6月21日，貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)在仁懷市貴州金醬酒業(yè)公司召開專家評(píng)審會(huì)，對(duì)《金醬酒業(yè)系列年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專家評(píng)審。會(huì)議邀請(qǐng)了國家酒類品質(zhì)與安全國際研究中心、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、貴州大學(xué)、《釀酒科技》等釀酒類方面專家代表進(jìn)行評(píng)審。貴州金醬酒業(yè)公司董事長汪洪彬出席評(píng)審會(huì)。

評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

周顯明

　　　團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家評(píng)審會(huì)由貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長周顯明主持，貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長王華代表中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)，作為評(píng)審專家組成員參會(huì)。

王華

汪洪彬

　　會(huì)上，《金醬酒業(yè)系列年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草組向?qū)＜医M介紹團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制說明。評(píng)審專家積極交流、暢所欲言，針對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)從編制說明、草本內(nèi)容、征求意見反饋、引用標(biāo)準(zhǔn)等專業(yè)角度進(jìn)行評(píng)審，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中部分存在爭(zhēng)議的內(nèi)容提出了修改建議。

　　　經(jīng)過專家組的認(rèn)真審核，會(huì)議審查通過了《金醬酒業(yè)系列年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　本次標(biāo)準(zhǔn)的制訂，是根據(jù)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況和現(xiàn)實(shí)需求，以新標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，不斷提高醬香型白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，對(duì)進(jìn)一步規(guī)范年份酒尤其是醬香型年份酒的品質(zhì)，推動(dòng)醬香型年份酒乃至整個(gè)白酒行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有很重要的意義。