中國食品報四川訊 “聽了宣傳講解，知道了很多野生菌都是有毒的，以后對于不明白的野生菌，我們要做到不買、不賣、不吃。”8月15日，長寧縣梅硐鎮(zhèn)馬鞍村村民趙世彬說，長寧縣食藥監(jiān)局梅硐片區(qū)所開展的野生菌中毒防治知識宣傳活動，得到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和當?shù)鼐用竦囊恢潞迷u，自己也很受益。

　　據(jù)長寧縣食藥監(jiān)局梅硐片區(qū)所負責人介紹，為有效防控食品安全事故的發(fā)生，防止各種野生菌食用中毒事件的發(fā)生，該所積極組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和“一條龍”廚師隊伍培訓，先后對轄區(qū)33個村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員和12家農(nóng)村家宴“一條龍”服務機構(gòu)開展食品安全培訓工作，培訓涉及了野生菌的辨別、食用常識及中毒自救方法等知識。同時，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、集市在公路沿線張貼《常見有毒野生菌鑒別》宣傳畫500余份，懸掛宣傳橫幅，并在廣場公共顯示屏上滾動播放食用野生菌中毒視頻，提醒公眾知曉毒性野生菌的鑒別、中毒癥狀、預防措施、急救辦法等知識，及時避免中毒事件的發(fā)生。截止目前，該所組織執(zhí)法人員大力清查農(nóng)貿(mào)市場，規(guī)范野生菌銷售攤點8處，現(xiàn)場收繳并銷毀有毒野生菌100余斤，轄區(qū)未發(fā)生野生菌中毒死亡事故。

　　梅硐片區(qū)所只是長寧縣食藥監(jiān)部門強化野生菌中毒預警宣傳的部門之一。今年以來，長寧縣開展預防野生菌中毒宣傳20余次，發(fā)放宣傳資料3000余份，規(guī)范野生菌銷售攤點20余處，共收繳有毒野生菌300余斤。長寧縣食藥監(jiān)局負責人表示，將把野生蘑菇防控工作納入日常監(jiān)管范圍，持續(xù)加大對集市及周邊不明野山菌銷售的巡查力度，守一方水土，保一方平安。（宋成均 陳小川） （中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）