2022-07-04 08:53 瀏覽量:23823 來源:食品網(wǎng)
商業(yè)賽道少不了同行競爭,然而,一個產(chǎn)業(yè)有持續(xù)良好的發(fā)展環(huán)境,離不開行業(yè)的“抱團共振”,特別是產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)“帶頭大哥”的示范引領。這需要企業(yè)家有的格局、胸懷、遠見卓識,以及責任與擔當。
茅臺、五糧液、郎酒、瀘州老窖、洋河、國臺。。。今年,酒業(yè)頭部企業(yè)一連串互訪互動交流,頭部是近日的動向成為酒業(yè)新氣象,而引發(fā)行業(yè)的高度關注。這是名酒與名酒之間文化的交流、工藝品質的交流,困局面前的思考探討,更加是尋求產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展共贏合作的深入對話。在交流互訪中,透露出許多產(chǎn)業(yè)未來的前瞻性信息。
醬酒三強:郎酒、習酒、國臺交流懇談

3月7日,茅臺集團原黨委書記、董事長李保芳,四川郎酒集團有限責任公司董事長、四川郎酒股份有限公司董事長汪俊林,貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司黨委書記、董事長鐘方達等一行受邀到訪國臺酒莊,與天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國臺酒業(yè)集團董事長閆希軍等座談交流。
大家一致認為,同處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū),要建立定期交流互訪機制,良性競合、抱團發(fā)展,在服務好消費者的同時,提升赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)的競爭力,為中國白酒持續(xù)健康發(fā)展貢獻力量。
李保芳指出,在方圓50公里的范圍內(nèi),近幾年先后出現(xiàn)了郎酒、習酒、國臺三家成長性好、發(fā)展迅速的百億級企業(yè),這在整個中國都很少見。規(guī)模就是地位、是底氣、是競爭力,三家企業(yè)的品牌影響力、品質提升水平,以及市場認知程度,目前都名列前茅,在短短的幾年內(nèi),都實現(xiàn)了質的飛躍,是一個不可多得的典型現(xiàn)象;三是醬酒熱的形成,在茅臺的引領下,郎酒、習酒、國臺都功不可沒,每個企業(yè)的積極進取精神和發(fā)展成果都值得肯定。
李保芳認為,三家企業(yè)同處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū),都是骨干企業(yè),對一段時間以來醬酒“降溫”的說法不必太擔心,要站穩(wěn)腳跟,注重文化建設和文化引領,加強渠道建設和研究;兄弟企業(yè)間多交流、多合作,加強互相學習,相互扶持、共同發(fā)展,強化整個醬酒核心產(chǎn)區(qū)的競爭優(yōu)勢,更加凸顯集聚效應,真正實現(xiàn)“大家好才是真的好”。
汪俊林表示,隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,中國各行各業(yè)的品質時代、規(guī)模時代都會到來。郎酒、習酒、國臺紛紛過百億,就是品質和規(guī)模戰(zhàn)略的成果。大家要在品質上趕超比拼,讓消費者喝到質量更好的醬酒。他認為,郎酒講究“三品”,即品質、品牌、品味,國臺注重傳承和創(chuàng)新,積極開展智能釀造探索,基礎扎實,都是對品質的匠心和堅守。汪俊林提出,行業(yè)要團結,希望幾家企業(yè)多走動,把產(chǎn)區(qū)和品類做好,一起做大做強。
鐘方達表示,多次到訪國臺都有新的收獲,特別是國臺敢于創(chuàng)新,積極開展智能釀造,為行業(yè)發(fā)展做出了有益探索。習酒這幾年的增長得益于調(diào)結構,向外走,積極開拓全國市場。國臺同樣如此,聚集主品,聚集產(chǎn)業(yè)基礎和全產(chǎn)業(yè)鏈的提檔升級,這些都是確保企業(yè)行穩(wěn)致遠的必要因素。此外,鐘方達分享了習酒在生態(tài)環(huán)保方面的做法和經(jīng)歷,并期待郎酒、習酒、國臺幾家赤水河流域的骨干企業(yè),努力成為行業(yè)中環(huán)保企業(yè)的標桿,共同把地方生態(tài)環(huán)保工作做好。
閆希軍表示,正如保芳書記多年倡導和積極推動的,中國酒業(yè)要堅持“競合”發(fā)展,區(qū)域企業(yè)要協(xié)同發(fā)展。郎酒、習酒和國臺都地處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū),可謂一衣帶水,希望三家企業(yè)能夠共享發(fā)展經(jīng)驗,共建交流平臺,共達企業(yè)使命,共促產(chǎn)區(qū)發(fā)展,在今后的工作中常來常往,發(fā)展中彼此幫襯,共同努力推動核心產(chǎn)區(qū)的繁榮發(fā)展。
蟬聯(lián)五屆中國名酒的兩強對話
3月7日,茅臺集團黨委書記、董事長,股份公司董事長丁雄軍率隊到瀘州老窖考察交流。雙方均提出兩家企業(yè)今后要多走動交流、相互借鑒、相互促進。

據(jù)了解,1952年,在“第一屆全國評酒會”上,瀘州大曲酒與茅臺酒同時獲評為“中國四大名白酒”,且雙雙蟬聯(lián)五屆“中國名酒”稱號,并分別被確定為濃香型白酒和醬香型白酒的典型代表。
丁雄軍表示,茅臺與瀘州老窖作為中國傳統(tǒng)白酒企業(yè),有著深厚的情誼,兩者在傳承白酒釀造工藝的同時,不斷與時俱進、改革創(chuàng)新,實現(xiàn)了傳統(tǒng)釀造古法與現(xiàn)代工業(yè)技術的完美融合。丁雄軍認為,為更好地“勾兌古今、共釀美好”, 需共同做好六個堅持:堅持質量信仰,堅持綠色發(fā)展,堅持守正創(chuàng)新,堅持美美與共,堅持文化賦能,堅持責任擔當。
劉淼表示,茅臺作為行業(yè)龍頭,為行業(yè)發(fā)展做出了良好表率,瀘州老窖在向茅臺學習的過程中,要做好“五心”,即不忘初心,堅守匠心,堅定信心,樹立雄心,奉獻愛心。
洋河張聯(lián)東到訪五糧液
6月29-30日,洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東率股份黨委副書記、總裁鐘雨等一行到五糧液集團參觀考察并座談交流。五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽,股份公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理蔣文格,股份公司副董事長張宇,集團(股份)公司黨委副書記肖浩,集團(股份)公司黨委委員、總經(jīng)濟師蔣佳,股份公司副總經(jīng)理劉洋,技術總顧問趙東等分別參加座談和參觀。

曾從欽表示,五糧液和洋河都是中國濃香型白酒的頭部企業(yè),應該共同推動構建“濃香白酒命運共同體”。一要共創(chuàng)“和美”生態(tài),整合資源講好濃香產(chǎn)區(qū)故事;二要共播“和美”文化,深化文化底蘊的挖掘、表達、傳播,講好濃香工藝優(yōu)勢故事、品質優(yōu)勢故事、文化優(yōu)勢故事;三要共拓“和美”創(chuàng)新,推進工藝傳承、技術研發(fā)、展陳體驗、場景營銷等方面的創(chuàng)新聯(lián)動,創(chuàng)新濃香白酒的價值表達和品質表達;四要共商“和美”合作,建立更緊密的常態(tài)化溝通交流機制,鞏固擴大濃香白酒的朋友圈;五要營造“和美”生活,充分滿足好消費者多樣化和差異化需求。
張聯(lián)東表示,當前中國白酒行業(yè)處在發(fā)展的關鍵時期,各香型白酒美美與共、各美其美,作為頭部企業(yè),要堅持道路自信、文化自信,抱團發(fā)聲。希望五糧液和洋河團隊在標準、技術等各方面多交流、多溝通,共同把優(yōu)質濃香品質做得更好,講好濃香故事、傳播濃香文化、做大濃香品牌,在實現(xiàn)自身高質量發(fā)展的同時,更好地引領中國白酒、特別是濃香白酒的發(fā)展和未來。
洋河張聯(lián)東到訪瀘州老窖
6月30日,洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東,洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨,洋河股份副總裁、總工程師周新虎,洋河股份黨委常委、貴酒集團黨委書記、董事長陳太松等一行來到瀘州老窖考察,并與瀘州老窖集團、股份公司黨委書記、董事長劉淼,瀘州老窖股份公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒,瀘州老窖股份公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪等主要領導展開座談交流。

雙方一致認為,要立足當前中國白酒發(fā)展新階段、新變化和新格局,加強企業(yè)發(fā)展的道路自信、文化自信和品質自信,團結攜手,共同推動行業(yè)新發(fā)展。雙方加強合作交流,持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)合作共贏,協(xié)同共謀,為中國白酒實現(xiàn)高質量發(fā)展注入新活力。
丁雄軍率隊訪問汾酒
6月30日,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍一行赴山西汾陽杏花村汾酒集團,與汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂等圍繞交流情誼、酒文化傳播、高質量發(fā)展、共促行業(yè)美美與共等方面進行交流座談。

茅臺集團原董事長季克良,原黨委書記、董事長李保芳,副總經(jīng)理高山,總工程師王莉;山西省食品工業(yè)協(xié)會會長,汾酒集團原黨委書記、董事長李秋喜,汾酒集團黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理譚忠豹出席座談。
丁雄軍表示,此次拜訪汾酒是一次學習之旅、合作之旅,更是友誼之旅。雙方在歷史、文化等多方面都有相似之處,這是合作的基礎,希望雙方一直與時間做朋友,在傳統(tǒng)友誼的基礎上再升華,在三個方面持續(xù)發(fā)力,推動企業(yè)自身和中國白酒實現(xiàn)高質量發(fā)展。
循美酒之道,共鑄“美”的經(jīng)典。茅臺和汾酒同為“哲學經(jīng)典、生態(tài)經(jīng)典、品質經(jīng)典、文化經(jīng)典”的經(jīng)典之作,要齊心協(xié)力,打造中國名優(yōu)白酒和民族工業(yè)品牌更“美”的經(jīng)典。
順時代之勢,共建“美”的格局。從政策端、供給側、消費端等破題,在自身發(fā)展的同時,共同推動中國白酒良性健康發(fā)展和走向世界更“美”的格局。
聚和合之力,共創(chuàng)“美”的生態(tài)。雙方要繼續(xù)以開放、包容、兼蓄的胸襟和氣度,把“各美其美、美美與共”的關系做到極致、做出榜樣,讓同行“看齊”,也讓外行“點贊”。

袁清茂表示,一直以來,汾酒高度重視和茅臺的美好情誼,雙方見證了彼此的成長,更要攜手奔赴更加美好的未來。當前,中國白酒行業(yè)之間互促、互進、包容合作已成為大勢所趨,“各美其美、美美與共”的競合生態(tài)被行業(yè)廣泛認同,茅臺和汾酒作為醬香型和清香型的引領者,要以更長遠的策略、更有效的措施,強化“五個引領”,讓白酒行業(yè)的力量越聚越強。
一是把握時代大勢,合力做好方向引領;二是堅守匠心工藝,合力做好品質引領;三是堅守深挖“活化”,合力做好文化引領;四是拉緊合作紐帶,合力做好競合引領;五是彰顯行業(yè)擔當,合力做好品類引領。
中國酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長葉青觀點:
優(yōu)秀企業(yè)的互動互訪交流,對提振行業(yè)發(fā)展具有重大作用,頭部企業(yè)的一舉一動,企業(yè)領導者的言論,實際上透露更多的是,對企業(yè)行業(yè)的發(fā)展方向以及決策思維。對產(chǎn)業(yè)中的中小企業(yè)實質是一個信號,短期或長期的未來方向預判分析。頭部企業(yè)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起著至關重要的作用。這樣的現(xiàn)象成為常態(tài)化更加值得肯定,在酒業(yè)遭受疫情影響的現(xiàn)狀下,這樣的互訪也會使得行業(yè)士氣得到鼓舞與信心激發(fā)。
希望酒業(yè)這股互動互訪新風可以持續(xù)下去。更期待酒業(yè)有更多優(yōu)秀企業(yè)、以及更多的行業(yè)組織可以積極行動,特別是頭部企業(yè)可以站在整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度,延伸到一些有潛力、有一定品牌知名度,有需求的中小企業(yè),也可以為他們提供互動指導、學習借鑒的機會。產(chǎn)區(qū)以及各地都要破除地方保護的排他性限制,共同營造發(fā)展消費好環(huán)境,公開公平公正交易實現(xiàn)流通無障礙,酒業(yè)才能真正的實現(xiàn)各表其美,美美與共,百花齊放。充分釋放各地美酒的醇香味道,才能匯聚成為中國美酒的味道,也才有未來成為世界的味道。
