中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會會長馬廣勝

  4月18日至22日，由中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織舉辦的華凌牛業(yè)-第二十屆中國國際肉類工業(yè)展覽會在山東青島舉行。

  會議期間，中國肉類協(xié)會牛人俱樂部分會會長馬廣勝在接受新華網(wǎng)采訪時表示，讓中國人有自己的牛羊肉，讓中國人都能吃上健康衛(wèi)生吃得起的牛羊肉。

  近年來,隨著社會的發(fā)展，居民收入水平不斷提高，人們的消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級，人們的健康意識也在提升，健康飲食成為了一種生活習(xí)慣，肉類含有豐富的蛋白質(zhì)，除了豬肉之外，牛羊肉也非常受歡迎，由于牛羊肉脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，符合人們健康飲食以及對不同種類食品的追求，人們對牛羊肉的消費(fèi)需求逐年快速增長。

  對此，馬廣勝表示將致力于做好會員服務(wù)落地工作，充分利用資源優(yōu)勢，從政府、產(chǎn)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)等方面進(jìn)行溝通聯(lián)合，為企業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持。并且要集合各區(qū)會員的力量，共建產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展平臺。做到分會與各區(qū)協(xié)同發(fā)展，走出一條牛人特色發(fā)展之路，讓國人吃上健康、安全、衛(wèi)生的牛羊肉是他畢生所愿。

  據(jù)了解，本屆產(chǎn)業(yè)周是中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織共同舉辦，將以會議論壇、展覽展示、貿(mào)易對接、競技比賽榮譽(yù)表彰、科技推廣六大主題活動，深入探討肉類產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展戰(zhàn)略；全景展示肉類產(chǎn)業(yè)鏈科研成果；搭建產(chǎn)業(yè)資源貿(mào)易合作平臺；提升肉類行業(yè)生產(chǎn)加工水平；健全行業(yè)人才體系建設(shè)，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)升級。