4月23日，貴州省茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司（下稱大福酒業(yè)）將在茅臺鎮(zhèn)舉行“百年大福 百場云品鑒暨新品發(fā)布會”。此次新品發(fā)布將采取專家品鑒與現(xiàn)場直播結(jié)合的模式進行對外推廣。

　　據(jù)大福酒業(yè)方面透露，公司多年來客戶群體穩(wěn)定，品牌口碑和知名度也隨著醬酒市場的發(fā)展有了顯著的提升。為更好地搶占市場先機、把控市場份額，需要推出新品以穩(wěn)固消費市場，打開線上營銷局面，特舉行此次新品發(fā)布會。

　　將專家現(xiàn)場品鑒實時對外直播，大福酒業(yè)的信心從何而來，新品又將承載著公司怎樣的發(fā)展目標？

　　?品牌元年，服務再優(yōu)化

　　大福酒業(yè)成立于1996年，其前身為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒廠，曾先后更名為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)大福酒廠（2000年）、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)有限公司（2012年）、貴州省茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司（2013年）。

　　目前，大福酒業(yè)生產(chǎn)基地總面積約6萬余平方米，廠房建筑面積超1.8萬平方米。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒2000余噸。優(yōu)質(zhì)基酒儲備及陳年老酒儲備超1.2萬噸，2013年新建成萬噸窖藏基地已投入使用，2018年又新建了包裝生產(chǎn)線。公司目前在崗員工200多人，其中國家級顧問5人，大專以上文化水平占員工總數(shù)的40%。

　　經(jīng)過近20多年的發(fā)展，大福酒業(yè)已成為一家集優(yōu)質(zhì)醬香酒生產(chǎn)、銷售、品牌建設為一體的民營企業(yè)。豐富的產(chǎn)儲能力與老酒儲量，為其新品的推出奠定品質(zhì)基礎。

　　從2015年榮獲巴拿馬萬國博覽會榮譽獎章，到2021年3月獲評世界十大烈酒遵義產(chǎn)品紅高粱獎“新銳企業(yè)獎”，再到9月簽約著名影帝任達華為品牌代言人，大福酒業(yè)的品牌知名度和口碑不斷提高，并加快了全國化進程。2022年作為大福酒業(yè)品牌戰(zhàn)略落地的品牌元年，此次新品發(fā)布也承載著大福酒業(yè)品牌升級、進軍全國市場、搶占中高端醬酒市場的重要戰(zhàn)略決策。

　　目前，大福酒業(yè)已經(jīng)相繼在河南鄭州和陜西西安成立分公司，去年百年大福品牌旗艦店新開近100家，并舉行了“百年大福中國行”百場品鑒會。原計劃今年繼續(xù)推進的百場品鑒會，因疫情原因轉(zhuǎn)為云品鑒形式舉辦，這也體現(xiàn)了大福酒業(yè)堅持提升品牌形象、優(yōu)化品牌服務、加大力度扶持合作商的態(tài)度。

　　有仁懷當?shù)鼐祁愪N售人員表示，大福酒業(yè)在市場中有著不錯的口碑和評價，目前已經(jīng)進入品牌升戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的關鍵時期，此次新品發(fā)布會或?qū)⒊蔀榇蟾＞茦I(yè)品牌發(fā)展歷程的重要節(jié)點。

　　?專家齊聚，現(xiàn)場直播醬酒品鑒

　　據(jù)悉，此次品鑒會邀請到仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)十位深耕醬酒釀造、勾調(diào)、品評的技術專家。包括國家一級品酒師徐強，原茅臺酒股份有限公司副總工程師、科研所所長陳興希，國家勾調(diào)品評、釀造工程師馮小寧，高級工程師、高級品評勾調(diào)師任義平，四川省評委、一級評酒師陳佐林，原茅臺酒廠高級勾調(diào)師、品評師李明英，國家一級品酒師鄒明鑫，國家一級品酒師、勾調(diào)師鄧昌偉，高級工程師李明金和醬酒工程師付宇豪。

　　遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長呂玉華、副秘書長楊必剛也將受邀出席此次活動。

　　十位技術專家均為遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會專家委員會成員，有著豐富的一線工作經(jīng)驗，對于產(chǎn)品品質(zhì)要求也十分嚴格。協(xié)會內(nèi)部還會對品鑒會建立起產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，為產(chǎn)品進入消費市場嚴格把控質(zhì)量關。

　　對于大福酒業(yè)而言，專家將通過專業(yè)的品鑒技術，提煉企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢和不足，提出調(diào)整意見，能為產(chǎn)品質(zhì)量進一步升級提供方向；而對于醬酒愛好者和經(jīng)銷商而言，此次品鑒會直播不僅是對大福酒業(yè)新品質(zhì)量的一次檢驗，也是一次了解大福酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、深度學習醬酒品鑒知識的好機會。

　　?三方對話，解讀趨勢未來

　　論壇期間，呂玉華、付宇豪兩位嘉賓將與大福酒業(yè)董事長葉棟豪展開圓桌對話，就醬酒行業(yè)及大福酒業(yè)的發(fā)展進行深入交流。

　　近年來，仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)抱團“走出去”，在全國多地開展產(chǎn)區(qū)宣傳推介工作，在提高醬香酒的對外知名度、美譽度和影響力的同時，也構筑起醬酒品牌文化高地，做強產(chǎn)品品牌。作為主要的組織者和見證者，呂玉華對于行業(yè)發(fā)展有著獨到的眼界和判斷。

　　受疫情影響，今年上半年各大醬酒品牌市場推廣受阻，推介活動遭受停滯，如何在如此環(huán)境中探索醬酒繼續(xù)向上的新道路，未來醬酒又將呈現(xiàn)何種走向，呂玉華的分享或能為行業(yè)解惑一二。

　　大福酒業(yè)方面透露，關于大福酒業(yè)新品代理政策，以及未來營銷規(guī)劃，也將在此次論壇期間得到解讀。公司將與關注醬酒市場和大福酒業(yè)品牌的經(jīng)銷商、醬酒愛好者進行深度交流，探討醬酒長期發(fā)展趨勢和機會價值。

　　作為大福酒業(yè)勾調(diào)工作的核心骨干，付宇豪不僅是仁懷市醬香白酒評估認證專家?guī)斐蓡T，同時還是貴州大學明德學院雙創(chuàng)導師和仁懷大曲醬香酒技術標準體系制定專家組成員。論壇期間，他將從多個方面對觀看直播的觀眾全面介紹醬酒深度的勾調(diào)知識，深度剖析一瓶優(yōu)質(zhì)醬香酒的品質(zhì)基因。

　　行業(yè)專家、技術專家、企業(yè)高管齊聚，直播看點十足，4月23日敬請鎖定云酒直播，邀您一起品鑒大福酒業(yè)新品，學習醬酒品鑒技巧。