兔年春節(jié)將至，為確保春節(jié)期間食品安全，營(yíng)造公眾安定祥和的節(jié)日氛圍，金堂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”工作要求，開(kāi)展春節(jié)期間食品安全大檢查，全方位守好“年味”，保障人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

　　金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域，重要時(shí)段，重點(diǎn)品種食品安全監(jiān)管，分餐飲、流通、生產(chǎn)三環(huán)節(jié)全力開(kāi)展節(jié)前食品安全大檢查，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員400余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位200余家次。一是強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，以承辦“年夜飯”、宴席的大中型餐飲、農(nóng)家樂(lè)及旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，督促?lài)?yán)格落實(shí)食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)禁超能力接待；二是開(kāi)展醬腌菜、腌臘肉制品、白酒等節(jié)令食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊全覆蓋監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)條件和環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容；三是重點(diǎn)檢查春節(jié)前流通范圍廣、消費(fèi)量大的食用油、米面、乳制品、肉及肉制品、酒類(lèi)、散裝堅(jiān)果類(lèi)等食品的經(jīng)營(yíng)情況，查看食品質(zhì)量、儲(chǔ)存環(huán)境、索證索票及標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等。開(kāi)展糧食加工品、生鮮乳、干果制品、飲料、糕點(diǎn)等食品監(jiān)督抽檢62批次；四是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，堅(jiān)持線上線下相結(jié)合監(jiān)管模式，以線上違法行為抓取為基礎(chǔ)，督促第三方平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)審核、無(wú)接觸送餐、食安封簽等工作措施，同時(shí)加大對(duì)線下餐飲突擊檢查，杜絕“臟亂差”餐飲店上線銷(xiāo)售，肅清網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。

　　金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將持續(xù)發(fā)力，落實(shí)節(jié)假日值班制度，確保人休事不休，加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化應(yīng)急處置能力，提升投訴處置實(shí)效，為全縣公眾度過(guò)安全祥和的節(jié)日保駕護(hù)航。（陳秋瑾）