2022-04-19 15:22 瀏覽量：17123 來(lái)源：食品網(wǎng)
4月19日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心舉行線上簽約儀式，一同推進(jìn)對(duì)邛酒特質(zhì)的研究，協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)、邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任林柯出席。研究將從釀酒自然生態(tài)條件、生態(tài)水質(zhì)條件、環(huán)境微生物、風(fēng)味特性品質(zhì)和人文歷史的五個(gè)維度對(duì)邛酒特質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)性研究，評(píng)價(jià)邛崍?jiān)飘a(chǎn)區(qū)典型性。雙方就主要內(nèi)容、研究思路和合作模式達(dá)成共識(shí)，并友好交流了邛崍酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
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