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“產(chǎn)品+品牌”雙輪驅(qū)動新消費品牌長線增長

2023-05-22 16:20   瀏覽量:14307     來源:中國食品報

  本報訊 (記者 高嬌娣)在社會經(jīng)濟(jì)與消費信心重建的當(dāng)下,魔鏡掃描市場賽道新機(jī)會,于近日發(fā)布了《2023Q1魔鏡消費新潛力白皮書》(以下簡稱《白皮書》)?!栋灼泛w天貓、淘寶以及抖音銷售數(shù)據(jù),以及微博、抖音、小紅書等社交平臺推文和電商平臺評論等數(shù)據(jù),呈現(xiàn)了食品飲料、營養(yǎng)保健、寵物、母嬰等熱門市場的常規(guī)類目增長情況,挖掘新時期消費者對于生活、消費的新需求。

  目前,居民消費信心仍處在建立階段,消費市場也存在很強(qiáng)的不確定性。根據(jù)魔鏡市場情報數(shù)據(jù),2022年淘寶天貓平臺商品交易總額達(dá)到7.17萬億元,同比下降7%,2023年第一季度商品交易總額達(dá)到1.5萬億元,同比下降6%。

  在食品飲料賽道,第一季度,淘寶天貓平臺TOP20的一級類目中,保健食品賽道獲得了正向增長,而零食、堅果、特產(chǎn)等賽道本年表現(xiàn)下滑嚴(yán)重。二級類目中,中式糕點、西式糕點、奶粉、駝奶及駝奶粉、低溫乳制品、速溶咖啡及咖啡豆/粉在第一季度獲得了正向增長,山核桃及堅果炒貨、巧克力、奶酪及奶制品第一季度下滑超30%。

  《白皮書》顯示,根據(jù)銷售額同比增速及社媒聲量增速劃分的增速氣泡圖可以看出,鴨屎香茶飲、氣泡奶銷售額增速較高;雙柚汁、椰子水社媒聲量增速較高,銷售額增速還有增長空間。水果凍干沖飲、牛油果代餐、氣泡水、烏龍茶等市場熱門產(chǎn)品已經(jīng)趨于成熟,銷售額及社媒聲量均在穩(wěn)健增長中。

  承壓下,各大品牌應(yīng)當(dāng)抓住哪些潛力機(jī)會點?《白皮書》分析指出,當(dāng)前消費者的消費意識更謹(jǐn)慎,更看重產(chǎn)品的質(zhì)量和功能。麥肯錫2023中國消費者報告顯示,中國消費者的關(guān)鍵購買因素中,安全/天然配方需要的功效/口味/設(shè)計和品牌相關(guān)因素在食品行業(yè)和非食品行業(yè)中均位列前三位。

  同時,隨著文化自信的增強(qiáng)、Z世代消費群體的迅速崛起,兼具高顏值、高性價比的新國貨品牌也在迅速崛起,成為消費市場的一大亮點。埃森哲調(diào)研顯示,消費者在食品飲料、服飾鞋帽品類會更傾向于選擇國貨,有近八成的消費者表示是因為國貨性價比高。

  數(shù)據(jù)顯示,網(wǎng)絡(luò)新增用戶數(shù)量在持續(xù)減少,互聯(lián)網(wǎng)從增量市場逐漸轉(zhuǎn)向存量市場,流量越來越貴?!栋灼分赋?,流量式微下,此前消費品牌通過不斷打造爆品的方法論逐漸行不通,新消費品牌長線增長正轉(zhuǎn)向“產(chǎn)品+品牌”雙輪驅(qū)動的模式,在加強(qiáng)產(chǎn)品能力,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品本身價值的同時,注重品牌的塑造,通過品牌占領(lǐng)消費者心智,帶動銷量。

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