金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，全力保障春季開學(xué)廣大師生飲食安全，做好新學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”執(zhí)法行動(dòng)，“三個(gè)著力”護(hù)衛(wèi)2023年度春季開學(xué)季食品安全，筑牢校園食品安全防線。

　　著力于落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。配合金堂縣領(lǐng)導(dǎo)，指導(dǎo)屬地鎮(zhèn)街包保干部履行職責(zé)，督導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全制度，推動(dòng)建立分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)的包保工作責(zé)任機(jī)制。強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)，督促各學(xué)校對(duì)照《2023年春季學(xué)校食堂食品安全自查表》開展自查，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，形成常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)排查機(jī)制，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　著力于加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。開學(xué)前夕，金堂縣食安辦印發(fā)《成都市金堂縣2023年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》，結(jié)合春雷行動(dòng)2023，全面部署春季開學(xué)校園食品安全工作。我局各市場(chǎng)監(jiān)管所、相關(guān)室對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開展春季開學(xué)專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校“日周月”制度落實(shí)情況，環(huán)境及設(shè)施消毒情況，食品索證索票情況，食品留樣保存及留樣記錄情況等。指導(dǎo)學(xué)校食堂整改食品安全隱患，整改不到位或未按要求整改的食堂不得供餐。同時(shí)開展校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位檢查，嚴(yán)查嚴(yán)處無證經(jīng)營(yíng)，兩超一非等違法行為。截止目前，已檢查學(xué)校食堂152家次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位61家次，指導(dǎo)整改食品安全隱患21處。我局將持續(xù)強(qiáng)化學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全檢查，實(shí)施全覆蓋監(jiān)督檢查及抽檢，有效防范風(fēng)險(xiǎn)。

　　著力于聚合力，共同守好校園食品安全底線。會(huì)同金堂縣教育局對(duì)全縣學(xué)校進(jìn)行食品安全聯(lián)合督查，對(duì)存在問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)“看病開方”，發(fā)揮主管部門管理優(yōu)勢(shì)，提升整改時(shí)效。通過聯(lián)合督查，聯(lián)席會(huì)議，聯(lián)合陪餐等方式進(jìn)一步強(qiáng)化協(xié)作配合，形成校園食品安全工作合力。截止目前，已開展聯(lián)合督查28家次。進(jìn)一步督促學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，提升管理水平，牢守食品安全底線。(陳秋瑾)