2023-05-19 16:26 瀏覽量:13744 來源:新華網(wǎng)
5月14日,第五屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎頒獎典禮在上海舉行。君樂寶旗下悅鮮活A(yù)2β-酪蛋白鮮牛奶憑借創(chuàng)新工藝、香醇口感、鮮活營養(yǎng)等優(yōu)勢,從千款參賽產(chǎn)品中脫穎而出,斬獲大會兩項最高級別獎項——“全球食品創(chuàng)新獎-產(chǎn)品&品牌類金獎”和“全球美味獎五星獎”。

作為食品行業(yè)備受認(rèn)可的綜合專業(yè)獎項,iSEE全球獎通過產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費洞察力、用戶體驗感、消費者價值、商業(yè)表現(xiàn)力、科技領(lǐng)導(dǎo)力六大評審維度的綜合考量,表彰食品飲料領(lǐng)域的產(chǎn)品創(chuàng)新。悅鮮活A(yù)2β-酪蛋白鮮牛奶此次雙獎加冕,展現(xiàn)出高端鮮牛奶的“鮮活”創(chuàng)新實力,也將為中國食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展凝聚力量、加速賦能。

基于對鮮活工藝的持續(xù)探索和優(yōu)化,君樂寶于2019年推出首款鮮奶產(chǎn)品“悅鮮活”,創(chuàng)新采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術(shù),通過對時間和溫度等各項指標(biāo)的精準(zhǔn)控制,在較大限度保留牛奶中活性蛋白的同時,高效殺滅致病菌,并將鮮奶的保質(zhì)期延長至19天。2019年6月,悅鮮活榮獲世界乳品創(chuàng)新獎“最佳工藝創(chuàng)新獎”,得益于這項創(chuàng)新科技,悅鮮活具備了鮮活營養(yǎng)與便捷儲存的雙重優(yōu)勢,諸多消費者也對悅鮮活的口感、營養(yǎng)、包裝和飲用體驗給予了高度肯定。

而此次獲獎的悅鮮活A(yù)2β-酪蛋白鮮牛奶,在創(chuàng)新工藝的基礎(chǔ)上,甄選專屬A2型奶牛牧場奶源,讓營養(yǎng)親和易吸收。君樂寶A2型奶牛牧場的每一頭A2型奶牛都經(jīng)過MassARRAY基因質(zhì)譜技術(shù)嚴(yán)格篩查,僅有約30%血統(tǒng)純正的A2純合基因奶牛能夠入選。通過獨立分群精心喂養(yǎng),確保其產(chǎn)出的牛奶含有親和人體的A2β-酪蛋白。在早餐、睡前、運動后、辦公間隙,悅鮮活A(yù)2β-酪蛋白鮮牛奶正在以品質(zhì)營養(yǎng)為國民健康生活助力。

君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、鮮奶事業(yè)部總經(jīng)理楊洪濱表示,“越來越多消費者選擇悅鮮活,不僅是對產(chǎn)品的認(rèn)可,更體現(xiàn)了當(dāng)代國人對口感好、新鮮營養(yǎng)的乳制品的青睞。”未來,悅鮮活將繼續(xù)堅守品質(zhì)與創(chuàng)新,為更多消費者打造更鮮活、更好喝、更有營養(yǎng)的鮮牛奶,讓中國人的健康更有活力。
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