2022年是清香白酒品類崛起的一年，在汾酒、寶豐、黃鶴樓等名酒的引領(lǐng)下，清香白酒實(shí)現(xiàn)了由汾酒熱到清香品類熱的轉(zhuǎn)變。

　　1月15日，河南省政協(xié)十三屆一次會(huì)議召開期間，參加會(huì)議的河南省政協(xié)委員、河南潔石實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長、寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛表示，寶豐酒業(yè)在河南省18個(gè)地市的市場基礎(chǔ)上，省外實(shí)現(xiàn)了12個(gè)省份市場的點(diǎn)狀商業(yè)布局突破，2022年?duì)I收實(shí)現(xiàn)50%的逆勢增長，品牌價(jià)值升至243億元。

　　無獨(dú)有偶，1月13日，老白干酒2022年度業(yè)績預(yù)告公告顯示，預(yù)計(jì)2022年度實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤6.9億元左右，與上年同期相比，將增加3億元左右。

　　業(yè)界認(rèn)為，2023年，清香品類極大可能會(huì)火力全開，布局將更加精準(zhǔn)，贏得更大的市場，消費(fèi)市場份額將更大。但是，隨著清香名酒的熱度持續(xù)升溫和清香大品類市場布局加速，一些蹭流量、薅羊毛的資本和運(yùn)營商也會(huì)蜂擁而至，需要行業(yè)和清香大品類企業(yè)的警惕，在招商和市場布局中穩(wěn)中求進(jìn)。

　　持續(xù)升溫，清香白酒也要瘋長

　　“汾酒速度”凸顯了清香白酒的魅力，長江以南地區(qū)的市場越來越穩(wěn)固，讓清香大品類看到了崛起的希望，成為清香高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力。2022年，汾酒全國可控終端數(shù)量突破112萬家，長江以南市場實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步突破，同比增幅超過50%，同時(shí)在青花汾酒上持續(xù)保持高質(zhì)量增長的態(tài)勢，隨著限量版玻汾在全國范圍上市，汾酒呈現(xiàn)全品系齊頭并進(jìn)的勢頭。

　　在2022汾酒全球經(jīng)銷商大會(huì)上，汾酒高層表示，在“汾酒復(fù)興123總綱領(lǐng)”的戰(zhàn)略引領(lǐng)下，汾酒經(jīng)營業(yè)績再創(chuàng)造歷史新高。

　　1月19日，山西汾酒發(fā)布業(yè)績預(yù)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，2022年，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入260億元左右，同比增長30%左右；歸屬于上市公司股東的凈利潤79億元左右，同比增長49%左右。

　　在清香名酒品牌和強(qiáng)勢品牌的帶動(dòng)下，2023年是清香白酒高度發(fā)展的關(guān)鍵一年。“在未來，汾酒將堅(jiān)持汾酒、竹葉青、杏花村‘一體兩翼’的品牌發(fā)展戰(zhàn)略不動(dòng)搖，堅(jiān)持青花汾酒戰(zhàn)略長期不動(dòng)搖。”汾酒黨委書記、董事長袁清茂表示，清香市場消費(fèi)氛圍日益濃郁，汾酒作為品類龍頭，正引領(lǐng)大清香時(shí)代的到來，帶動(dòng)清香品類成為白酒行業(yè)快速增長極。

　　2022年，寶豐酒業(yè)實(shí)現(xiàn)營收50%的逆勢增長，黃鶴樓增速喜人，江小白旗下江記酒莊獲重慶市江津區(qū)華信集團(tuán)10億元戰(zhàn)略投資。牛欄山、紅星、汾陽王、石花等品牌完成了結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品升級。隨著消費(fèi)向好，在清香持續(xù)發(fā)展和市場布局提速的同時(shí)，高品質(zhì)發(fā)展將是2023年的一個(gè)發(fā)力點(diǎn)，也是增長點(diǎn)。

　　2月1日，GB/T 10781.2-2022《白酒質(zhì)量要求 第2部分：清香型白酒》將正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)更改了清香型白酒定義、刪除了產(chǎn)品分類、更改了感官要求、更改了理化要求、刪除了衛(wèi)生要求。

　　在業(yè)界看來，隨著新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，清香型白酒在推廣傳播、產(chǎn)品推薦和消費(fèi)引導(dǎo)等方面更加清晰化和精準(zhǔn)化，為清香白酒企業(yè)規(guī)范性建設(shè)、創(chuàng)新升級和做大做強(qiáng)樹立了強(qiáng)大的背書，猶如為清香白酒的崛起插上騰飛的翅膀。

　　經(jīng)過持續(xù)升溫，清香大品類的營銷渠道和消費(fèi)都在升級，2023年，清香白酒極大可能如同茅臺(tái)帶領(lǐng)醬酒產(chǎn)業(yè)一樣，迎來瘋長的好年份。

　　持續(xù)向好，警惕資本大薅羊毛

　　清香白酒和清香大品類產(chǎn)品的消費(fèi)升溫帶動(dòng)了行業(yè)的空前興奮，由于清香酒的特性，產(chǎn)品呈現(xiàn)出高端產(chǎn)品的銷量劇增，低端產(chǎn)品升級精準(zhǔn)布局城鄉(xiāng)市場的良性發(fā)展模式，成為運(yùn)營商、經(jīng)銷商關(guān)注的對象。

　　1月12日，山西汾酒在互動(dòng)平臺(tái)回復(fù)投資者稱，汾酒將繼續(xù)深化“1357+10”的市場布局策略，進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整市場結(jié)構(gòu)，全面精耕重點(diǎn)板塊市場，深入拓展南方機(jī)會(huì)市場。

　　山西一家清香型白酒企業(yè)市場部負(fù)責(zé)人孟先生表示，從去年下半年開始，到企業(yè)考察的酒商逐步增多，組團(tuán)考察的團(tuán)體也在關(guān)注清香白酒。酒商除山西、河南、北京、內(nèi)蒙古、河北等傳統(tǒng)核心城市外，江蘇、浙江、上海、天津、福建、湖南、湖北等省市酒商開始關(guān)注。今年，關(guān)注清香白酒的酒商可能會(huì)更多，但不排除有蹭流量和薅羊毛的開發(fā)商。

　　除此之外，清香產(chǎn)區(qū)改擴(kuò)建加速，僅山西呂梁，在“十四五”末將建成全國最大的清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，預(yù)計(jì)屆時(shí)產(chǎn)區(qū)內(nèi)白酒產(chǎn)能達(dá)到60萬噸，產(chǎn)量達(dá)到50萬千升，產(chǎn)值突破500億元，打造世界級清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。河南、北京、河北、湖北等清香白酒產(chǎn)區(qū)也在擴(kuò)產(chǎn)，向著高品質(zhì)發(fā)展挺進(jìn)。

　　清香白酒在兔年高速起跳的同時(shí)，資本可能也嗅到了商機(jī)，清香企業(yè)和品牌會(huì)被眾多資本死死地盯上。2023年，清香大發(fā)展的同時(shí)，還要時(shí)刻警惕不太規(guī)矩的資本、運(yùn)營商和經(jīng)銷商涌上來蹭流量、薅羊毛。