四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》（2022年第27號），涉及成都市1家經營單位食品抽檢不合格?，F將該次不合格食品核查處置情況公告如下。

　　成都悅祥商貿有限公司經營風干肉(五香味)(輻照食品)

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　　產品名稱：風干肉（五香味）（輻照食品）（購進日期：2022-06-01；規(guī)格型號：散裝稱重）；不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和，山梨酸及其鉀鹽（以山酸梨汁）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格；涉及的標稱生產企業(yè)：四川牦牛溝食品有限公司。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

　　接到檢驗報告后，成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年8月26日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查，當事人共購進該批次風干肉（五香味）（輻照食品）10公斤，貨值1100元；已銷售3公斤；庫存7公斤，共計7公斤；封存0公斤（庫存的7公斤產品已退給成都藏香源食品有限公司）。當事人成都悅祥商貿有限公司涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項之規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（三）項和《中華人民共和國食品安全法》一百三十六條的規(guī)定，成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年10月28日對當事人作出免予行政處罰的決定。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。

　　經查，當事人在購進該批次風干肉（五香味）（輻照食品）時履行了進貨查驗義務義務，積極配合調查并主動提供證據。成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停銷售不合格產品；完善進貨票據收集和建立完善的臺賬，依法依規(guī)誠信經營。

　　成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2022年10月14日組織復查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

　　（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

　　以上主要信息來源于成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。