3月7日，由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會指導，中國食藥促進會發(fā)酵食品專業(yè)委員會、中國食品報社中國酒業(yè)發(fā)展研究院、中國白酒學院聯(lián)合舉辦的“首屆中國酒莊發(fā)展論壇暨中國酒莊分級管理全國啟動”活動在四川成都舉行。

　　中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量促進會副秘書長黃新望，中國食藥促進會白酒專家委員會副主任委員李家民，曾祖訓、賴高淮、胡永松、賴登燡、邱樹毅、張文學、張金修、郭五林、蘇東平、羅建華、趙金松等酒業(yè)專家，四川省釀酒協(xié)會秘書長劉俊升、四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁、四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長、成都葡萄酒協(xié)會秘書長周勁松、四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長王剛、四川省經(jīng)濟文化協(xié)會會長魏蓉生、貴州大學釀酒與食品工程學院院長、博士生導師邱樹毅教授、貴州省酒業(yè)協(xié)會秘書長陳林，知趣咨詢總經(jīng)理、酒莊研究專家蔡學飛，酒莊規(guī)劃設(shè)計專家李關(guān)平等酒業(yè)專家，中國食品報、封面新聞等媒體代表，酒莊企業(yè)代表參加了活動。

　　現(xiàn)場，中國食藥促進會發(fā)酵食品專委會秘書長、中國食品報社中國酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長葉青在致辭中表示，中國酒莊分級管理標準涵蓋“白酒、葡萄酒、其他類酒”三大品類酒，實行酒莊分級管理對酒業(yè)發(fā)展意義重大。他希望這套團體標準在今后具體的分級評定實踐中不斷完善，下一次修訂更加切合于中國酒莊的實際和發(fā)展模式創(chuàng)新和個性文化的體現(xiàn)，更重要的是服務于酒業(yè)酒莊企業(yè)發(fā)展需要。

　　新消費時代，體驗消費是實現(xiàn)有效營銷的重要方式。葉青倡議更多在酒莊道路上以及有意愿向酒莊模式發(fā)展的企業(yè)們積極參與進來，加強溝通交流互動，集思廣益整合資源，深根于酒莊文化與酒莊酒品質(zhì)，希望行業(yè)共同努力創(chuàng)新出一條具有中國特色的酒莊集群發(fā)展道路。

　　葉青提到，中國酒莊分級管理評定委員會接下來將展開全國酒莊分級評審工作，有意愿致力于酒莊模式發(fā)展的酒莊企業(yè)可提交申報資料，評定專家組織對酒莊舉行實地評審后，根據(jù)評審情況評定為“中國特級、一級、二級酒莊”。

　　據(jù)悉，葉青是資深媒體人、酒莊號、國酒傳播、品牌傳播網(wǎng)創(chuàng)始人，謙遜好學沉穩(wěn)有才多識，思維敏捷下筆快神，在媒體界享有“快刀手”之譽。近年來，他專注于中國白酒產(chǎn)業(yè)、中國酒莊模式、中國酒文化、中國酒品牌的調(diào)研挖掘，品牌構(gòu)建咨詢，傳播推廣。他也是國內(nèi)率先提出品牌整合傳播的第一人，在城市品牌打造、深度深度產(chǎn)業(yè)調(diào)研、活動策劃實施等綜合才能，得到政府部門、媒體界、酒業(yè)界、食品領(lǐng)域等社會多行業(yè)的高度認同。

　　2022年是《中國酒莊分級管理》標準的發(fā)布誕生之年，而2023年是《中國酒莊分級管理》標準的推行啟用元年，也是中國酒莊集群邁入高質(zhì)量發(fā)展的開啟之年。站在新一輪酒業(yè)復蘇起始點，中國酒莊將在《中國酒莊分級管理》標準的引領(lǐng)下，煥發(fā)新活力，迎來新機遇，托起大產(chǎn)業(yè)。