2022-04-19 11:07 瀏覽量：12035 來源：食品網(wǎng)
四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院獲悉，第九屆釀酒工程聯(lián)盟年度大會(huì)將于2022年5月13日在四川大學(xué)錦江學(xué)院舉辦。本次聯(lián)盟活動(dòng)包括年度大會(huì)、創(chuàng)新創(chuàng)意酒品評(píng)選、大學(xué)生釀酒文化節(jié)、地方特色產(chǎn)品展示、校園招聘會(huì)、專家學(xué)術(shù)講座等內(nèi)容。
據(jù)了解，2013年釀酒工程聯(lián)盟成立以來，聯(lián)盟積極組織國內(nèi)外相關(guān)高校、科研院所、社會(huì)團(tuán)體以及相關(guān)企業(yè)，開展了多項(xiàng)校企合作、服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新創(chuàng)意活動(dòng)。通過搭建信息交流、資源互通、技術(shù)儲(chǔ)備、人才匯聚等資源平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了多方共贏，共同發(fā)展。
為了培養(yǎng)釀酒行業(yè)急需的高素質(zhì)工程技術(shù)人才，四川大學(xué)錦江學(xué)院于2011年率先設(shè)立了釀酒工程本科專業(yè)，成立了中國第一個(gè)白酒學(xué)院。
（中國食品報(bào)中國酒周刊、酒業(yè)號(hào)報(bào)道）
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