiāng)村全面振興目標，積極挖掘和推介全國各地農(nóng)產(chǎn)品加工典型企業(yè)的好做法，讓更多企業(yè)汲取其好經(jīng)驗，全面提升農(nóng)產(chǎn)品加工轉化率，加快農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的綜合利用、循環(huán)利用。

　　三是在推進鄉(xiāng)村振興的進程中，要注重協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。鄉(xiāng)村振興是一個長期、系統(tǒng)的工程，需要形成合力、久久為功，常抓不懈。要統(tǒng)籌考慮市場需求和本地農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源稟賦，把特色優(yōu)勢食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)培育好、發(fā)展好，縱向貫通產(chǎn)加銷、橫向融合農(nóng)文旅；要聯(lián)動各方，加快推進品牌培育、孵化和推廣工作。同時還要考慮因地制宜，在產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化上下功夫，做大做強鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟，合理延伸生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造生態(tài)食品新品牌，全面提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，推動鄉(xiāng)村全面振興與農(nóng)民增收致富的新跨越。（中國食品報）