2023-01-31 15:37 瀏覽量：15578 來源：中國食品網
春節(jié)期間，餐飲消費熱度攀升。為維護消費者合法權益，護航人民群眾祥和安全過節(jié)，近日，四川省威遠縣市場監(jiān)督管理局結合“春雷行動2023”專項執(zhí)法行動，加大餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，檢查過程中查處一起因采購不符合食品安全標準的食品原料的案件，及時消除食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
據悉，該局通過食品抽檢發(fā)現(xiàn)，威遠縣城區(qū)某餐飲店采購的粉條“不合格”。檢驗結果通知書顯示，該店采購使用的粉條鋁的殘留量超過國家標準，檢驗結論為不合格。經進一步調查，該店從農貿市場某農戶處采購不符合食品安全標準的食品原料粉條若干，采購時未索要采購票據、供貨商資質和產品檢驗合格證明，未履行進貨查驗義務。
該餐飲店采購不符合食品安全標準的食品原料的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第四十一條的規(guī)定，威遠縣市場監(jiān)管局遂對其進行立案調查，并于2023年1月對當事人作出罰款2000元的行政處罰決定。
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