想買一杯15元的奶茶，卻發(fā)現(xiàn)至少要買到20元才能配送。大概很多人點外賣時都遇到過這樣的情況。近年來，不少外賣商家基本都設(shè)置了15—50元的起送價，部分海鮮店鋪的起送價甚至高達(dá)80—100元。如果最終下單金額達(dá)不到起送價，就無法下單。很多消費者表示，“飯量就這么大，浪費不可避免”“這無異于花錢買浪費”……有關(guān)專家表示，外賣平臺和商家可以通過優(yōu)化配送方案，比如取消起送價的門檻，同時設(shè)置合理的配送費用，讓消費者可以自主按需購買商品。

　　消費者：

　　“不夠起送價，只得再加一個菜”

　　外賣的概念不斷擴寬，從最初的餐食，延伸到生鮮、零售等行業(yè)。

　　消費者楊先生是一名上班族，他的日常生活和外賣密不可分，餐食、買藥、買菜……幾乎大部分的生活用品，都可以通過外賣渠道得到解決。

　　但在消費過程中，楊先生經(jīng)常被起送價門檻“卡脖子”，因不夠起送價，不得不點一些自己不需要的東西，又麻煩又浪費。

　　“我上周點了一個炒菜加一份米飯，因為不夠起送價，我只得再加一個菜，最終沒吃完，剩下一大半都倒了，真的很浪費。”楊先生吐槽道。

　　萬女士愛喝奶茶，她經(jīng)常因為達(dá)不到起送價而苦惱。“明明一杯奶茶只要10多塊錢，但起送價卻要20元。我一個人點兩杯根本喝不完??？”萬女士為了將奶茶喝到嘴，只得妥協(xié)。

　　“我理解商家的成本考慮，但我覺得可以設(shè)置運費選項，讓消費者自主選擇，而不是變相逼著消費者買很多不需要的東西。”萬女士說。

　　商家：

　　設(shè)最低起送價屬無奈

　　美團外賣平臺的客服人員表示，外賣平臺的最低起送價由外賣商家自行設(shè)定。關(guān)于“最低起送價導(dǎo)致消費者額外購買自己不愿選擇的商品，且造成浪費”的問題，客服人員表示將向相關(guān)部門反映，并對系統(tǒng)進行優(yōu)化。

　　餐飲商戶方先生自2014年開始涉足外賣行業(yè)，至今已有8年，他認(rèn)為，絕大多數(shù)外賣商家設(shè)置最低起送價是有原因的。“餐飲企業(yè)入駐外賣平臺，每成交一單，外賣平臺會按照成交金額相應(yīng)的比例計算提成。此外，外賣平臺與商家之間還有最低提成標(biāo)準(zhǔn)。比如某商家一單的成交額僅有8元，外賣平臺按照相應(yīng)比例提成后，未達(dá)到外賣平臺的最低提成標(biāo)準(zhǔn)，那么差額就會從商家賬戶扣除，這樣商家根本賺不到錢，甚至可能虧本，這也是絕大多數(shù)外賣商家設(shè)置起送價的主要原因。”方先生說。

　　山東青島一家水果果切店起送價為10元。該店老板表示，起送價的高低確實是由商家自己設(shè)定，自己的店設(shè)置10元的起送價是經(jīng)過計算才定下的。“10元錢，消費者點一盒水果剛剛夠。如果起送價設(shè)置得太高，很多消費者就不會選擇自己家了，但若沒有設(shè)置起送價，一些價格很低的商品根本覆蓋不了成本。”

　　多數(shù)商家表示，外賣配送費一般只有幾角錢，但實際給騎手的錢不止這些。八九元錢的外賣都送的話，覆蓋不了平臺抽成和騎手配送費，是要虧本的。對此不少網(wǎng)友也表示理解：“快遞平臺每送一單的收費也不便宜，如果一單價錢太低，商家就等于白給快遞平臺打工。”

　　監(jiān)管部門：

　　重新分擔(dān)“跑腿費”確有必要

　　《中華人民共和國反食品浪費法》規(guī)定，餐飲外賣平臺應(yīng)以顯著方式提示消費者適量點餐。餐飲服務(wù)經(jīng)營者通過餐飲外賣平臺提供服務(wù)的，應(yīng)在平臺頁面向消費者提供食品分量、規(guī)格或建議消費人數(shù)等信息。

　　關(guān)于是否可以設(shè)外賣起送價，法律未作明確。據(jù)了解，市場監(jiān)管部門對外賣起送價相關(guān)案件的查處并非“一刀切”，而是根據(jù)實際情況作出。

　　就在前不久，浙江臺州兩商家因設(shè)定起送價不合理，未引導(dǎo)消費者按需點餐被市場監(jiān)管部門責(zé)令整改。

　　臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在反食品浪費專項執(zhí)法行動中，當(dāng)?shù)匾患也惋嫷暌蛟O(shè)定外賣“20元起送”被責(zé)令整改。此前，該局執(zhí)法人員巡查網(wǎng)絡(luò)餐飲店鋪時發(fā)現(xiàn)某牛排店外賣網(wǎng)頁標(biāo)有20元起送，但該店銷售的香酥深海鱈魚條、新奧爾良雞翅（4只）等單價均未超過20元。對此，執(zhí)法人員開出責(zé)令整改通知書。

　　執(zhí)法人員解釋，《中華人民共和國反食品浪費法》要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者引導(dǎo)消費者按需適量點餐，店鋪設(shè)定“起送價”高于部分食品單價，使消費者不能按需購餐，一定程度上限制了消費者選擇權(quán)，過量購買也會形成食品浪費隱患。

　　在臺州臨海市市場監(jiān)管局近日公布的一批反食品浪費案例中，也有一起因設(shè)置過高外賣起送價而被查。“網(wǎng)絡(luò)訂餐單位設(shè)置起送價，應(yīng)在核算經(jīng)營成本的基礎(chǔ)上把握合理區(qū)間，尊重消費者自主合理點餐的權(quán)利。當(dāng)事人設(shè)置的起送價明顯高于同類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致部分消費者不能按需點餐。”臨海市市場監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　江蘇省消保委對這樣的做法發(fā)出提醒：超量下單既讓消費者增加了腸胃消化負(fù)擔(dān)，也增加了荷包支出負(fù)擔(dān)，“湊單”行為無異于“雙重浪費”。商家設(shè)置“起送價”的行為，在一定程度上限制了消費者的自由選擇權(quán)，也與目前反對餐飲浪費的形勢和要求背道而馳。

　　當(dāng)然，取消“起送價”的同時，也應(yīng)考慮外賣商家的經(jīng)營難處。畢竟取消“起送價”，外賣商家仍要承擔(dān)與過去一樣的“跑腿費”，難免會吃不消，因此有必要調(diào)整配送的規(guī)則。為此，有關(guān)專家建議，外賣平臺和商家可以通過優(yōu)化配送方案，比如取消起送價的門檻，同時設(shè)置合理的配送費用，讓消費者可以自主按需購買商品。商家積極配合，外賣平臺也不能當(dāng)甩手掌柜，應(yīng)當(dāng)與商家共同解決這個問題，比如通過利潤評估，重新分擔(dān)“跑腿費”，讓各方都能承受。

　　（本報綜合整理）