2022-08-30 11:25 瀏覽量:13570 來源:中國食品報
今年以來,寧夏大力推進牛奶產(chǎn)業(yè)擴規(guī)提質(zhì)增效,著力提升全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力,牛奶產(chǎn)業(yè)保持強勁發(fā)展勢頭。
今年上半年,寧夏全區(qū)奶牛存欄79.21萬頭,同比增長26.4%,增速連續(xù)4年名列全國第一;生鮮乳產(chǎn)量167.45萬噸,同比增長28.6%;生鮮乳產(chǎn)值58.3億元,同比增長21.3%。
今年以來,寧夏持續(xù)推動牛奶產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化,以銀川、吳忠為核心,石嘴山、中衛(wèi)為兩翼的“一核兩翼”牛奶產(chǎn)業(yè)集群基本形成。全區(qū)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場達到355個,場均奶牛存欄2200頭,規(guī)模化養(yǎng)殖比例達到99%,高于全國平均水平30%,產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)、集群效應(yīng)進一步凸顯。
全面推廣良種選育、生產(chǎn)性能測定、全混合日糧飼喂、糞污資源化利用等標準化生產(chǎn)技術(shù),累計創(chuàng)建自治區(qū)級以上奶牛標準化示范場104個。
在此基礎(chǔ)上,寧夏圍繞提升乳制品精深加工能力,加大招商引資力度。目前,已形成以伊利、蒙牛、光明、新希望4大龍頭企業(yè)為引領(lǐng),塞尚、億美、北方乳業(yè)等12家“寧字號”乳品企業(yè)為基礎(chǔ)的高端乳品加工業(yè)發(fā)展新格局。
全區(qū)計劃新(擴)建奶牛規(guī)模養(yǎng)殖及乳制品加工項目42個,總投資120.4億元,已完成投資49億元,占比為40.7%。
目前寧夏尚存在奶牛養(yǎng)殖效益有所下降、生鮮乳購銷秩序需進一步規(guī)范、產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素保障有待加強、精深加工能力不足等問題。針對此,寧夏對牛奶產(chǎn)業(yè)進行了重新的規(guī)劃和定位,起草了《牛奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施》方案,力爭到2027年,全區(qū)奶牛存欄達到100萬頭以上,生鮮乳產(chǎn)量達到580萬噸。
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