近日，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動2023”食品安全整治行動，通過服務(wù)指導(dǎo)、監(jiān)督抽檢、宣傳教育、現(xiàn)場規(guī)范等方式，夯實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，把牢食品安全關(guān)。

　　精準(zhǔn)施策，優(yōu)服務(wù)。采用“實(shí)地走訪+電話聯(lián)系”，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行摸底排查，及時掌握食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)情況，主動協(xié)調(diào)解決企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)過程中的困難和問題，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)化流程、建強(qiáng)品牌。截至目前，全區(qū)已復(fù)工食品生產(chǎn)企業(yè)20家，指導(dǎo)規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)3家，幫助企業(yè)解決問題4個。

　　檢監(jiān)聯(lián)動，強(qiáng)監(jiān)管。聚焦消費(fèi)需求高、風(fēng)險程度高、投訴頻次高的重點(diǎn)品種，制定食品安全專項(xiàng)抽檢計劃，大力開展專項(xiàng)抽檢工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患，牢牢守好人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，已抽檢白酒、大米、火鍋底料等6個重點(diǎn)品種25批次。

　　宣傳教育，壓責(zé)任。通過微信群等方式積極宣傳《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《四川省落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》等，要求企業(yè)加強(qiáng)人員健康監(jiān)測和生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生管理，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等各項(xiàng)食品安全管理制度，督促食品企業(yè)建立并落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度機(jī)制，嚴(yán)防不合格的食品流向市場。