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葉歌觀酒:金醬酒莊八年長跑不斷突破中邁向新起點(diǎn)

2023-07-03 09:23   瀏覽量:20309     來源:中國食品網(wǎng)

  中國食品報(bào)中國酒周刊特稿

  6月16日,金醬酒莊被中國食藥促進(jìn)會發(fā)酵食品專業(yè)委員會、中國酒莊分級管理評定委員會授予“中國白酒特級酒莊001號”榮譽(yù)。

  6月21日,貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會對《金醬酒業(yè)系列年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專家評審,國家酒類品質(zhì)與安全國際研究中心、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會、貴州大學(xué)、《釀酒科技》等單位專家代表進(jìn)行評審,經(jīng)過專家組審核通過《金醬酒業(yè)系列年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

  值得注意的是,《金醬酒業(yè)系列年份酒》標(biāo)準(zhǔn)的制訂,對進(jìn)一步規(guī)范年份酒尤其是醬香型年份酒的品質(zhì),推動醬香型年份酒乃至整個白酒行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

  從2015年金醬酒業(yè)建立茅臺鎮(zhèn)第一家生態(tài)酒莊,到2023年金醬酒莊獲得“中國白酒特級酒莊001號”榮譽(yù),八年長跑,砥礪前行,金醬酒莊不斷自我突破,刷新發(fā)展高度,走在創(chuàng)新騰飛新起點(diǎn)。

  金醬“001”:中國特級酒莊代言者

  2023年是《中國酒莊分級管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的推行啟用元年,全國各地酒莊申報(bào)啟動,最終經(jīng)評定專家組對金醬酒莊提交的資料審核、現(xiàn)場實(shí)地考察、綜合專家組專家意見,授予金醬酒莊為實(shí)施全國酒莊評定的“中國白酒酒莊(特級)001號”。

  6月16日,“生態(tài)酒莊 金醬先行”第二屆中國酒莊文化發(fā)展論壇《中國酒莊分級管理》全國首家酒莊暨金醬酒莊酒酒體發(fā)布儀式在金醬酒莊舉行,金醬酒莊獲得“全家首家特級酒莊”,這不僅是金醬酒莊的一份榮譽(yù),對中國酒莊發(fā)展而言更具標(biāo)桿意義。

  在當(dāng)前酒業(yè)的集中度越發(fā)明顯的背景下,酒莊成為了提升品質(zhì)、品牌,進(jìn)而占領(lǐng)消費(fèi)心智的有效發(fā)展路徑。此次金醬酒莊受到高度認(rèn)可,標(biāo)志著金醬酒業(yè)在白酒酒莊建設(shè)上已取得突出成果。

  金醬酒莊董事長汪洪彬認(rèn)為,酒莊可以現(xiàn)代也可以復(fù)古,但優(yōu)秀傳統(tǒng)要堅(jiān)守,釀造品質(zhì)要堅(jiān)守。一杯好醬酒,承載了好山好水好生態(tài),體現(xiàn)了匠心匠藝醬文化,正是大自然得天獨(dú)厚的生態(tài),加上先輩歷經(jīng)數(shù)代打磨的技藝,才有了今天的大美醬香,所以一定要秉承初心,生態(tài)發(fā)展,恪守工藝,釀好酒,做好事。

  目前,醬酒行業(yè)進(jìn)入新周期,迎來了品牌競爭和品質(zhì)競爭的雙品競爭時代,如何找準(zhǔn)定位,尋求差異化發(fā)展是企業(yè)破局的必經(jīng)之路。正如酒類分析師蔡學(xué)飛曾提到的,誰先構(gòu)建酒莊模式,誰就占領(lǐng)了區(qū)域核心資源,獲得了未來酒類消費(fèi)的制高點(diǎn)與話語權(quán),也就贏得了時代競爭的先發(fā)優(yōu)勢。

  金醬生態(tài)酒莊充分利用汪氏家族文化,茅臺地域文化,酒文化等資源優(yōu)勢,以文化作為核心,生態(tài)做基礎(chǔ),產(chǎn)業(yè)做融合,品牌做形象為發(fā)展思路,將旅游要素全面融入酒莊功能,實(shí)現(xiàn)白酒工業(yè)與文化旅游的有機(jī)融合,實(shí)現(xiàn)了智能化管理和營銷,發(fā)展為具有茅臺地域特色的精品酒莊、遵義市文旅局掛牌的四星酒莊。

  在文化優(yōu)勢方面,金醬以“有歷史、有傳承、有故事、守底線”做好傳承與創(chuàng)新,未來酒莊是品質(zhì)價值的新表述,利用精品酒莊的建設(shè),做好品牌生態(tài)建設(shè);在品質(zhì)優(yōu)勢方面,金醬有著“區(qū)位+大師+專家團(tuán)隊(duì)+,老酒多+儲酒足”的核心優(yōu)勢;在生態(tài)優(yōu)勢方面,金醬有著“雙生態(tài)發(fā)展基地+茅臺鎮(zhèn)首家酒莊”的優(yōu)勢。

  在產(chǎn)品路線方面,金醬酒業(yè)以“金醬+非金醬”雙品牌運(yùn)作促發(fā)展,錯位布局雙輪驅(qū)動醬香酒潛力價格帶。“金醬金典系列,金質(zhì)金醬,金典流傳”的金醬產(chǎn)品三大系列矩陣,包括金醬傳奇,金醬酒金典;金醬慢系列,包含慢道、慢工、慢造、慢品四款產(chǎn)品;金醬家族系列產(chǎn)品的金醬V15、金醬真醬系列、金醬1996、金醬酒莊、汪家燒坊、貴州金醬酒等。

  在合作伙伴方面,金醬合作伙伴中大商云集,與杭州娃哈哈集團(tuán)、浙江商源集團(tuán)、山東泰山名飲、怡亞通、酒仙網(wǎng)、中糧名莊薈、河南隆華集團(tuán)、葵花藥業(yè)、深圳悠山、廣州光華、深圳國洋連鎖、合肥酒利來連鎖、谷小酒、小米集團(tuán)、招商銀行等跨界著名品牌等優(yōu)質(zhì)大商達(dá)成戰(zhàn)略合作,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能共享,市場資源共享,這些大商的合作代表著信任,代表著一起贏得更大未來的信心。

  無疑,以文化賦能酒莊,以酒莊賦能品質(zhì),金醬酒業(yè)找到了一套屬于自己的打法。

  《金醬酒賦》:背后彰顯金醬本色

  回望歷史,從1909年汪氏曾祖汪斗南重開“汪家燒坊”,汪家先祖循古法,開酒坊,一邊恪守“千金在手,不如一技傍身”的古訓(xùn),將釀酒技藝日益精進(jìn),逐漸達(dá)到爐火純青,所釀“汪家散酒”深受往來客商的青睞,汪家散酒從茅臺鎮(zhèn)沿赤水河走到了重慶、武漢乃至全國,由此享譽(yù)八方。

  此后百年間,正是汪家人恪守“重信守義”的家訓(xùn),將這脈醬香延存至今,成為茅臺鎮(zhèn)無斷代傳承的典范之一。

  正如《金醬酒賦》:天地玄黃,宇宙洪荒;萬物地生,美酒佳釀;茅臺醬酒,天下無雙;端午制曲,重陽下沙;曲釀勾藏,五年方成;匠心虔誠,萬里飄香;世家百年,汪家燒坊;堅(jiān)守傳承,有我金醬;絕世好酒,釀造不易;有緣尋之,祝君安康;三杯金醬酬知己,從此江河愿無恙。

  從《金醬酒賦》中可以看到,茅臺鎮(zhèn)以其獨(dú)特的地理位置、氣候條件成就了中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的地位,造就了金醬酒業(yè)汪家人在醬酒釀造上已傳承六代,歷千般磨難而不改初衷,不移祖志,可謂醬酒世家,更是包含了工藝、歷史、文化的金醬酒業(yè)對傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守傳承。

  值得一提的是,1996年,金醬酒業(yè)成立,汪家的事業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營階段。2008年金醬酒業(yè)技改產(chǎn)能從1000噸提升到5000噸。產(chǎn)能的不斷擴(kuò)容,意味著金醬酒業(yè)已具備重要的產(chǎn)能優(yōu)勢,不斷夯實(shí) 2.0時代發(fā)展根基。

  2013年仁懷市政府通過招商引資,金醬酒業(yè)和世界五百強(qiáng)企業(yè)杭州“娃哈哈”集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作;2014年“金醬酒莊”建設(shè)工程項(xiàng)目獲批立項(xiàng);2015年破土動工開啟3A級國家旅游景區(qū)和4星級生態(tài)酒莊建設(shè);2016年建成為茅臺鎮(zhèn)第一家酒莊,走向生態(tài)發(fā)展之路;2017年金醬酒金典榮獲遵義市政府和酒協(xié)共同頒發(fā)的“遵義十大名酒”獎;2018年“醬香酒谷項(xiàng)目”斥資6億元全力打造“酒莊+酒谷”雙生態(tài)的發(fā)展戰(zhàn)略。

  值得業(yè)內(nèi)矚目的是,2020年開始,金醬酒業(yè)相繼榮獲中國酒業(yè)品牌榜100強(qiáng)、標(biāo)志品牌稱號,榮獲醬酒行業(yè)品牌20強(qiáng)、標(biāo)志品牌稱號、大師質(zhì)量獎等榮譽(yù)。

  自從2021年金醬舉辦中國醬酒(金醬)窖藏節(jié)起,成為茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)首家邀請仁懷酒業(yè)協(xié)會對所屬酒廠予以公布“產(chǎn)能、儲能”做雙認(rèn)證的酒企,2023年仁懷酒業(yè)協(xié)會對金醬酒業(yè)產(chǎn)能儲能進(jìn)行雙認(rèn)證,基酒產(chǎn)量為6246噸,老酒儲存量22136噸。

  在每年的窖藏節(jié)開誠布公對外自亮家底,權(quán)威性認(rèn)證不僅為金醬的釀造實(shí)力背書,更彰顯出金醬酒業(yè)在產(chǎn)儲能上的自信、誠意和底氣,而讓企業(yè)合作放心、省心和安心。

  2020年是貴州省“一看三打造”戰(zhàn)略提出的第九年,“世界白酒看中國,未來十年中國白酒看貴州,貴州白酒看茅臺”的共識已逐步形成,并逐步落實(shí)把茅臺酒打造成世界蒸餾酒第一品牌、把茅臺鎮(zhèn)打造成中國國酒之心、把仁懷市打造成中國國酒文化之都的戰(zhàn)略目標(biāo)。

  而金醬酒業(yè)的“醬香酒谷”正是落實(shí)省政府“一看三打造”戰(zhàn)略的一項(xiàng)重點(diǎn)工程之一,也是貫徹“再造一個茅臺”戰(zhàn)略目標(biāo)的重大投資工程項(xiàng)目。

  如今,金醬酒業(yè)展現(xiàn)的是,2021年產(chǎn)能達(dá)到6000噸,儲能2萬多噸,榮獲產(chǎn)區(qū)質(zhì)量獎、推薦品牌獎等榮譽(yù);2022年金醬“醬香酒谷”新廠一期工程正式下沙投產(chǎn),新增產(chǎn)能近2000噸;2023年金醬酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)1000多家酒企排名前十,也是仁懷市納稅前十企業(yè)。

  2.0風(fēng)暴:從酒莊到酒谷,跑出加速度

  事實(shí)上,通過酒莊的助力,金醬酒業(yè)已跑出行業(yè)加速度。

  早在2021年,依托金醬生態(tài)酒莊的生態(tài)特色,金醬酒業(yè)推出了戰(zhàn)略核心大單品“金醬生態(tài)酒莊酒”,具備“百年傳承、核心產(chǎn)區(qū)、生態(tài)酒莊、師出名門、黔遵名酒”五個核心競爭力,是其在醬酒下半場競爭落下的關(guān)鍵一子,也成為了金醬酒業(yè)價值表達(dá)的新方式。

  酒莊本身可以說就是一個小產(chǎn)區(qū),如何更好的發(fā)揮出這個“小產(chǎn)區(qū)”的優(yōu)勢、特點(diǎn),金醬已做了個好榜樣:一方面,金醬酒業(yè)在持續(xù)做好生態(tài)酒莊的同時,也在不斷提升酒莊的建設(shè),不斷強(qiáng)化金醬酒莊酒文化的厚度和深度。另一方面,金醬還在建設(shè)規(guī)模更大的“醬香酒谷”。

  金醬酒業(yè)可謂是先知先覺,從率先在酒莊發(fā)展探路,到參與作為《中國酒莊分級管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制,以自我的踐行示范,通過成功打造金醬酒莊、醬香酒谷兩大IP,引領(lǐng)和推動著中國酒業(yè)走上文化表達(dá)、創(chuàng)新發(fā)展的酒莊道路。

  回顧戰(zhàn)略項(xiàng)目的建設(shè)歷程,2020年金醬投資6億元在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)啟動金醬酒谷項(xiàng)目建設(shè),一期工程的制曲車間在去年6月正式投入使用,制酒車間也順利建成并正式投產(chǎn),新增大曲醬香酒年產(chǎn)能2000噸。

  自去年10月金醬酒谷正式投產(chǎn)開工,則意味著一年后,在這里會釀造出年產(chǎn)能2000噸的大曲坤沙醬酒,也更表明了金醬向著TOP品牌、醬酒中心蛻變的開始。產(chǎn)能的加入,讓金醬在原有年產(chǎn)7000噸優(yōu)質(zhì)醬香基酒的基礎(chǔ)上,將產(chǎn)能拓展到了9000噸的規(guī)模。

  值得關(guān)注的是,金醬酒谷的開土動工,這被視為承載金醬酒業(yè)下一個十年發(fā)展的重要載體。

  醬香酒谷項(xiàng)目規(guī)劃圖顯示,建設(shè)制酒車間共計(jì)六棟,窖坑406口,目前一期工程完工后投產(chǎn)四個車間。除年產(chǎn)能醬香酒生產(chǎn)及包裝車間外,項(xiàng)目還包括醬酒文化基地、展銷中心、文化交流中心、酒谷文博館、酒谷古法釀造區(qū)、包裝車間、綜合樓、辦公樓、博覽館等,打造集生產(chǎn)、貯存、勾調(diào)、包裝、品鑒為一體,融旅游、餐飲、住宿為一谷的大型醬酒全品類全需求酒谷,酒谷建成后將成為體驗(yàn)、休閑、會議、度假的好去處,承載著金醬“酒+旅”融合發(fā)展的夢想。

  在汪洪彬看來,隨著金醬酒業(yè)在市場上確立了地位優(yōu)勢后,金醬酒谷將從產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能的方面持續(xù)賦能,并推進(jìn)金醬酒業(yè)有更確定的未來。

  “金醬酒谷的揚(yáng)帆起航,必將成為金醬發(fā)展的里程碑,必將成為金醬未來的新起點(diǎn),必將成為仁懷產(chǎn)區(qū)的生力軍。”汪洪彬表示,醬香酒谷是一個比現(xiàn)在金醬酒莊規(guī)模更大、承載內(nèi)容更豐富的酒莊,更加完善了金醬酒莊進(jìn)一步打造“醬酒精美酒莊典范”而建設(shè)。

  也正如此,當(dāng)朱躍明、金醬酒業(yè)、吳曉波三劍合璧,以吳曉波著作《激蕩三十年》、《激蕩十年》為文化內(nèi)涵支撐,造就了本選品牌聯(lián)姻金醬酒業(yè)而推出“本選激蕩30”與“本選激蕩10”產(chǎn)品,形成了以商源集團(tuán)渠道優(yōu)勢、金醬酒業(yè)品質(zhì)背書、吳曉波IP賦能的超級大單品。

  無疑,酒莊不僅是酒業(yè)文化的個性化表達(dá),更是極致品質(zhì)的稀缺性代表。中國白酒酒莊作為白酒行業(yè)重要業(yè)態(tài),承載著釀酒、儲酒、酒文化傳播、酒廠與消費(fèi)者體驗(yàn)互動等多種功能,也是企業(yè)增強(qiáng)競爭力的重要手段。

  從酒企發(fā)展而言,白酒酒莊的發(fā)展模式,不僅是名酒企業(yè)品牌、品質(zhì)再提升的重要路徑,同時也是企業(yè)快速打造品牌、提升酒類品質(zhì)的必由之路。

  “慢系列”戰(zhàn)略:加速全國化進(jìn)程

  當(dāng)下,金醬已從1.0進(jìn)化到2.0戰(zhàn)略。在“快”成為醬酒發(fā)展關(guān)鍵詞的背景下,金醬酒業(yè)則選擇了主動“慢”下來,用速度換取牢固的根基與高質(zhì)量的發(fā)展節(jié)奏,開啟了品牌發(fā)展的2.0時代。

  值得關(guān)注的是,去年8月,金醬酒業(yè)對自身的發(fā)展思路進(jìn)行了升級迭代,以“慢是匠心,醬是品味”為品牌定位的“慢”系列產(chǎn)品上市。彼時,慢系列新品的正式發(fā)布,被視為金醬酒業(yè)公司聚焦大單品、走上品牌建設(shè)之路的重要舉措。而“慢”系列的產(chǎn)品,正是金醬品牌化戰(zhàn)略的重要落子。

  時隔近一年后,今年5月金醬請來九位權(quán)威品評專家,以“慢是匠心 醬是品味”為主題舉辦慢系列產(chǎn)品專家品鑒會。專家齊聚一堂,通過“觀色、聞香、品味、悟格”標(biāo)準(zhǔn)化品鑒流程對金醬慢系列產(chǎn)品進(jìn)行反復(fù)品評,對金醬酒慢品金醬尤為盛贊。

  可以說,匠心傳承的傳統(tǒng)技藝,與嚴(yán)格要求的生產(chǎn)流程,無不表明金醬慢系列的“高品質(zhì)”背書,也更是金醬充滿品質(zhì)的自信宣言,其慢系列有能力憑借品質(zhì)上的出色贏得全國消費(fèi)者的認(rèn)同。

  也正因?yàn)榻疳u不忘品質(zhì)初心,而向市場推出慢道、慢工、慢造、慢品四款產(chǎn)品,既強(qiáng)化金醬酒業(yè)2.0新時代的“慢”,又彰顯了金醬酒業(yè)2.0新時代繼續(xù)追求品質(zhì)、品牌“雙升”的決心。

  金醬酒業(yè)以“慢”為“快”全面落實(shí)2.0戰(zhàn)略的重要舉措,也標(biāo)志著金醬酒業(yè)正從粗放經(jīng)營向精細(xì)化運(yùn)作轉(zhuǎn)變,由高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變,由匯量增長向品牌化增長轉(zhuǎn)變,為金醬發(fā)展帶來了全新的增長極。

  在今年3月,金醬酒業(yè)攜旗下核心戰(zhàn)略品牌金醬“慢”系列在西安舉行,標(biāo)志著其在全國化部署與發(fā)展。同時,“金醬美酒·十城十會”系列活動將陸續(xù)走進(jìn)全國其他九座城市,更意味著金醬酒業(yè)及其戰(zhàn)略大單品的全國化發(fā)展也按下了加速鍵。

  對于未來,金醬酒業(yè)在品牌提升上,通過“金醬美酒·十城十會”等高規(guī)格會議、活動,提升品牌的聲量及高度。在大單品上,通過慢系列產(chǎn)品,樹立形象建標(biāo)桿;在大招商上,將加快市場匯量式招商布局,重點(diǎn)打造陜西樣板市場,實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略擴(kuò)張;在團(tuán)隊(duì)升級上,加快提升營銷團(tuán)隊(duì)質(zhì)量,集中資源向戰(zhàn)略大單品打造上聚焦,向全國重點(diǎn)市場拓展上聚焦。

  可見,金醬酒業(yè)“慢”戰(zhàn)略對于酒業(yè)發(fā)展有著重要的借鑒意義,通過精益求精的品牌升級和服務(wù)提升,金醬酒業(yè)將在酒業(yè)市場中迎來更加廣闊的發(fā)展空間。

  無論是窖藏節(jié)的連續(xù)舉辦,還是2022年全力打造“醬酒+”的消費(fèi)生態(tài),還是投資6億元的金醬酒谷一期建成投用,都讓行業(yè)看到了金醬2.0時代戰(zhàn)略的落地速度。

  目前,對品質(zhì)的重視、對生態(tài)的重視,而讓金醬生態(tài)酒莊酒迅速得到消費(fèi)者認(rèn)可。自上市以來,金醬生態(tài)酒莊酒已在河南、山東、北京、福建、山西、廣東、河北、江蘇、安徽等省份簽約近百家,為未來的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  品牌使命:詮釋“好醬香 金醬造”

  “好醬香,金醬造。”在茅臺鎮(zhèn)說出這句話,不止需要勇氣,更需要底氣。

  實(shí)際上,近些年來金醬酒莊一直堅(jiān)持走“品質(zhì)為要,生態(tài)為先”的路子,在做好生態(tài)酒莊的同時,保持著對品質(zhì)的極致追求。

  “我一直在想,我們能為醬酒做什么,賺錢是生存的需求,是對員工的負(fù)責(zé),無可厚非,但除了賺錢外,也應(yīng)該為醬酒的發(fā)展付出些什么。”汪洪彬說,在2016年建了金醬酒莊時的想法其實(shí)很簡單,要讓消費(fèi)者、要讓經(jīng)銷商來茅臺鎮(zhèn)有個可以參觀,可以充分了解醬酒文化、了解地域文化的場所,要讓他們來一趟覺得不虛此行,而金醬這幾年的飛速發(fā)展也離不開金醬對品質(zhì)的極致追求。

  在汪洪彬看來,“好醬香,金醬造”是金醬一直以來堅(jiān)守的企業(yè)使命,也是金醬這個品牌以品質(zhì)為金的使命,通過酒莊的綜合展示,讓消費(fèi)者能夠深刻感知金醬品牌的文化與使命,這才是酒莊經(jīng)營的成功。

  “時代在不斷發(fā)展,行業(yè)也在不斷變化,隨著消費(fèi)者對于醬酒的認(rèn)知越來越深刻,品質(zhì)是永遠(yuǎn)繞不開的主題,也是企業(yè)賴以生存的生命線。”汪洪彬表示,酒莊的持續(xù)發(fā)展,也是保持品質(zhì)的重要基礎(chǔ)。“好醬香,金醬造”既是金醬對自己的要求,也是對消費(fèi)者的承諾,這個承諾,也是金醬穩(wěn)步前進(jìn)的方向。

  值得一提的是,金醬酒業(yè)發(fā)布的金醬酒莊酒酒體,年產(chǎn)限量僅有100噸,足以證明金醬酒是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)出來的酒莊酒極為稀缺,是高品質(zhì)、高價值的高端好酒??梢姡@不僅是“好醬香,金醬造”的重要體現(xiàn),是金醬乘美而上的重要決心。白酒酒莊是品質(zhì)的代名詞,金醬酒莊很好地踐行了這一理念。

  從金醬酒莊總經(jīng)理鐘麗在第二屆中國酒莊文化發(fā)展論壇上作的“金醬酒莊實(shí)踐思考”報(bào)告中也可以看到,金醬酒一直在堅(jiān)持“品質(zhì)為要,生態(tài)為先”,而金醬的定位正是“把美做強(qiáng),乘美而上”,企業(yè)的發(fā)展需要找準(zhǔn)定位,尋求差異化,不求做大、但求做精。

  鐘麗表示,酒莊是品質(zhì)價值的新表述,利用精品酒莊的建設(shè),做好品牌生態(tài)建設(shè)是未來醬酒發(fā)展的突破口。未來,金醬酒業(yè)將聚焦高質(zhì)量發(fā)展,圍繞消費(fèi)者營銷,打造酒莊沉浸式體驗(yàn),以文化賦能促增長,共創(chuàng)、共贏、共成就。

  金醬酒業(yè)深諳,唯有品質(zhì)出眾,才能讓品牌在一片紅海中乘風(fēng)破浪。27年來,金醬酒業(yè)堅(jiān)守品質(zhì)第一,通過嚴(yán)苛把控生產(chǎn)、儲存、勾調(diào)等環(huán)節(jié)確保金醬產(chǎn)品的高品質(zhì),從而保障每一款金醬產(chǎn)品都是質(zhì)量最佳,在基酒生產(chǎn)上堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝、純糧釀造,為釀一瓶好酒打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  值得一提的是,金醬酒業(yè)提出堅(jiān)持以“品牌建設(shè)+市場建設(shè)”為發(fā)展核心,以“品牌、大單品”為關(guān)鍵點(diǎn),通過高鐵冠名、金醬窖藏節(jié)的IP打造、機(jī)場車站的廣告宣傳等方式,進(jìn)一步明確品牌化、大單品化、名酒化的戰(zhàn)略思想。

  進(jìn)入2023年,正如汪洪彬所言,金醬酒業(yè)向更高質(zhì)量的發(fā)展階段邁步,并承諾金醬堅(jiān)決做到品質(zhì)、品牌、現(xiàn)代化管理、客戶利益優(yōu)先“四個不動搖”,以應(yīng)對市場新環(huán)境、行業(yè)新變化。

  金醬酒莊品牌輸入,讓金醬酒業(yè)走上了“白酒+旅游”的生態(tài)發(fā)展之路,讓“好醬香,金醬造”這桿旗幟樹的走得更穩(wěn),而從酒莊到酒谷,讓金醬酒業(yè)站上騰飛的新起點(diǎn)。

  可以預(yù)見,未來金醬酒莊的發(fā)展也將為中國酒莊乃至酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動力。

  (葉歌觀酒團(tuán)隊(duì))

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