瀘州古藺白酒產(chǎn)業(yè)在提速，正在“十四五”末將實(shí)現(xiàn)“三翻番”的路上。

　　強(qiáng)關(guān)注點(diǎn)之①：

　　在《瀘州市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》中可見(jiàn)，“十四五”期間，將“一體兩翼、一群三區(qū)”為戰(zhàn)略引領(lǐng)、“一核三帶五組團(tuán)”產(chǎn)業(yè)空間布局、“兩區(qū)五地兩體系”發(fā)展路徑實(shí)施，加快推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。規(guī)劃提出，到2025年瀘州市白酒營(yíng)業(yè)收入達(dá)到1500億元，力爭(zhēng)2000億元，到2035年瀘州白酒行業(yè)再新增純糧固態(tài)產(chǎn)能25萬(wàn)噸，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到3000億元。

　　瀘州產(chǎn)區(qū)中的核心區(qū)古藺，力爭(zhēng)到2025年，白酒產(chǎn)能達(dá)到17萬(wàn)噸，產(chǎn)值700億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入500億元，稅收150億元。2035年古藺白酒產(chǎn)業(yè)將建成產(chǎn)能23萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入700億元，入庫(kù)稅收200億元，把古藺經(jīng)開(kāi)區(qū)建設(shè)為“國(guó)家開(kāi)發(fā)區(qū)，千億產(chǎn)業(yè)園區(qū)”，建成醬香酒谷核心區(qū)，世界優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群。

　　強(qiáng)關(guān)注點(diǎn)之②：

　　為落實(shí)“一體兩翼”特色發(fā)展戰(zhàn)略，瀘州產(chǎn)區(qū)規(guī)劃了52個(gè)酒類(lèi)重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，將引資的總金額超過(guò)440多億。其中，茅溪鎮(zhèn)醬酒是瀘州產(chǎn)區(qū)招商中重頭，茅溪鎮(zhèn)以230億的引資規(guī)模占據(jù)了其中的五成以上，同時(shí)茅溪鎮(zhèn)的4個(gè)項(xiàng)目預(yù)估每年銷(xiāo)售收入為500億。

　　這意味著，作為中國(guó)白酒核心產(chǎn)區(qū)的酒城瀘州，把酒業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)市產(chǎn)業(yè)，依托原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先發(fā)展。而在圍繞“中國(guó)白酒金三角核心發(fā)展區(qū)”以及“發(fā)展千億白酒產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略部署中，與茅臺(tái)鎮(zhèn)僅一河之隔的古藺茅溪鎮(zhèn)正大舉布局，聚力奮發(fā)打造世界頂級(jí)白酒產(chǎn)區(qū)，以醬酒為主的產(chǎn)業(yè)布置將依托“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”品牌，打造層次清晰、辨識(shí)度高、影響力強(qiáng)的古藺生態(tài)醬酒品牌。

　　古藺，赤水河岸醬酒產(chǎn)區(qū)的最后一塊凈土？

　　中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊、酒莊號(hào)團(tuán)隊(duì)

　　“左右兩岸”群雄逐鹿

　　【醬酒步入發(fā)展成熟期，產(chǎn)業(yè)支撐是產(chǎn)區(qū)】

　　作為一條醬酒谷的赤水河，奔流云川貴三省512公里，沿岸布滿醬酒企業(yè)產(chǎn)能總和達(dá)到行業(yè)的90%左右，包括了大部分的強(qiáng)勢(shì)高端醬酒品牌，可謂是一條群雄逐鹿的“美酒河”。

　　在赤水河右岸，按照規(guī)劃的醬酒擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目的產(chǎn)能已超過(guò)10萬(wàn)噸以上，主要集中在赤水河右岸流域。以茅臺(tái)鎮(zhèn)、習(xí)水鎮(zhèn)為主的貴州轄區(qū)內(nèi)，成就了貴州茅臺(tái)、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、懷莊、漢臺(tái)、夜古郎、金沙回沙酒、珍酒等多個(gè)醬酒品牌。僅茅臺(tái)集團(tuán)旗下，未來(lái)將形成茅臺(tái)酒、系列酒產(chǎn)能各5.6萬(wàn)噸，以及習(xí)酒產(chǎn)能5萬(wàn)噸的產(chǎn)能，并且多家酒企也正加速擴(kuò)產(chǎn)。

　　在貴州省正式發(fā)布的2021年“千企改造”工程省級(jí)龍頭和高成長(zhǎng)性企業(yè)名單中，茅臺(tái)、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙、珍酒、貴州醇、安酒、夜郎古、董酒、小糊涂仙、貴酒等19家酒企的項(xiàng)目入列，提出了“打造全省百億產(chǎn)值千億市值白酒產(chǎn)業(yè)，將習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒、金沙酒、珍酒、董酒、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒等打造成百億以上產(chǎn)值”目標(biāo)。

　　其中，仁懷市政府提出打造仁懷醬酒“百億軍團(tuán)”，到2025年產(chǎn)能提升至25萬(wàn)千升，并新增規(guī)模企業(yè)30家以上，培育白酒上市公司5家。到2025年，醬香酒產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到50萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入超過(guò)2000億元。尤其是，隨著醬酒熱潮到來(lái)，包括海航、海銀系、巨人投資、勁牌、金東集團(tuán)等業(yè)內(nèi)外知名企業(yè)，均在仁懷市投資醬酒項(xiàng)目，投資總規(guī)模早已以數(shù)百億計(jì)。

　　同樣，畢節(jié)市白酒產(chǎn)業(yè)正成為其繼煤電以后的第三大支柱性產(chǎn)業(yè)，2021年規(guī)模以上的白酒產(chǎn)量為17349千升，增長(zhǎng)20.1%；習(xí)水產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能規(guī)模達(dá)到10萬(wàn)噸，總產(chǎn)值超過(guò)133億元，“十四五”末將推進(jìn)產(chǎn)能至25萬(wàn)千升、實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值500億、白酒銷(xiāo)售收入300億、稅收100億。

　　在赤水河左岸，古藺縣重點(diǎn)發(fā)展推進(jìn)醬酒基地建設(shè)項(xiàng)目，不僅在于自身的地緣優(yōu)勢(shì)，更與瀘州市發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的大勢(shì)相關(guān)。2020年瀘州市就提出加快推進(jìn)酒類(lèi)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收”和“千億園區(qū)”的目標(biāo)。

　　預(yù)計(jì)到2025年，古藺縣白酒產(chǎn)能達(dá)到17萬(wàn)噸，產(chǎn)值765億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入535億元，稅收150億元；到2030年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能23萬(wàn)噸，產(chǎn)值1035億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入725億元，入庫(kù)稅收200億元，全面建成世界優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。

　　這表明，一方面在建設(shè)茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)的巨大目標(biāo)之下正在加速推進(jìn)。另一方面對(duì)標(biāo)“茅臺(tái)鎮(zhèn)”除了資金的支持，更有相關(guān)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、具備競(jìng)爭(zhēng)力的醬酒品牌。

　　除茅溪鎮(zhèn)之外，古藺縣還擁有頗具醬酒規(guī)模的郎酒生產(chǎn)基地二郎鎮(zhèn)與仙潭生產(chǎn)基地的太平鎮(zhèn)，以及永樂(lè)鎮(zhèn)醬酒園區(qū)等多個(gè)醬酒基地。其中以郎酒、潭酒等為主體的醬酒企業(yè)，產(chǎn)能達(dá)6萬(wàn)噸。

　　對(duì)于產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，也正是在郎酒的引領(lǐng)下，仙潭酒業(yè)、川酒集團(tuán)醬酒公司、金美酒業(yè)等古藺產(chǎn)區(qū)內(nèi)醬酒企業(yè)開(kāi)始破層出圈，在帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、展示地區(qū)形象等方面發(fā)揮了重要的示范作用。

　　同在古藺產(chǎn)區(qū)川酒“十朵小金花”的潭酒，在經(jīng)歷了2020年的深度調(diào)整之后發(fā)力， 2021年其全年銷(xiāo)售總額超17億，同比增長(zhǎng)740%，并特別高調(diào)地定下了2022年銷(xiāo)售額42億的目標(biāo)。

　　作為古藺產(chǎn)區(qū)“小巨人企業(yè)”的川酒集團(tuán)醬酒公司旗下的赤渡醬酒，僅一年多的時(shí)間就實(shí)現(xiàn)了從0到2億元的跨越。目前川醬公司位于二郎和永樂(lè)的兩個(gè)生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能也達(dá)到15000噸，儲(chǔ)能近50000噸。

　　其中，在瀘州的南部醬酒白酒產(chǎn)區(qū)可見(jiàn)，二郎—太平—永樂(lè)醬酒組團(tuán)、瀘縣濃香白酒產(chǎn)業(yè)組團(tuán)、龍馬潭濃醬兼香基地組團(tuán)和納溪酒鎮(zhèn)酒莊組團(tuán)等“五組團(tuán)”，成為支撐瀘州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁源動(dòng)力。

　　除了瀘州外，宜賓也是醬酒的主產(chǎn)區(qū)，醬酒年產(chǎn)能達(dá)4萬(wàn)噸，其中五糧液約2萬(wàn)噸，國(guó)美酒業(yè)和金良造酒業(yè)各約5000噸，南溪天成酒業(yè)約2000噸。產(chǎn)區(qū)主要以醬香基酒銷(xiāo)售為主，成品酒銷(xiāo)售較少，知名品牌主要為五糧液的永福醬酒、飛天15醬等產(chǎn)品。

　　同樣，去年5月，在赤水河源點(diǎn)的云南鎮(zhèn)雄，由云南省政府牽頭，擬在此打造首個(gè)的高原醬香型白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)。這意味著，從赤水河上游到赤水河下游，醬香白酒企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模將進(jìn)一步增加，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企的密度將會(huì)向古藺、習(xí)水、赤水、金沙等產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。

　　在業(yè)內(nèi)來(lái)看，整個(gè)赤水河會(huì)形成數(shù)個(gè)“茅臺(tái)鎮(zhèn)”，赤水河在“一盤(pán)棋”的新格局中，進(jìn)一步以縮小上下游發(fā)展差距、打破左右兩岸不均衡布局、構(gòu)建赤水河醬酒生態(tài)承載的天花板。

　　正如川酒集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)罟贅s所表示，“有美酒河之稱(chēng)的赤水河流經(jīng)貴州、四川，黔派醬酒和川派醬酒擁有共同的地理位置和生態(tài)環(huán)境，都能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬酒。”

　　“東濃南醬+千億產(chǎn)區(qū)”

　　【“十四五”規(guī)劃指引，古藺產(chǎn)區(qū)繪制新版圖】

　　“十四五”期間，古藺將充分發(fā)揮四川省優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，實(shí)施“酒業(yè)強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略，打造與貴州仁懷、習(xí)水各美其美、美美與共的世界優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群，加速向“千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收”目標(biāo)奮進(jìn)。

　　計(jì)劃中，2025年古藺縣力爭(zhēng)白酒產(chǎn)能達(dá)到17萬(wàn)噸，產(chǎn)值700億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入500億元，稅收150億元。

　　展望中，2035年古藺白酒產(chǎn)業(yè)將建成產(chǎn)能23萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入700億元，入庫(kù)稅收200億元。古藺經(jīng)開(kāi)區(qū)將全面建成國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)、千億產(chǎn)業(yè)園區(qū)、中國(guó)醬香酒谷核心區(qū)，世界級(jí)優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群。

　　以上這是古藺白酒產(chǎn)區(qū)的“十四五”規(guī)劃目標(biāo)，也是古藺產(chǎn)區(qū)再開(kāi)啟的醬酒新版圖。

　　今年年初，為落實(shí)“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略，瀘州產(chǎn)區(qū)內(nèi)規(guī)劃了52個(gè)酒類(lèi)重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，明確了的總投資額為442.36億元。

　　從產(chǎn)區(qū)招商可見(jiàn)，茅溪鎮(zhèn)醬酒是招商重頭，在400多億元的酒類(lèi)投資中，茅溪鎮(zhèn)以230億的引資規(guī)模占據(jù)了其中的52.07%，同時(shí)茅溪鎮(zhèn)的4個(gè)項(xiàng)目預(yù)估每年銷(xiāo)售收入為500億。

　　作為“千億產(chǎn)區(qū)”戰(zhàn)略，透過(guò)瀘州產(chǎn)區(qū)大規(guī)模的招商布局，可見(jiàn)瀘州產(chǎn)區(qū)的進(jìn)級(jí)部署十分清晰，以“東濃南醬”的產(chǎn)業(yè)布局正成為瀘州實(shí)現(xiàn)“十四五”末1500億營(yíng)收目標(biāo)的主要發(fā)力點(diǎn)。

　　一方面將加快赤水河沿線“左岸”重大醬酒項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)，重點(diǎn)推動(dòng)郎酒釀酒工程技改、古藺茅溪醬酒九壩、仙潭技改等項(xiàng)目。另一方面，瀘州產(chǎn)區(qū)為濃香企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)打出“整合兼并”牌，通過(guò)成立川酒集團(tuán)一次性整合瀘州市88%的酒類(lèi)骨干生產(chǎn)企業(yè)，并引導(dǎo)有潛力的原酒企業(yè)通過(guò)增資擴(kuò)股，引入外來(lái)資本的方式做大做強(qiáng)。

　　正為此，瀘州市全力以赴以“一體兩翼”為戰(zhàn)略支撐，優(yōu)化酒業(yè)“一核三帶五組團(tuán)”發(fā)展格局，打造白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、建成世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的新版圖和雄心躍然紙上。

　　也由此可見(jiàn)，在貴州醬酒產(chǎn)業(yè)“溢出效應(yīng)”之下，瀘州正在加大醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，瀘州市在茅溪鎮(zhèn)規(guī)劃醬酒產(chǎn)業(yè)園，也是對(duì)川酒整體布局的一次有力補(bǔ)充。

　　梳理可見(jiàn)，白酒產(chǎn)業(yè)一直是古藺縣支柱產(chǎn)業(yè)，酒業(yè)在全縣GDP占比長(zhǎng)期保持在40%以上，2021年，全年實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)值195億元，銷(xiāo)售收入154億元，同比增長(zhǎng)13%，古藺實(shí)現(xiàn)醬酒產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，主營(yíng)業(yè)務(wù)連續(xù)4年破百億，累計(jì)上繳稅收82億元。

　　不僅如此，四川將“濃醬雙優(yōu)”寫(xiě)入川酒“十四五”規(guī)劃，提出要發(fā)揮全國(guó)濃香型白酒強(qiáng)省和唯一的“濃醬雙優(yōu)”省獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，依托長(zhǎng)江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷，優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈布局，提升產(chǎn)業(yè)協(xié)作水平。

　　古藺作為四川優(yōu)質(zhì)醬香型白酒唯一產(chǎn)區(qū)，可見(jiàn)其發(fā)展?jié)摿椭匾圆谎远?。在產(chǎn)區(qū)內(nèi)各企業(yè)蒸蒸日上的同時(shí)，古藺縣精心部署茅溪九壩、茅溪天富、二郎龍灘、太平煌家溝4個(gè)百億級(jí)項(xiàng)目，全力開(kāi)發(fā)二郎、茅溪、太平、永樂(lè)四大優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)，用5至10年時(shí)間打造全省優(yōu)質(zhì)醬酒主產(chǎn)區(qū)，建成世界級(jí)醬酒產(chǎn)業(yè)集群。

　　此外， 古藺縣搶抓瀘州作為“國(guó)家供應(yīng)鏈創(chuàng)新與試點(diǎn)城市”的機(jī)遇，建立圍繞白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展包裝印刷、物流運(yùn)輸?shù)扰涮淄暾陌拙飘a(chǎn)業(yè)鏈，著力打通原糧基地、白酒釀造、文化旅游三產(chǎn)互融產(chǎn)業(yè)鏈，將三產(chǎn)融合作為產(chǎn)區(qū)的強(qiáng)力支撐。

　　在茅溪鎮(zhèn)，布局發(fā)力醬酒產(chǎn)業(yè)，同樣代表了四川醬酒發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。其中，瀘州產(chǎn)區(qū)計(jì)劃在“南翼”醬酒發(fā)展重點(diǎn)構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈，整體圍繞推動(dòng)原糧種植、醬酒釀造、質(zhì)量管理、品牌塑造、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、文化旅游等項(xiàng)目展開(kāi)，形成獨(dú)具特色的醬酒生態(tài)圈。同時(shí)，支持古藺高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)30萬(wàn)畝釀酒糯紅高粱基地，支持?jǐn)⒂揽h發(fā)展洞藏、包材、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等配套產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步推動(dòng)酒旅融合發(fā)展。

　　同樣，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，古藺縣作為醬香型白酒的發(fā)源地和主要產(chǎn)區(qū)，其獨(dú)特的純糧固態(tài)釀造工藝技術(shù)不斷完善，形成了大量具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的釀酒技術(shù)。目前古藺酒業(yè)已基本形成了“以郎酒為引領(lǐng)，仙潭酒業(yè)、川酒醬酒、金美酒業(yè)為支撐，若干中小酒企競(jìng)相發(fā)展”的酒業(yè)梯次發(fā)展良好格局。

　　隨著以瀘州老窖、郎酒、川酒集團(tuán)“三大龍頭”為引領(lǐng)，環(huán)球佳釀、潭酒及其他“腰部”企業(yè)為支撐，以及其他規(guī)模以上酒企和中小微企業(yè)梯次成長(zhǎng)、協(xié)調(diào)發(fā)展的新格局初步形成，瀘州產(chǎn)區(qū)為白酒產(chǎn)業(yè)勾畫(huà)了一個(gè)獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，瀘州白酒作為川酒、乃至整個(gè)白酒行業(yè)首個(gè)提出沖擊3000億營(yíng)收的產(chǎn)區(qū)，這是瀘州白酒的發(fā)展底氣和遠(yuǎn)見(jiàn)謀劃。

　　可以明顯看出，未來(lái)的古藺將充分發(fā)揮四川唯一優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，在各級(jí)政府政策支持與指引下，一個(gè)比肩茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒第二極產(chǎn)區(qū)已呼之欲出。

　　醬酒進(jìn)入“左岸時(shí)代”

　　【中國(guó)醬酒新熱點(diǎn)，又一個(gè)風(fēng)口在古藺。】

　　赤水河對(duì)岸的古藺，與茅臺(tái)一河之隔，有二郎、永樂(lè)、太平、茅溪四大醬酒鎮(zhèn)，與川酒“十四五”首次提出的“濃醬雙優(yōu)”相呼應(yīng)。正如在規(guī)劃中明確的，支持瀘州打造世界級(jí)赤水河醬香酒谷。

　　首先，與茅臺(tái)鎮(zhèn)一河相隔的古藺茅溪鎮(zhèn)，成為行業(yè)矚目的世界醬香酒產(chǎn)區(qū)基地核心區(qū)。

　　從地理生態(tài)環(huán)境來(lái)看，古藺地處中國(guó)白酒金三角核心腹地，四川產(chǎn)區(qū)匯聚了茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒等一眾中國(guó)名酒，其在地理、氣候、水質(zhì)、土壤、環(huán)境與茅臺(tái)鎮(zhèn)如出一轍，同屬中國(guó)醬酒“圣地”，具有不可復(fù)制的稀缺性、獨(dú)特性和唯一性。

　　其次，古藺縣屬長(zhǎng)江水系，赤水河流經(jīng)古藺長(zhǎng)120公里，為釀造醬酒提供了優(yōu)質(zhì)釀酒水源，也更盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱，同時(shí)也盛產(chǎn)制曲所用小麥，這里釀酒原料豐富。

　　與此同時(shí)，2021年底，古藺縣規(guī)劃建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田28萬(wàn)畝，保糧種植115萬(wàn)畝以上，糧食穩(wěn)產(chǎn)35.2萬(wàn)噸以上，足量的原糧供應(yīng)為釀酒產(chǎn)量提供了充足的保證。

　　從醬酒產(chǎn)區(qū)來(lái)看，貴州產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能在35萬(wàn)噸左右，四川產(chǎn)區(qū)保守?cái)?shù)據(jù)在15萬(wàn)噸以上，其它湘、魯、桂等產(chǎn)區(qū)在5萬(wàn)噸左右。

　　多年來(lái)，四川著力優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈布局，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚集群集約發(fā)展，在白酒領(lǐng)域，川酒早已殺入醬酒領(lǐng)域，自成一派。

　　一方面，醬酒將以赤水河流域?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)，形成以茅臺(tái)鎮(zhèn)為圓心，以赤水河為內(nèi)環(huán)，以長(zhǎng)江名酒帶為外環(huán)并呈現(xiàn)泛南方化趨勢(shì)，形成層次豐富的醬酒產(chǎn)業(yè)集群。另一方面，一直被稱(chēng)為濃香圣地的四川，近年來(lái)在醬酒產(chǎn)業(yè)上已成為僅次于貴州產(chǎn)區(qū)的全國(guó)第二大優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)，以二郎鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)為主的瀘州產(chǎn)區(qū)成為四川醬酒發(fā)展最好的核心產(chǎn)區(qū)，郎酒與潭酒皆坐落于此。

　　其中，郎酒作為四川醬香型白酒代表企業(yè)，將在5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)郎酒醬香酒年產(chǎn)能過(guò)5萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒30萬(wàn)噸的目標(biāo)；潭酒作為川酒的腰部力量、十朵小金花之一，已規(guī)劃出十年成長(zhǎng)為百億企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)；川酒集團(tuán)布局川醬科研基地，將形成產(chǎn)量2萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒6萬(wàn)噸以上的醬酒綜合生產(chǎn)能力，年產(chǎn)值達(dá)20億元以上。

　　同樣，在川派醬酒的崛起中，川酒集團(tuán)早在2018年就開(kāi)始布局醬酒產(chǎn)業(yè)，打造了核心品牌赤渡醬酒，目前川酒集團(tuán)川醬公司建有二郎和永樂(lè)兩個(gè)生產(chǎn)基地，年產(chǎn)坤沙醬酒達(dá)10000噸以上，儲(chǔ)能50000噸。

　　從現(xiàn)實(shí)成績(jī)單中可看到，四川白酒一直是中國(guó)白酒的定盤(pán)星。2021年整體占據(jù)全行業(yè)51%產(chǎn)能，57.2%營(yíng)收和38%利潤(rùn)，保持著每?jī)善烤陀幸黄看ň频膹?qiáng)勢(shì)力。除了傳統(tǒng)濃香品牌極度成熟不可撼動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，也有青花郎、潭酒、15醬、國(guó)釀等川酒產(chǎn)品成為增長(zhǎng)的新引擎。

　　事實(shí)上，值得關(guān)注的還有，一大波瞄準(zhǔn)古藺產(chǎn)區(qū)的資本已在路上。

　　去年，古藺分別與江蘇綜藝集團(tuán)、四川鐵路集團(tuán)有限公司、正黃集團(tuán)有限公司、四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司等10家企業(yè)進(jìn)行了集中簽約，投資金額近200億元一舉成為“吸金王”，其項(xiàng)目涉及白酒制造、文旅康養(yǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)3大類(lèi)共10個(gè)項(xiàng)目，并且還與三裕酒業(yè)、瀘北房產(chǎn)簽訂投資框架協(xié)議，簽約項(xiàng)目總投資超8個(gè)億。

　　今年2月，古藺縣人民政府與四川德順?lè)痪茦I(yè)有限公司簽訂項(xiàng)目投資合作協(xié)議。將通過(guò)德順?lè)痪茦I(yè)的產(chǎn)業(yè)輸入，協(xié)力打造赤水河左岸千億級(jí)醬酒產(chǎn)業(yè)集群，將“德順昌”白酒品牌建設(shè)成為百年品牌。

　　3月，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局及瀘縣商務(wù)和經(jīng)濟(jì)合作局發(fā)布公告稱(chēng)：為貫徹落實(shí)“一體兩翼”特色發(fā)展戰(zhàn)略，瀘州產(chǎn)區(qū)規(guī)劃了52個(gè)酒類(lèi)重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，可明確的總投資額為442.36億元，其中，古藺縣引資規(guī)模占據(jù)半壁江山。

　　種種跡象表明，目前古藺已經(jīng)明確了以“產(chǎn)能提升、品牌培育、融合發(fā)展”為發(fā)展方向，以“品牌、品質(zhì)、品味”為發(fā)展戰(zhàn)略，將充分調(diào)動(dòng)一切資源、一切力量，搶抓醬酒發(fā)展的黃金期和機(jī)遇期。

　　可以預(yù)見(jiàn)的是，在醬酒主產(chǎn)區(qū)的赤水河兩岸，以仁懷市和古藺縣為主的兩地政府，也比拼加快醬酒產(chǎn)業(yè)的布局。

　　同時(shí)，隨著古藺產(chǎn)區(qū)的進(jìn)一步壯大，不論是政府層面，還是行業(yè)層面乃至業(yè)外層面，資本向古藺集中已成為一個(gè)正在演進(jìn)的趨勢(shì)。

　　今年5月，國(guó)家發(fā)展改革委下達(dá)了“四川省瀘州市赤水河流域水源涵養(yǎng)和生物多樣性保護(hù)項(xiàng)目2022-2025年”第一批中央資金2.4億元，總投資6.23億元，涉及敘永縣和古藺縣兩縣46個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，獲得中央預(yù)算內(nèi)資金支持4.8億元，將用于敘永、古藺兩縣以巖溶區(qū)石漠化治理為主的生態(tài)修復(fù)工程。

　　如果說(shuō)當(dāng)右岸的產(chǎn)區(qū)進(jìn)入極限，那么左岸才剛剛開(kāi)始，未來(lái)不可錯(cuò)過(guò)的就是“左岸時(shí)代”，一個(gè)新的醬酒發(fā)展階段也正在加速到來(lái)。

　　醬酒指向新坐標(biāo)。你怎么看？