日前，農(nóng)墾局、農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟、中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會(huì)在京發(fā)布《中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場通用要求 奶?！?。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟發(fā)起，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司等單位共同起草，是繼《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 生鮮乳》《中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟標(biāo)桿牧場通用要求 奶?！分笾袊r(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟提出的第3個(gè)農(nóng)墾乳業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，于2022年7月1日起正式實(shí)施。

　　標(biāo)準(zhǔn)首次科學(xué)定義了高寒地區(qū)生態(tài)牧場概念，并從牧場規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)、生產(chǎn)水平及質(zhì)量安全、冬季福利、廢棄物處理等8個(gè)方面對高寒生態(tài)牧場制定了管理規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為高寒地區(qū)農(nóng)墾牧場進(jìn)一步發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，推廣高寒生態(tài)乳制品，打造“高寒生態(tài)奶業(yè)”新賽道提供了契機(jī)，同時(shí)也填補(bǔ)了我國高寒牧場標(biāo)準(zhǔn)空白，為高寒地區(qū)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了一系列參照。

　　創(chuàng)制領(lǐng)先的農(nóng)墾乳業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，打造中國農(nóng)墾生鮮乳品牌，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)墾企業(yè)生產(chǎn)好牛奶、好產(chǎn)品，服務(wù)保障消費(fèi)者既是農(nóng)墾的職責(zé)，也是農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟的職責(zé)。從頂層設(shè)計(jì)到組織制定，從科學(xué)研究到生產(chǎn)實(shí)踐，從總體規(guī)劃到局部精耕，農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟先后制定發(fā)布的3個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著農(nóng)墾奶牛養(yǎng)殖已進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)新階段，充分體現(xiàn)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、企業(yè)交流合作等方面發(fā)揮了重要的橋梁和引領(lǐng)作用。

　　《中國農(nóng)墾高寒生態(tài)牧場通用要求 奶?！穲F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，不僅有利于高寒地區(qū)黃金奶源帶農(nóng)墾牧場的發(fā)展，也有利于這些地區(qū)將肥沃的土地、優(yōu)質(zhì)的牧草、純凈的空氣等自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，從“高標(biāo)準(zhǔn)”“優(yōu)品質(zhì)”“強(qiáng)品牌”“育品種”四方面探索出一條示范引領(lǐng)高寒地區(qū)乳業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展之路。

（中國日報(bào)北京記者站）