2022-09-20 16:00 瀏覽量:10834 來源:中國食品報
本報訊 聽著世界名曲、吃著營養(yǎng)配餐、吹著自然清風(fēng)……在靈武市的寧夏新澳農(nóng)牧有限公司里,隨著全自動轉(zhuǎn)盤式擠奶機的啟動運轉(zhuǎn),一頭頭奶牛自動排隊進入擠奶機,工作人員熟練地對轉(zhuǎn)盤上的奶牛進行套杯擠奶操作。 近年來,寧夏秉承高端產(chǎn)品加工、高技術(shù)水平、高起點建設(shè)的“三高”宗旨,全力實現(xiàn)奶產(chǎn)業(yè)振興。如今在寧夏,這樣的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場已經(jīng)比比皆是。
在位于吳忠市利通區(qū)五里坡奶牛生態(tài)養(yǎng)殖基地的寧夏昊愷農(nóng)牧發(fā)展有限公司的養(yǎng)殖場,每頭牛的耳朵上都有一個黃色的小標識。這電子耳標是奶牛各自的專屬電子檔案,上面記錄著其健康、成長、運動、產(chǎn)奶、產(chǎn)犢等情況。每頭牛的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析第一時間由耳標傳輸?shù)胶笈_系統(tǒng),自動化和智能化的計算機管理讓每頭牛所有的數(shù)據(jù)都明明白白。
據(jù)了解,昊愷牧場采用的智能監(jiān)測站系統(tǒng)可實現(xiàn)對奶牛體況的自動化、智能化評分,通過機器視覺技術(shù)采集圖像與牛體關(guān)鍵部位的專家評估數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ),結(jié)合AI深度學(xué)習(xí)算法,形成了一套可為奶牛體況進行自動化評估的解決方案。
近年來,寧夏牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,牧場集約化程度越來越高,伴隨著養(yǎng)殖者對奶牛養(yǎng)殖理念以及管理技術(shù)的提升,智能化設(shè)備早已快速融入牧場實際生產(chǎn)當(dāng)中,發(fā)揮著越來越重要的作用,讓原本繁重、粗放的奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)變得更為簡潔、輕松、高效。
打造高端奶源基地離不開高端優(yōu)質(zhì)奶牛的育種、繁育。位于靈武市白土崗鄉(xiāng)涇興村的寧夏興源達農(nóng)牧有限公司,入駐著一支來自西北農(nóng)林科技大學(xué)的技術(shù)團隊,雙方開展校企合作繁育優(yōu)質(zhì)后備奶牛。
去年,興源達和西北農(nóng)林科技大學(xué)合作開展了“優(yōu)質(zhì)后備奶牛繁育基地示范項目”,立足寧夏養(yǎng)殖優(yōu)勢,通過實施克隆技術(shù)和第三代輔助生殖技術(shù),即活體采卵——體外受精——胚胎移植,實現(xiàn)高產(chǎn)良種奶牛的核心種群培育建立和快速擴群。該項目總體建成后,可具備年產(chǎn)2萬枚胚胎生產(chǎn)和建設(shè)優(yōu)質(zhì)荷斯坦母牛核心群能力,項目獲得的高產(chǎn)奶牛后代,既能增加牧場優(yōu)質(zhì)奶牛數(shù)量,又可作為改良擴繁高產(chǎn)長壽奶牛的母本,進一步進行后代擴繁,產(chǎn)出適應(yīng)性良好、高產(chǎn)長壽的群體。
據(jù)悉,截至目前,寧夏累計推廣優(yōu)質(zhì)奶牛性控凍精39.13萬支、改良繁育奶牛33.95萬頭。建成靈武市興源達、海原縣新希望等4個奶牛胚胎生產(chǎn)技術(shù)示范中心,組建優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)核心群母牛505頭,應(yīng)用活體采卵——體外受精——胚胎移植技術(shù)生產(chǎn)胚胎1038枚,移植受體母牛490頭。
(張瑛)