漫步上海街頭，透過書店玻璃櫥窗，西式百年咖啡骨瓷杯上的花卉紋樣，沉淀著時(shí)間的香氣，一整面墻的中外圖書專架打造出“咖啡百科全書”……書香交織咖啡香，已經(jīng)成為彰顯海派特色的一道景觀，傳遞出城市的文化溫度。

煙火氣融入書卷氣

咖啡主題圖書升溫

　　一年一度的上?？Х任幕芷陂g，“上?？?，洋溢世界 上海書香，洋溢大地”系列活動(dòng)也在上海舉行，“百年百款西式咖啡器皿特展”同期展出，營(yíng)造出濃厚的咖啡書香文化氛圍，擦亮咖啡城市名片。

　　當(dāng)咖啡幾乎成了新書店的標(biāo)配，如何為閱讀推廣有效“引流”？上海市書刊發(fā)行行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)汪耀華觀察到，近年來書店已成青年人團(tuán)建、社區(qū)講座的優(yōu)選地，市民喜愛的公共文化空間；通過圖書推廣與咖啡經(jīng)營(yíng)空間融合和十多家書店開設(shè)咖啡外賣業(yè)務(wù)等，使書店咖啡經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)獲得穩(wěn)步提升，也反哺導(dǎo)流了相關(guān)圖書的銷量，溢出效應(yīng)明顯。

　　作為全球咖啡館最多的城市，在上海眾多各具特色的實(shí)體書店里，兼具社交與文化屬性的咖啡消費(fèi)新體驗(yàn)，融入了閱讀新場(chǎng)景。

　　當(dāng)煙火氣融入書卷氣，咖啡主題圖書銷售明顯拉升。上海香港三聯(lián)書店有限公司總經(jīng)理助理沈驍介紹，店內(nèi)專門辟出專架專區(qū)重點(diǎn)陳列推廣咖啡文化主題圖書，囊括了從咖啡豆識(shí)別到萃取、沖泡、拉花、品鑒等一系列知識(shí)，以及咖啡在各國(guó)的歷史、如何開咖啡店等多個(gè)領(lǐng)域，以咖啡為支點(diǎn)，撬動(dòng)圖書文創(chuàng)的消費(fèi)熱度。

　　“上?？?，洋溢世界 上海書香，洋溢大地”系列活動(dòng)通過發(fā)布咖啡新書單、設(shè)計(jì)個(gè)性化海報(bào)、咖啡主題書展、咖啡優(yōu)惠、咖啡品鑒、咖啡師培訓(xùn)、咖啡技能競(jìng)賽、咖啡店等級(jí)評(píng)定等舉措，帶動(dòng)“書+咖啡”銷售。

　　書單上榜的書大都是近兩年出版，如《咖香書香在上?！贰犊Х刃侨酥改稀贰侗械目Х龋阂环N浸透人類社會(huì)的嗜好品》等新書。

　　“百年百款西式咖啡器皿特展”呈現(xiàn)的百款咖啡器皿中，以花式骨瓷為主，兼有描金、手繪。“咖啡從滿足口腹之欲的飲品，逐漸演變?yōu)橐环N精致生活美學(xué)方式。”長(zhǎng)三角咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁山表示，很多知名品牌首次集中亮相展示。

感受“第三空間”社交的浪漫溫情

咖香書香傳遞美好生活味道

　　業(yè)內(nèi)人士指出，書店+咖啡，使得書店的存在價(jià)值更加多元，生存空間也有所延伸，在城市公共空間的賦能上多了一種功能，營(yíng)造出“第三空間”的社交價(jià)值，成為書房的延伸，兼具客廳的格調(diào)、圖書館的氛圍，也是城市“慢生活”的寫照。閱讀推廣與咖啡文化彼此賦能、相得益彰，經(jīng)營(yíng)咖啡不再是書店的附屬品，而是讓人更多感受到城市溫情，體現(xiàn)書店的創(chuàng)意和匠心。

　　隨著越來越多咖啡品牌在上海落地生根，包容、開放、富有活力的咖啡文化融入上海DNA。

　　咖啡是閱讀的理想伙伴，在書店與有趣的靈魂，或許只有一杯咖啡的距離。除了惠民折扣，多家書店也推出一系列咖啡文化講座。

　　不少書店“腦洞大開”比拼創(chuàng)意，大大豐富了逛書店的體驗(yàn)感。思南書局設(shè)計(jì)研發(fā)了特色飲品，以冷萃咖啡為基礎(chǔ)，加入咖啡利口酒，帶來濃郁的味覺體驗(yàn)。建投書局則推出“傳記咖啡館 帶上咖啡去旅行”，從北外灘港口出發(fā)，通過海上航線探訪全球四個(gè)咖啡產(chǎn)地，包括埃塞俄比亞、巴西、印度尼西亞、中國(guó)云南，在書籍和咖啡的香氣中領(lǐng)略不同地域文化。

　　（來源：文匯報(bào)）