為進(jìn)一步學(xué)習(xí)宣傳貫徹習(xí)近平總書記在深入推進(jìn)東北振興座談會上的重要講話和考察黑龍江的重要指示精神，貫徹落實(shí)省委十二屆四次全會的各項部署，本報今起開設(shè)“不負(fù)新時代振興黑龍江”專欄，聚焦一批民營經(jīng)濟(jì)、引才聚才、項目建設(shè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、優(yōu)化營商環(huán)境、加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)等方面的典型，充分發(fā)揮典型的引領(lǐng)意義，為新時代龍江全面振興全方位振興提供良好的輿論氛圍和精神動力。

　　□本報記者姚建平

　　作為我國最早的奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一，飛鶴乳業(yè)用近20年的時間創(chuàng)造性地走出一條中國乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級之路，打造出具有國際競爭力的民族乳業(yè)品牌。通過科研創(chuàng)新，推出國內(nèi)首款母乳化高端嬰幼兒奶粉，提出“更適合中國寶寶體質(zhì)”的理念引領(lǐng)國產(chǎn)奶粉差異化發(fā)展。

　　如今，飛鶴乳業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為擁有8家嬰幼兒奶粉核心加工廠（日處理生牛乳能力3500噸），8家控股公司，11家緊密合作公司，6家產(chǎn)業(yè)鏈前端公司，在全國設(shè)有38個銷售分公司，近8萬個銷售網(wǎng)點(diǎn)。2017年高端嬰幼兒奶粉銷量增長率超200%，2018年上半年整體銷量增長近60%，夯實(shí)國產(chǎn)嬰幼兒奶粉第一品牌，嬰幼兒奶粉亞洲第一品牌。

　　革新產(chǎn)業(yè)模式

　　“更新鮮”品質(zhì)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

　　對于嬰幼兒奶粉行業(yè)來說，安全與品質(zhì)是核心。好牧場是好奶源的基礎(chǔ)，得奶源者才能得天下。

　　從2001年起，飛鶴以極具前瞻性的創(chuàng)新思維，不惜成本歷時十余年，在北緯47°黃金奶源帶上，實(shí)現(xiàn)了從飼草種植、規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務(wù)各環(huán)節(jié)全程可控，形成了“農(nóng)牧工”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群。改變了整個中國乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式，為今天中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

　　在飼草料供給方面，飛鶴乳業(yè)創(chuàng)造性地將奶源源頭上移，通過布局農(nóng)場從源頭飼料保障奶源品質(zhì)。飛鶴專屬農(nóng)業(yè)公司種植近30萬畝，包括玉米、青貯玉米、燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草飼料。擁有兩個20萬噸亞洲最先進(jìn)的飼料加工廠，是飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈的“第一車間”。飛鶴也是全國率先把飼草飼料種植、精飼料加工納入整個產(chǎn)業(yè)鏈的嬰幼兒奶粉企業(yè)，從源頭上徹底解決奶源安全問題。

　　飛鶴乳業(yè)率先實(shí)現(xiàn)100%牧場新鮮生牛乳制粉。飛鶴專屬牧業(yè)公司建設(shè)了多個國際領(lǐng)先的大型萬頭奶牛示范牧場，開創(chuàng)了中國北方地區(qū)生態(tài)型奶牛生產(chǎn)新模式。目前，飛鶴專屬牧業(yè)公司共有8座專屬牧場，牛群存欄總量6萬余頭，年產(chǎn)奶量超過30萬噸。飛鶴率先實(shí)現(xiàn)了100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)100%，奶源自給率達(dá)100%。飛鶴在飼草料種植、自有奶源地建設(shè)、奶源自給率等方面已率先實(shí)現(xiàn)了《奶業(yè)振興意見》的2020年目標(biāo)。

　　依托于全產(chǎn)業(yè)鏈，飛鶴在保證奶源新鮮的基礎(chǔ)上，更追求奶粉新鮮。通過構(gòu)建2小時生態(tài)圈，保證從牧場擠出來的新鮮生牛乳一次噴霧干燥成粉；通過精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)了最快9~28天內(nèi)即可從擠奶到送達(dá)消費(fèi)者手中，最大程度保證了產(chǎn)品的新鮮。

　　深耕科研創(chuàng)新

　　引領(lǐng)國產(chǎn)奶粉差異化發(fā)展

　　科研創(chuàng)新是嬰幼兒奶粉發(fā)展的關(guān)鍵，既是高品質(zhì)產(chǎn)品的保證，更為國家提供一份貢獻(xiàn)與擔(dān)當(dāng)。飛鶴乳業(yè)始終以中國母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新，同時創(chuàng)造核心生產(chǎn)力，打造了一條“中國式科研創(chuàng)新之路”。

　　強(qiáng)化科研投入，打造中國母乳化創(chuàng)新配方。企業(yè)深度參與國家課題研究，自2010年開始通過參與國家863課題、國家“十二五”科技計劃等科研項目，參與搭建了中國范圍最大母乳數(shù)據(jù)庫；高度整合國內(nèi)外科研資源，與麻省州立大學(xué)、佛蒙特大學(xué)、哈佛醫(yī)學(xué)院等合作打造兩國五地研發(fā)平臺，將中國母乳研究升級為對中外母乳進(jìn)行宏觀、微觀結(jié)構(gòu)研究，將功能性原料應(yīng)用研究升級為功能性原料機(jī)理研究；重視臨床試驗，率先與國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)合作，對嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行臨床喂養(yǎng)試驗，通過中國寶寶臨床試驗，檢驗使用飛鶴奶粉的寶寶與中國母乳的寶寶沒有明顯差異。在使用鈣+鋅、CPP、核苷酸以及OPO、水解乳清蛋白等母乳化配方方面，飛鶴為中國首家應(yīng)用。2010年，飛鶴率先推出“母乳化”高端配方奶粉星飛帆，用“更適合”的差異化發(fā)展戰(zhàn)略打造國產(chǎn)奶粉核心競爭力。同時，飛鶴乳業(yè)創(chuàng)造核心生產(chǎn)能力，突破進(jìn)口依賴。以乳清粉為例，飛鶴乳業(yè)已建成并投產(chǎn)了一條脫鹽乳清液生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)乳清粉部分自主掌控，打破了國外乳企脫鹽乳清粉壟斷中國市場的局面。

　　飛鶴實(shí)驗室通過CNAS認(rèn)可全力打造高品質(zhì)產(chǎn)品

　　前不久，飛鶴（甘南）乳品有限公司實(shí)驗室成功通過中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）現(xiàn)場審核，其技術(shù)實(shí)力和管理水平已達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平，同步實(shí)現(xiàn)了國際范圍內(nèi)的檢測結(jié)果互認(rèn)。此次審核通過，標(biāo)志著飛鶴（甘南）乳品有限公司實(shí)驗室已達(dá)到國際水平。

　　嬰幼兒奶粉是在母乳不足情況下的最佳替代品，其品質(zhì)關(guān)系億萬家庭的幸福和國家民族的未來。在消費(fèi)全面升級的背景下，飛鶴乳業(yè)堅持立足于中外寶寶的體質(zhì)差異，以中國母乳為“黃金標(biāo)準(zhǔn)”，打造“更新鮮更適合中國寶寶體質(zhì)”的好奶粉?；谌a(chǎn)業(yè)鏈保障的飛鶴奶粉新鮮品質(zhì)，以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心，形成了飛鶴新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系。目前新鮮奶源、新鮮配方已完成的兩大標(biāo)準(zhǔn)，也是飛鶴乳業(yè)新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系的核心所在，未來將逐步完善新鮮飼料、加工、儲運(yùn)、追溯等更多維度的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院也將對該標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行做持續(xù)評估，更全面、更嚴(yán)格、更專業(yè)的支持飛鶴乳業(yè)新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。

　　憑借行業(yè)領(lǐng)先的母乳化配方，飛鶴旗下12個系列36個配方全部首批通過國家食藥監(jiān)總局注冊，并入選“2018年國家品牌計劃”。飛鶴奶粉“更新鮮更適合”的高品質(zhì)已得到市場和消費(fèi)者的認(rèn)可。2017年飛鶴奶粉高端銷售增長超200%，服務(wù)消費(fèi)者累計超過2000萬，榮膺國產(chǎn)嬰幼兒奶粉第一品牌，全球嬰幼兒奶粉亞洲第一品牌。

　　如今，飛鶴正積極參與國際競爭：連續(xù)4年榮獲素有食品界“諾貝爾獎”之稱的世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎；連續(xù)兩年入圍世界乳制品創(chuàng)新大獎“最佳乳制品成分獎”及“最佳創(chuàng)新制法大獎”，成為全球首家從配方成分到工藝技術(shù)全方位得到組委會認(rèn)可的嬰幼兒奶粉品牌。飛鶴乳業(yè)用高品質(zhì)刷新了世界對中國品牌的認(rèn)知，用核心技術(shù)和卓越品質(zhì)為中國乳業(yè)贏得國際贊譽(yù)。