2018-08-30 11:39 瀏覽量:24923 來源:中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 威遠縣為防止轄區(qū)集貿(mào)市場熟食攤點“四防”設(shè)施缺失、經(jīng)營不規(guī)范的反彈現(xiàn)狀,進一步強化熟食監(jiān)管,保障人民群眾食品安全,結(jié)合威遠縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的深入開展,威遠縣食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合威遠縣工商局對城南農(nóng)貿(mào)市場熟食攤點規(guī)范經(jīng)營開展專項整治。
本次專項整治行動中,全面檢查城南農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的熟食攤點共計18家。針對一些店鋪反復存在的“防蠅、防塵、防鼠、防蟲”設(shè)施不全或有“四防”設(shè)施未運用到位,工作人員未按要求穿清潔的工作衣、帽、口罩,工作間雜物亂堆亂放等頑疾問題,執(zhí)法人員當場責令馬上落實整改。
加大對無證經(jīng)營商戶的檢查力度。在檢查中,督促不符合條件的經(jīng)營戶及時整改,督促一批符合發(fā)證條件的經(jīng)營戶及時按程序申領(lǐng),促使經(jīng)營戶做到持證、亮證經(jīng)營。
要求農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的熟食經(jīng)營戶在銷售熟食時均做到穿戴工作衣帽、操作間無堆放雜物,“防蠅、防塵、防鼠”食品三防設(shè)施設(shè)施齊全。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市以來,威遠縣食品藥品監(jiān)督管理局多舉措并舉加強對農(nóng)貿(mào)市場熟食攤位從業(yè)人員的教育引導和監(jiān)督管理。農(nóng)貿(mào)市場正悄然發(fā)生著變化:食品經(jīng)營戶亮證經(jīng)營了、食品來源有賬可查了、熟食攤點“四防設(shè)施”有了、熟食銷售人員穿衣戴帽了,處處顯示著城市衛(wèi)生水平的提高。(朱理艷)
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