本報(bào)訊   （記者蔣梅）日前，中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)健康傳播與促進(jìn)專項(xiàng)基金、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)、中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)健康傳播分會(huì)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系四家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了《“健康體重 健康未來(lái)”兒童青少年健康體重家庭行動(dòng)倡議》（以下簡(jiǎn)稱《倡議》），從知曉健康體重的判定標(biāo)準(zhǔn)、做好日常監(jiān)測(cè)以及家庭合理膳食、培養(yǎng)孩子運(yùn)動(dòng)習(xí)慣和呵護(hù)孩子心理健康等5個(gè)方面，為家庭如何幫助孩子保持健康體重提出了相關(guān)建議。

　　中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)主任委員孔靈芝介紹，一項(xiàng)近1.6萬(wàn)人參與的“你是否關(guān)心過(guò)孩子的體重問(wèn)題”網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示，超過(guò)2/3的家長(zhǎng)表示比較關(guān)心或非常關(guān)心孩子的體重問(wèn)題，但在網(wǎng)絡(luò)評(píng)論中，有相當(dāng)數(shù)量的家長(zhǎng)表示苦于不知道有哪些有效的預(yù)防干預(yù)措施。“這恰恰是我們開(kāi)展健康體重專題項(xiàng)目以及發(fā)布《倡議》的目的和意義所在。”

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授馬冠生介紹：“肥胖對(duì)孩子的健康影響是多方面的。超重肥胖會(huì)影響到孩子的身高、體格生長(zhǎng)，會(huì)影響孩子神經(jīng)、心血管、呼吸、循環(huán)等系統(tǒng)的發(fā)育，會(huì)顯著增加多種慢性疾病過(guò)早發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)引發(fā)自卑、抑郁等心理問(wèn)題。”

　　家庭是兒童青少年成長(zhǎng)最重要的環(huán)境之一。國(guó)內(nèi)外的多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，家長(zhǎng)的食物供應(yīng)方式和是否經(jīng)常參與運(yùn)動(dòng)，對(duì)兒童青少年的食物選擇和身體活動(dòng)水平具有非常重要的影響。《倡議》提出：

　　認(rèn)識(shí)到位，提升健康素養(yǎng)，認(rèn)識(shí)超重、肥胖的危害。積極學(xué)習(xí)健康體重知識(shí)，了解兒童青少年超重、肥胖的標(biāo)準(zhǔn)。提高對(duì)肥胖危害的認(rèn)識(shí)，明確肥胖是一種危害兒童青少年身心健康的慢性代謝性疾病。兒童青少年期肥胖如未得到有效干預(yù)，將會(huì)影響其一生的健康。學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)知識(shí)，有能力為兒童青少年合理選擇食物和運(yùn)動(dòng)方式。

　　監(jiān)測(cè)到位，定期測(cè)量體重，必要時(shí)遵循專業(yè)意見(jiàn)進(jìn)行健康干預(yù)。家中常備身高尺和體重秤，定期為青少年測(cè)量身高、體重，做好記錄，并參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估。如發(fā)現(xiàn)兒童青少年超重、肥胖，應(yīng)及時(shí)咨詢專業(yè)人員或到醫(yī)療機(jī)構(gòu)檢查，并遵醫(yī)囑進(jìn)行健康干預(yù)。

　　營(yíng)養(yǎng)到位，健康家庭飲食習(xí)慣，“五多”與“五少”。“五多”即多要求、多響應(yīng)，對(duì)兒童青少年的飲食提出合理要求，多回應(yīng)兒童青少年需求并合理引導(dǎo)，避免強(qiáng)制飲食或者過(guò)于放縱；多樣化，每天攝入12種以上食物，合理膳食搭配，適量增加新鮮蔬果、全谷物、奶制品等；多陪同兒童青少年共同就餐，營(yíng)造良好的就餐氛圍，同時(shí)多在家就餐、規(guī)律就餐；多給兒童青少年提供較小份量的食物，有助于減少肥胖發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；多看標(biāo)簽，采購(gòu)預(yù)包裝食品前查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，選擇有利于兒童青少年健康的食品。“五少”即減少挑食、偏食習(xí)慣，不將食物當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)或安慰?jī)和嗌倌甑氖侄?；少油鹽糖，烹飪時(shí)減少煎、炸的方式，可采用蒸、煮、炒的烹飪方式，減少油、鹽和糖的用量；少（低）能量、高營(yíng)養(yǎng)，選擇低能量、高營(yíng)養(yǎng)密度的食物和零食，如蔬菜、水果、奶制品、原味堅(jiān)果等，減少高能量密度、高油、鹽、糖的零食，少喝或不喝含糖飲料；少加餐，培養(yǎng)規(guī)律就餐習(xí)慣，減少放學(xué)后、晚飯后及睡前的頻繁加餐；不視屏就餐，用餐時(shí)不看電視、手機(jī)或其他電子產(chǎn)品。

　　此外，《倡議》還提出運(yùn)動(dòng)到位，營(yíng)造共同運(yùn)動(dòng)的家庭氛圍，應(yīng)當(dāng)幫助或陪同兒童青少年參與多種多樣的體育鍛煉，打造適于運(yùn)動(dòng)的家庭環(huán)境。呵護(hù)到位，傾聽(tīng)兒童青少年的觀點(diǎn)，理性響應(yīng)兒童青少年的需求，在尊重兒童青少年的前提下，以共同參與、鼓勵(lì)、勸說(shuō)等方式制定健康的家庭健康行為習(xí)慣。

　　據(jù)悉，為積極配合和助力“健康中國(guó)行動(dòng)中小學(xué)健康促進(jìn)行動(dòng)”和《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》的實(shí)施，國(guó)家衛(wèi)健委疾控局、中國(guó)健康教育中心、中國(guó)記協(xié)辦公室指導(dǎo)的中國(guó)健康知識(shí)傳播激勵(lì)計(jì)劃今年啟動(dòng)了“健康體重 健康未來(lái)”專題項(xiàng)目，此次《倡議》的發(fā)布是其中的重要內(nèi)容。該項(xiàng)目由中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)主辦，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)提供學(xué)術(shù)支持，并得到諾和諾德中國(guó)的支持。項(xiàng)目還將進(jìn)一步對(duì)兒童青少年超重、肥胖的干預(yù)進(jìn)行系列調(diào)研，就相關(guān)科學(xué)研究和行之有效的干預(yù)案例進(jìn)行梳理，并提供促進(jìn)兒童青少年健康體重的相關(guān)行動(dòng)建議。